Helado sabor Frigopie
Que ganas tengo de tener el utensilio de heladera de mi K.A. ja ja ja...ya que la tengo, no me comprare mas cacharros, si no que conforme pueda, iré aumentando sus accesorios ja ja...están bonita que verla hacer helado ja ja ja...me derretirÃa ja ja...
Peroooo mientras eso ocurra, seguiré haciendo helado, a la antigua usanza ja ja...removiendo cada hora, unas 4-5 veces para que no se nos cristalice.
Este helado con sabor a frigopie, lo vi en el blog Los dulces de Nayna, no tenia el gusto de conocerla y a través de las redes sociales, Facebook, vi la receta publicada en su muro y que ella decÃa para "chuparse los dedos"ja ja ja doy fe...esta receta no ha llegado a estar en pendientes ja ja la hice al minuto, en cuanto conseguà mi Nesquik sabor fresa, que hace un tiempo era imposible comprarlo si no era por Internet...pero ahora esta a la vuelta de la esquina.
Para que veáis que no solo vivo de galletas ja ja ja.
Ingredientes:
150 ml de leche entera ( yo en casa solo tengo semi, asà que la gaste y no han explotado ja ja ja)
70 gr azúcar
6 Petit suisse de fresa ( yo he utilizado la marca hacendado) de los pequeños, si lo comprais de los grandes ( de los modernos ja ja) pues 3
3 cucharadas de Nesquik de fresa( si se os escapa una 4 mmnnn )
opcional unas gotitas de colorante rosa, nada una pizca yo utilice el pink de wilton, es lo que tenia a mano, pero el que tengáis y si no queréis pues cero de colorante
400 ml nata frÃa para montar
Ahhhh si os estáis preguntando por los moldes, pues tenéis los de silicona perooo también tenéis los de ikea, quien no se apaña y hace un helado rico y casero es porque no quiere ja ja ja.... no hay excusas de que no tenéis molde!!
Preparación
1º Poner la leche a fuego lento junto con el azúcar, remover para que se disuelva, y una vez que este disuelta, apartar para que se enfrÃe.
2ºUna vez frÃa, que son unos minutos, añadir los petit suisse uno a uno y mezclando bien antes de echar otro.
3º Añadir el Nesquik , remover y reservar.
4ºMontar la nata y mezclar con lo anterior (en la receta de Nayna dice que mezclar con cuidado, yo lo he mezclado todo con la K.A. y el resultado ha sido bueno)
5º Una vez que este todo integrado, si quieres echarle el colorante hazlo ahora, un poquito o lo que tu quieras, claro.
6º Ya tenemos listo nuestro helado, yo en el mismo cazo lo envolvà con papel film, lo metà al congelador y cada hora, como os he dicho, fui moviéndolo asà unas 4-5 veces, entonces lo eche a los moldes.
Nota: si os fijáis al echarle la nata ese rosa intenso se vuelve pálido!!
Gracias por vuestro tiempo y por la acogida en Facebook
Hoy os dejo mi refran favorito, que me decia mi abuela:
" Quien tiempo tiene, tiempo guarda, tiempo le falta"
30 comentarios:
Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran dÃa saludable.