Galletas tipo "Oreo"

0:31 Vida Saludable Sí Se Puede 39 Comments





Por fin!! ja ja...que que no sabéis de que hablo? ja ja ja pues que blogger me había dicho que había superado la 1GB y tenia que pagar si quería seguir aquí...aaaggg...he pasado dos días, dejando un poco pasar esto, porque es que tampoco le estaba pasando a todo el mundo....lo puse en Facebook  y por fin encontré a las Myriam al cuadrado, del blogPimienta y Papel, que les pasaba lo mismo, aun el caso de ellas es mas raro porque, las dos llevan el blog y una podía publicar y la otra le salia mi mismo mensaje....así que esta tarde he recibido un correo de ellas, diciendome que habían estado investigando y que solo les pasaba esto con las fotos de gran calidad...yo utilizo un programa para ponerle el marco y el nombre del blog, que se llama PhotoScape y tiene una opción de mosaico que hace las fotos mas pequeñas, así que me diréis que soy una torpecica, pues siiii, en esto de los ordenadores, me dices 1 y yo 1...así que las fotos las he pasado a mosaico, ahora le bajare la calidad al móvil ja ja ja manda narices, haciendo las fotos de gran calidad en un móvil y me dice que no valen ja ja ja...bueno pues de momento , hoy y ahora...por fin puedo publicar estas galletas.

Son Oreo Oreo?? me ha preguntado mi amiga Bárbara de la tartitapresumida....ains es que yo solo he probado dos bocados ( operación bikini)ja ja ja y si os queréis escandalizar...hace bien poquito que las Oreo, entraron en mi vida, gracias a dios ja ja ja porque están deliciosas.
Solo os diré, que mi costilla dice "casi" ja ja, lo que realmente real, es que a tod@s los que las han probado, han repetido y no dejaban de decir mmmm mmmm mmmm

"Para que nadie, después se sienta defraudado,engañado o estafado ( tan de moda ahora por la blogesfera)
diré que es una  gran galleta de chocolate, rellena de una gran crema de mantequilla  y que os recomiendo la hagáis y opinéis ja ja ja."

Mi inspiración es del blog El monstruo de las galletas, sus fotos y su explicación, me hizo decidirme hacer las galletas en un micro segundo ja ja y además con este nombre ja ja no fallaban fijo y así es.

Ingredientes:

Para las galletas:

230 gr mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
150 gr azúcar ( normal y corriente)
1 cucharada de esencia de vainilla
200 gr de chocolate ( cuanto mas contenido mas fuerte de sabor tendrán)
1 huevo
210 gr harina de trigo ( normal y corriente)
90 gr cacao  puro en polvo ( tipo valor)
1 cucharadita(pequeña) de sal
1/2 cucharadita de levadura

Para la deliciosa crema

80 gr mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
200 gr azúcar glas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de leche

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que quede pomada
Añadir el chocolate derretido o al baño María o al microondas ( si lo hacéis al microondas vigilarlo, abrirlo a cada rato,pues es muy fácil de quemarlo) y batir.
Mezclar el resto de los ingredientes, harina, levadura, huevo, sal, esencia de vainilla y batir, hasta que queden todos bien integrados:





Ahora hay que hacer un rulo, la masa es un poco pegajosa, así que yo la puse en un papel de horno y lo hice rulandolo sobre si mismo, aunque hoy pienso que también podemos estirarlo y después con un molde redondo o que nos apetezca, cortar la masa, la forma nos saldrá perfecta, las próxima las haré así, porque el rulo al cortarlo, hacemos presión y se deforman los círculos, aquí queda dicho para que cada un@ eliga su opción. 

No se si apreciáis que yo, incluí en el mismo papel de horno, una vez que tenia el rulo formado, el papel film porque es difícil dar vueltas con una mano y envolver con la otra ja ja ja es mas sencillo si lo enrolláis sobre si mismo




Guarda en el frigorífico, hasta que la masa este dura o meterla 20 minutos al congelador que es lo que yo hice

Mientras podemos preparar la deliciosa crema y la reservamos en el frigorífico;

Solo tienes que batir la mantequilla con el azúcar, añadir a continuación la cucharada de leche y la esencia de vainilla, quedara como una pasta, yo hice la mitad de la receta, así que la crema la hice a mano, fácil, no?



Una vez que el rulo este frió, sacar, quitar el plástico y cortar trozos aproximadamente de un dedo de gorditos, porque mas finos se queman, y aquí viene el dilema, en la receta original dice 180º y unos 20 minutos, mi primera horneada fue a la basura, se me quemaron, los hice menos de 15 minutos a 130º en mi horno...así que os aconsejo hacer una y ver.



y una vez que las tengáis frías, que eso es cuestión de minutos  
echarle crema, podéis hacer tipo sanwichs o comerla sola eso ya cada uno que haga lo que mas le guste ja ja...


Feliz fin de semana!! besos mil y gracias por vuestros comentarios, sin ellos....no seria este blog, tan dulce.



39 comentarios:

  1. Hola Ruth, las galletas te quedaron preciosas, me pierden las oreo y tu receta luce exquisita!!
    Besitos

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    1. Hola Esmeralda, ya veo que las oreos enganchan ja ja un beso guapa y gracias por tu visita

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  2. Que buena receta, mis hijas son unas fans de las oreo, asi que me apunto tu receta. Besos

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    1. Mara son exito asegurado, su gran sabor de chocolate y la crema de mantequilla las hace irresistibles, y si las haces ya me contaras, un beso guapa

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  3. Hola! he seguido tus problemas con blogger, me alegro que hayas encontrado una solución y puedes poner imágenes, anda que tener que bajarle la calidad a las fotos del móvil para poder subirlas... :D Un besito guapa!

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    1. jajajaj has visto? creo que era lo único que me faltaba por oir ja ja ja gracias por tu visita, un beso

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  4. Pues sí, es mucho más fácil y cómodo estirar la masa antes entre dos papeles de hornear, del grosor que elijas, meterla a la nevera y luego cortarlas con moldes, lo aprendí en un curso que hizo conlaszarpasenlamasa. Me ha gustado el relleno. Saludos M.Rosa, seguidora de lalunaendulce y cia.

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    1. Hola M.Rosa, estoy de acuerdo contigo,un beso y gracias por tu visita

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  5. Yuhuuuuu!!!Nos alegramos que hayas arreglado tus problemas y podamos disfrutar de nuevo de tí por aquí!!!Estas galletas son una perdición, que más da si saben como las Oreo o no, así tal cual nos las zampamos, jejejejejej!!!Besos!!!!

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    1. ja ja ja ja ja ja holaaaa familiaaa ja ja exacto si saben a un riquisisimooo chocolate y a una excelente crema de mantequilla que quita el sentido ja ja un abrazo chillaooo

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  6. Hola Ruth, gracias a tu comentario, he descubierto tu blog, me gustan mucho tus recetas,
    un saludo!!

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    1. Muchas gracias y bienvenidas un placer teneros por aqui!!
      besos

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  7. Hola! A nosotros nos encantan las galletas oreo, pero sobre todo a mi peque, no pueden faltar nunca en la cocina! Me ha gustado tu propuesta! se ven deliciosas! Biquiñoss

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    1. Vero pues que manera mejor que comerlas caseras!!! ojo al hornearlas porque dios mio que dificil es ver cuando el chocolate esta hecho ja ja ja sabes que hice yo esta tarde que las volvi hacer..-pues meti una galleta de mantequilla para ver cuando estaban ja ja un beso y muchas gracias

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  8. Con lo que les gustan a mis niños, la tengo que probar sí o sí.
    Besos.

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    1. Princesa!! ánimate porque como le he dicho a Vero que mejor manera que comerlas caseras..mmmmm si el chocolate fuerte es muy duro para los peques, hacerlas con chocolate con leche, sin problemas , gracias y un abrazo

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  9. Me chiflan las galletas Oreo, son unas de mis favoritas y siempre he querido saber con qué hacían la crema de dentro. Así que probaré a hacerlas! Un beso, guapa!

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    1. Cuanto mejor sea la mantequilla, mas buena estara la crema...sera toda una perdición ja ja ja..si las haces,recuerda que te quedaran mas perfectas si las haces con un molde, osea en vez de un rulo estira la masa y a cortar...que este bien fria y dura, porque la masa es pegajosa...ya me diras un besotte tesoro

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  10. mmmm, que ricas! mandame una cajica ruth! un beso

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    1. ja ja ja pues mira que nosotras solo tenemos que estirar la mano...y zas, probariamos todo lo que la otra hace...que gandulas somos Tere para quedar un dia ja ja ja...un besazo amore

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  11. Qué buenas querida Ruth, te las voy a copietear, qué pinta tiene, ñam!!!
    Me ha pasado lo mismo con la capacidad de las fotos dichosas...Ya he oido que también le ha pasado a gente que apenas lleva 3 meses con el blog, así que deduzco que lo que quieren es que pasemos por caja todos y por orden, eso seguro...No cuela que todos a la vez hayamos completado la capacidad...Voy a pensar lo que hago...

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    1. ains Mary...que rollazo, has probado a bajarles la calidad? aunque creo que eso es para salir del paso...yo pregunte para hacerme una pagina web...y contantdo que esto lo hacemos con nuestro dinero y tiempo...pues no trae cuenta y tendria que meter publicicad para que los gastos de la web,no se me echen a la chepa...peroooo estoy como tu, pensando que hacer....gracias por tu visita y son toda tuyas reina, un besazo amiga

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  12. Hola Ruth,me encantan las galletas Oreo!! Probaré en hacerlas y encima si son caseras,no quiero imaginar como sabrán!!Un abrazo!!

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    1. ja ja ja estan de vicio y la crema es brutal!! gracias y un besote

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  13. Tus oreos se ven estupendas y tendré que hacérselas a mi hijo un día de estos, por suerte a mi no me gustan mucho, claro que hay otras cosas que si.

    http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/

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    1. Mila pues si que es suerte, yo he sido fuerte ja ja pero te dire que las volvi hacer este fin de semana, y volvieron a desaparecer ja ja...gracias guapa y un beso

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  14. Absolutamente perfectas y deliciosas.

    Besos.

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  15. Muy buen tutorial y desde luego que donde salga la palabra Oreo alli que triunfas,jajajaja
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Totalmente cierto Miguel..mmmm que ricas estaban ja ja y el exito asegurado, gracias Miguel

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  16. Te quedaron geniales ,seguro que mas ricas que las originales.besinos

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    1. Gracias Encarnita!! mas ricas no se, pero mas sanas siiiii ja ja ja ja...un abrazo guapa

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  17. aYYY POR FAVOR!!! adoro las oreo!!! si parecen las originales!!! que delicia!!!que pinta, te han quedado perfectas!!
    a mi también me pasó lo de las fotos ahora las reduzco en Photoshop a 800 pixeles.

    Por cierto ya he publicado los buhos que te dije que iba a hacer cuando publicastes los tuyos. Un besazo guapa!!

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    1. ja ja ja ja pues aleee hacerlas y ya me contaras si no estan de muerte ja ja ja...la galleta sola amarga, por el chocolate peroooo con la crema es brutal!!! jijijiji...gracias preciosa...que porcierto comparto todas tus obras de arte en facebook, que lo sepas ja ja ja voy corriendo a ver los buhos que seruro me dejaras con la boca abierta, un abrazo tesoro

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  18. Ruth puedes hacerte otra cuenta gmail y luego darle permisos a esa cuenta en el blog como administradora. Cuando quieras subir fotos les bajas la resolución y las publicas con la nueva cuenta que tendrá a tope su capacidad para subir fotos¿ me explico?. Eso es lo que he hecho yo.

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    1. aaaahhhh que lista eres Elena que lista eres...clarooo que te has explicado y muy bien, gracias por compartir esa informacion eres un solazo,muack

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  19. Madre mía!! Que nos íbamos a perder esta receta!! No puede ser! Que ricas...ñam ñam, nos llevamos unas cuantas...jejejeje
    Besos desdeazucar

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    1. ja ja ja ja os vais a poner morados esta mañana jaja ja y yo encantada ja ja...un abrazo chillao familia

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  20. Estas me las apunto,pero son muy laboriosas no??

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.