Helado sabor Frigopie

23:29 Vida Saludable Sí Se Puede 30 Comments





Que ganas tengo de tener el utensilio de heladera de mi K.A. ja ja ja...ya que la tengo, no me comprare mas cacharros, si no que conforme pueda, iré aumentando sus accesorios ja ja...están bonita que verla hacer helado ja ja ja...me derretiría ja ja...
Peroooo mientras eso ocurra, seguiré haciendo helado, a la antigua usanza ja ja...removiendo cada hora, unas 4-5 veces para que no se nos cristalice.
Este helado con sabor a frigopie, lo vi en el blog Los dulces de Nayna, no tenia el gusto de conocerla y a través de las redes sociales, Facebook,  vi la receta publicada en su muro y que ella decía para "chuparse los dedos"ja ja ja doy fe...esta receta no ha llegado a estar en pendientes ja ja la hice al minuto, en cuanto conseguí mi Nesquik sabor fresa, que hace un tiempo era imposible comprarlo si no era por Internet...pero ahora esta a la vuelta de la esquina.
Para que veáis que no solo vivo de galletas ja ja ja.

Ingredientes:

150 ml de leche entera ( yo en casa solo tengo semi, así que la gaste y no han explotado ja ja ja)
70 gr azúcar
6 Petit suisse de fresa ( yo he utilizado la marca hacendado) de los pequeños, si lo comprais de los grandes ( de los modernos ja ja) pues 3
3 cucharadas de Nesquik de fresa( si se os escapa una 4 mmnnn )
opcional unas gotitas de colorante rosa, nada una pizca yo utilice el pink de wilton, es lo que tenia a mano, pero el que tengáis y si no queréis pues cero de colorante
400 ml nata fría para montar

Ahhhh si os estáis preguntando por los moldes, pues tenéis los de silicona perooo también tenéis los de ikea, quien no se apaña y hace un helado rico y casero es porque no quiere ja ja ja.... no hay excusas de que no tenéis molde!!



Preparación

1º Poner la leche a fuego lento junto con el azúcar, remover para que se disuelva, y una vez que este disuelta, apartar para que se enfríe.
2ºUna vez fría, que son unos minutos, añadir los petit suisse uno a uno y mezclando bien antes de echar otro.
3º Añadir el Nesquik , remover y reservar.
4ºMontar la nata y mezclar con lo anterior (en la receta de Nayna dice que mezclar con cuidado, yo lo he mezclado todo con la K.A. y el resultado ha sido bueno)
5º Una vez que este todo integrado, si quieres echarle el colorante hazlo ahora, un poquito o lo que tu quieras, claro.
6º Ya tenemos listo nuestro helado, yo en el mismo cazo lo envolví con papel film, lo metí al congelador y cada hora, como os he dicho, fui moviéndolo así unas 4-5 veces, entonces lo eche a los moldes.





Nota: si os fijáis al echarle la nata ese rosa intenso se vuelve pálido!!

Gracias por vuestro tiempo y por la acogida en Facebook

Hoy os dejo mi refran favorito, que me decia mi abuela:

" Quien tiempo tiene, tiempo guarda, tiempo le falta"

30 comentarios:

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.

4ºCookionline, Master galletil!!

12:00 Vida Saludable Sí Se Puede 20 Comments










Agggg.....esto de sacar las fotos con el móvil...a veces, te hace muy malas faenas, como las de hoy, me cachis, no salen con luz y no se aprecian los bonitas que quedaron...yo necesito una cámara nueva, se me rompieron las dos que tenia...y hace ya que ando haciendo las fotos con el móvil...que al pobre no puedo pedirle mas de lo que hace....como siempre digo, apañemonos con lo que tenemos...así es la vida y no tenemos porque crearnos necesidades....todo llegara y entonces ya no tendré excusa para que mis foticos queden así ja ja ja...buenooo pero de todas formas aquí están!!.
Nos vais a decir pesadas con estas quedadas galletiles ja ja ja, hay alguien hay que ya nos las conozca?
ja ja ja pues clarooo ja ja ja ja....anda que no hay peña ya por la bloguesfera...ehhh?
En esta ocasión, eran una estrellas de mar, de Dulces Ilusiones) y unas flores de Sugarbelle , no no subir a ver las fotos, que mi estrella de mar...es una estrella del cielo ja ja ja con 6 puntas en vez de 5 como tienen las de mar...perooo es lo que tenia para hacerlas, no quedaron como deseaba pero nos las comimos de igual manera ja ja ja, que entiende el paladar de decoraciones, eso se lo dejamos a la vista, ja ja...
Mi compi galletil y un amor de persona, como os he dicho en todas las entradas de Cookionline es Mary, no dejar de visitarla..
Esta ocasión, no he podido seguir descubriendo cositas de la glasa perfecta ja ja...esta semana hice unos roscones de reyes ( si quieres ver la receta pincha aquí), me sobro clara de huevo, así que hice la glasa de clara de huevo con azúcar glas y un poco de limón (si quieres ver la receta pincha aquí) y las galletas las de mantequilla...a ver si voy cambiando también la galleta y pruebo otras ja ja , si quieres ver la receta pincha 
aquí.
La decoración de las galletas, lo blanco esta hecho antes y lo rojo-burdeos después, pero vamos el tiempo de hacer primero una cosa y después la otra, el borde de fuera ídem, vamos quiero decir que no esperamos de un día a otro, si no que decoramos las galletas en el mismo tiempo de la quedada, el borde de fuera es con una glasa mas consistente, con mas azúcar glas que el relleno y con la boquilla 2, que la 1 uuufff no permitía hacer el bordeado, se cortaba constantemente.
Besitos y disfrutar de la semana




Y recordar:

"Nunca es tarde para NO hacer nada"

20 comentarios:

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.

Galletas de Leche Condensada

19:49 Vida Saludable Sí Se Puede 22 Comments





Muy buenas tardes de Sábado!!
Estas son, unas de esas recetas que no tienen espera en la lista de las interminables "pendientes",  gracias a dios que hay veces que nos iluminamos, para dejar de incorporar recetas a esas listas ja ja ja....se las vi a Elena, una persona de lo más chic, de las que merece la pena conocer, del blog Dulcekoala, he hecho muchas de sus recetas, así que sabia que si ella las recomienda, es porque realmente están buenas y vaya si lo están, en una semana las he hecho en dos ocasiones, me han parecido riquisiiimas, con una textura ideal para tomar en cualquier momento del día, eso si NO la útiliceis para decorar porque, son frágiles, por lo tanto es fácil romperlas, yo haciendo las fotos....rompí dos ja ja ja...están sabrosas y de la manera que ella nos las presento, de lo mas resultonas, yo solo he coloreado la masa.

Para el o la que no se haya dado cuenta, el trapito es made in Spain...tanto que me lo ha hecho mi querida suegra, gracias!! que manos tienes y con el nombre del blog...si es que la tengo que querer ja ja pa que luego digan que las suegras no nos quieren ja ja ja ja

Ingredientes; ( os recomiendo hacer la tasa completa, no os arrepentiréis)

200 gr de leche condensada
2 yemas de huevo
400 gr harina, tamizada previamente
200 gr mantequilla SIN sal...a temperatura ambiente.

Manos a la masa;

Batimos la mantequilla con las yemas de huevo, incorporamos la leche condensada y mezclamos bien, echar la harina (previamente tamizada, que si no lo haces, tampoco se va acabar el mundo ja ja),mezclar hasta que quede una masa homogénea,( si piensas colorear la masa, es el momento, dividela y colorea, la imaginación al poder)





Guardar la masa en el frigorífico durante al menos una hora, después estirar hacer la forma deseada y meter al frigo, otra vez durante 10 minutos, para que no pierda la forma...hace muchisima calor ja ja...si os animáis con estos simpáticos botones, se hacen así; ( los agujeros, con lo que tengáis a mano) y hornear a 160º durante unos 8-10 minutos.




Chiquis feliz fin de semana!!!



" Hay personas que transforman el Sol en una simple mancha amarilla, pero hay también quien hace de una simple mancha amarilla el propio Sol"

Pablo Picasso

22 comentarios:

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.

3º Cookionline, haciendo un Master con mi compi galletil...y desmontando a mi "glasa perfecta"

12:00 Vida Saludable Sí Se Puede 20 Comments





Hola!!
sabéis de esas veces...que una se sienta, delante del ordenador, para programar una entrada....y y y ...no se que decir ja ja...como empezar..ains...os vuelvo a decir..no funciono sin inspiración...que malo es eso por dios!!
Estaréis...pensando, pues chica dejalo y vuelve mas tarde, es que ya estoy de vuelta ja ja ja..
Ah ja ja os voy a contar una cosita...y a ver si con un poco de suerte las aludidas, me leen ja ja, lo digo en femenino, porque son "ellas"...ando haciendo chantaje a mis primas, que quien quiera, comer de mis pinitos repostiles, tendrá que hacerse seguidora de este blog ja ja...y del Facebook, creéis que lo conseguiré?..yo tengo mis dudas..ja ja..os pasa también a vosotr@s ? digo que la familia solo quiera comer, ni leernos, ni entender de blogs, ni de jerga...ellos solo quieren que en todos los cumpleaños, cenas, quedadas, lleves algo, el de donde venga o como lo hagas...ja ja ja ja...esta en un tercer o cuarto lugar...en fin...si también tengo amig@s pedigüeños que tampoco.....me tendré que convencer que no los veré por aquí ja ja ja...
Bueno y ahora siii...ja ja ja...veis he sacado algo, donde creía que no tenia nada ja ja...
Tercera quedada con mi amiga galletil y frustación con mi glasa perfecta...os acordáis...pinchar aqui...bueno voy acortando el cerco de saber porque, con este tipo de glasa, las galletas destiñen, los niños, lo primero que hacen con estas galletas es chuparlas, pues con esta glasa los colores..se emborronan, y si estaban secas...así que la próxima vez no le echare la glicerina....a ver si puede ser eso...os seguiré contando.
Mi compi es Mary Fernández, no dejar de visitar su blog.
Sabéis, lo que nunca varío...la receta de las galletas, es la de mantequilla y es que están, de rechupete, os dejo, como siempre la receta, si la queréis hacer pinchar aqui.




Feliz semana para tod@s

"Los que aseguran que es imposible, no deberían interrumpir a los que estamos intentándolo"

Thomas Edison

20 comentarios:

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.

2º Cookionline....más y mas galleticas y la glasa perfecta!! que ya NO es tan perfecta ja ja

0:00 Vida Saludable Sí Se Puede 18 Comments





Muy buenas, a l@s que andéis de vacaciones...ains aprovecharlas que pronto acaban ja ja....como por ejemplo a una servidora, he de decir que he disfrutado muchisimo del tiempo libre, junto a mi costilla...
Madre mía casi ya en la segunda quincena de Agosto..habéis visto lo rapidísimo que pasa el tiempo?, asusta a veces, eh?.
Para los que no visteis la primera entrada de Cookionline, os diré que es el resultado, de un mensaje que dejo Mary Fernandez, en su Facebook, de quien  queria compartir un rato entre galletas y glasas....y y una cosa llevo a la otra y gracias al chulipiruli Skype, nos pusimos manos a la obra y estas galletas de Jill FCS... son nuestra segunda quedada, que son de otra de las artistas que tenemos por la web.
Como la vez anterior toda una gozada compartir tiempo con Mary...chiquii eres una gran persona y una supermega compi galletil ji ji ji...muuuaaaccckk.
Como se trata de ir probando, yo en esta ocasión quería hacer glasa que no fuese con huevo, si no con albumina,  hace tiempo me compre un bote de la marca Sosa..que deseaba gastar, pero que hasta la fecha no había tenido opurtunidad de probar, porque mira que el olor...tira para atrás,....y viendo a las chicas de Mensaje en una galleta que la utilizaban, me dije a mi misma, que no debería de saber mal...y no!! están buenisimas las galletas y para mi..la combinación ideal... ya no es mi glasa perfecta...ains he encontrado un fallo.. ji ji..los colores se emborronan..asi que seguire probando y os contare.

Un dato:  yo he notado y la única diferencia que he encontrado con la glasa con clara de huevo (pasteurizada o no), es que al morder la galleta, vamos a ver como me explico ja ja ja...la glasa no queda tan dura, pero al mismo tiempo es mas resistente ja ja ja aclarado, verdad? ja ja....en definitiva...tendréis que probar a buscar la vuestra, porque cada uno...es un mundo.

Ahh comentaros que tengo pagina en Facebook, pero aún no he dado con la manera para ponerla en el blog ja ja...todo llegara.

La receta de la galleta para mi, la ideal, es la que siempre utilizo, si quieres ver la receta pincha aquí.

 La  glasa;

15 gr albumina
80 ml de agua
una pizca de bicarbonato ( la receta original lleva cremor tártaro pero yo no lo soporto)
una pizca de glicerina ( consejo de mi amiga Mary, y la glasa queda más elástica, pero si no tenéis, sin problemas, no echarle).. estoy investigando si es por esto lo de los colores..asi que NO echarselo.
Azúcar glas....aquí viene el dilema, las chicas de mensaje en una galleta, para estas cantidades, echan 500gr...ahora bien, dependiendo lo que vayáis hacer, si el borde, si el relleno si....pues dependerán de como queráis la glasa, se puede usar la mitad de esta cantidad y ir añadiendo para que busquéis vuestro punto perfecto de glasa .
Y el aroma deseado, yo en mi caso limón...mmnnn.

Preparación:

Por motivos de grumitos, os aconsejo, batir con una batidora de cuchillas, la albumina con el agua, una vez que no tengas grumos, con unas varrillas de batir, añadir el bicarbonato, el aroma y poco a poco el azúcar, hasta obtener el punto deseado y lista!!.




Feliz semana para todo el mundo, en especial a los que volvemos al trabajo!! ánimo:

!! Los seres humanos no dejan de jugar porque envejecen,
envejecen porque dejan de jugar!!

Oliver Wendel Holmes

18 comentarios:

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.

Cookionline...."Practicar en Compañia"

15:30 Vida Saludable Sí Se Puede 22 Comments





Si si os lo explico ahora mismo ja ja ja, mas que "practicar"a esta nueva parte, la llamaría, compartiendo momentos, experiencias ja ja, eso es lo que hemos estado haciendo Mary del blog Mary Fernandez....menudo amor de mujer, de persona, diréis que soy una fresita porque siempre digo esto de las personas ja ja ja....no querríais saber mi opinión de las malas personas que tenemos en este mundo compartiendo las cositas buenas...En serio, menuda casualidad encontrarme por Facebook a Mary...de esas cosas que estaba dudosa si crearme una pagina con el nombre del blog o no....que gran día!! aunque lleve mas trabajo, también te brinda la posibilidad de hacer amistades online, como esta y quedar para practicar, os iremos enseñando los trabajos que vamos haciendo, con mucha ilusión y unas veces mas acertados que otras ja ja ja y lo digo por mi ehhh ja ja ja....de no ser por Mary no había manera de ver esta galleta ja ja jaj a....vamos ni mucho menos son las de Amber del blog Sweetambs, por dios que tutoriales que galletas...I love you!!

Eso si deciros que si os animáis dos cosas básicas:

1º El pincel que utiliceis que sea, bueno, no de oro ja ja ja pero si al menos de cerda duradera, yo tenia unos de pintura plástica...sin usar!!! que no se escandalice nadie!!! pero eran malisimos y con esto no me auto-disculpo de lo no perfectas que quedaron ja ja ja...la próxima vez seguro que mejor.

2º La glasa, como siempre punto exacto, claro ja ja...peque de dejarla demasiado, dura...






Felices vacaciones!!! y hasta pronto, porque estamos las dos que nos salimos ja ja practicar practicar

22 comentarios:

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.