Galletas de Manzana, El Asalta Blogs

10:00 Vida Saludable Sí Se Puede 52 Comments




Segundo mes con el Asalta blogs...divertido y super concentrado ja ja somos 107 blogs, asaltando a otro blog, vamos que lo dejamos limpio, si os queréis apuntar o tenéis curiosidad de saber que es esta locura en la blogsfera la capitana es Conchy del blog gastroandalusi, os recomiendo visitéis su blog, no tiene desperdicio.



Este mes el blog asaltado es



Y mi receta elegida, galletas de Manzana. la receta de Paula la podéis ver aquí. Le falta un no se que, que se yo...mas azúcar?...no se, sera que me chiflan tanto las de mantequilla que alterar su sabor, me ha dejado despistada.

Esta semana...esta pasando a cámara lenta...muy lenta ja ja os pasa que cuanto mas queréis hacer, mas queréis no hacer, mas tiempo necesitáis, mas tiempo robáis, mas tiempo buscáis, el cuerpo y la mente van por separado?
ja ja ja...lo he dicho muchas veces, necesito dos o tres Ruths, alguien que sepa como puedo clonarme que me lo diga ehhh...aahh y una de esas Ruths estará en la Toscana, con su huerta, sus viñedos, sus puestas de sol,..sin internet, claro ja ja ja...y viviendo la vida en estado puro, sin trampa ni cartón....

Despierta, que estamos en las doce de la noche y me queda editar esta entrada, para hacer mañana las fotos ja ja me la tengo que dejar programada para las 10.00 de la mañana, hora en la cual todos los blogs publicaremos a la misma vez.

Ingredientes para el puré:

200 gr manzana ( para mi roja)
40 gr azúcar

Ingredientes para la masa:

475 gr harina
115 azúcar
1 huevo
200 gr mantequilla a temperatura ambiente
el puré de manzana
Yo le he añadido una cucharadita de vainilla en pasta

1ºPreparar el puré para que enfrié:

Nada complicado, pelar las manzanas ( mas o menos son dos), trocearlas y poner en un cazo al fuego, junto con el azúcar, una vez estén blandas, retirar del fuego y chafar con un tenedor:
Dejar enfriar.




2º Preparar la masa de las galletas:

Batir la mantequilla con el azúcar, añadir el puré de manzana, cuando este bien mezclado, añadir el huevo, si os animáis con la vainilla echarla, por ultimo la harina.
Estirar la masa entre dos papeles de horno, se pega, y refrigerar durante 1/2 horas y hornear a 160 unos 7/8 minutos, hasta que este doraditas.

Darles la forma, con cualquier cortador, no decirme por que pero tenia el de manzana ja ja ja..no lo había usado..así que especial para la ocasión, en la receta de Paula, ella las tinta...a mi no me ha apetecido ja ja vosotros a lo que os mande el cuerpo.

Yo le he echado azúcar avanillado por encima antes de hornear. Una vez fuera del horno, dejar secar en una rejilla






Feliz miércoles y gracias por acompañarme.


52 comentarios:

  1. UUUUy, qué preciosas te quedaron querida!!! Vaya placer tener a mano estas delicias para acompañar un té helado o el cafelito...Lo que nos gusta galletear...Mmmm, qué buenas!!!

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  2. Enhorabuena Ruth! Las galletas se ven de maravilla; la foto, impresionante.

    Besinos..

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  3. Ricas galletas de manzana...y muy vistosas!!!
    Un robo lleva a otro, así que me llevo una.
    Besos.
    Raquel

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  4. Creo que cuando venga de vacaciones, ya para la "vuelta al cole" me voy a poner el pañuelo y me voy a apuntar a esto de asaltar blogs ;) jejejeje
    Estas galletas tengo que hacerlas. Pintaza!!! Me chifla cualquier cosa que lleve manzana.
    Besitos Ruth

    Pd. Mañana colgaré una receta de heladitos y menciono tu blog :D

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  5. Qué galletas más ricas... y con la forma de manzana y todo :)
    besos

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  6. Me parecen buenísimas y muy apetecibles, un robo muy bien robado. Y además combina muy bien con mi botín para una merendola de verano! Voy enchufando la cafetera!

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  7. En nuestro blog, la de las galletas es mi compi, pero estas me han parecido bastante sencillas, con lo que igual me lanzo a probar. Gran asalto.

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  8. Galletita te han quedado geniales! me encanta la forma y de sabor se ven bueniiisimas, que arte tienes hija!
    Voy a seguir churreteando!!

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  9. Deben estar riquísimas, las haré porque la manzana en galleta está deliciosa, además con ese toque ácido que me gusta y dulce...
    Un besito compi
    "Pal vientre, todo lo que entre"

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  10. Barba roja, te han quedado fantásticas y menudo paso a paso! es divertido convertirse en pirata, ladrón de guante blanco, bandolero o lo que sea por un día ¿verdad? este reto es de lo más divertido. Un besito Ruth.

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  11. Te han quedado unas galletas chulisimas! ha sido un buen atraco, jejeje!

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  12. Esas galletas están geniales, no te habrá convencido, pero la pinta es muy rica;)
    Besos

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  13. Me gusta mucho esta receta por el juego que tiene. Galletas de manzana: que están hechas de manzana y tienen forma de manzana. xDD

    Pero sin duda, unas galletas perfectas para acompañar en una merienda.

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  14. Preciosas galletas las que te quedaron

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  15. Geniales y encima con forma de manzana, un detallazo.

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  16. Ohhhhhhhh que ricas y que bien te han quedado, enhorabuena!

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  17. Que ricas estas galletas!!! Tienen que estar de muerte...
    Besitos guapa...

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  18. Ohh que delicia de galletas, lástima que no pueda comerlas, que tengo alergia a las manzanas!! Besos
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/

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  19. efectivamente, recuerdo a la perfección que a estas galletas les faltaba un poco de azúcar, pero creo también que me he acostumbrado a un exceso de azúcar que tengo que intentar evitar. A mi me dió la sensación de que eran mucho más sanotas, a ti no???

    Me encanta tu cortador de manzanas, más que el mío, jajaja

    Gracias por el asalto ;). Salu2. Paula

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  20. ¡Qué ricas y qué bonitas! me encantan las galletas caseras.
    un saludo
    Angi

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  21. Estube a punto de hacer estas galletas y al final me decanté por la tarta de manzana diferente!!! Estas las tengo pendientes

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  22. Ummmmmmmmm, soy triki, me chiflan las galletas y estas son preciosas, te han quedado muy bien. Si encuentras la manera de clonarte, dímelo..jajaaaaaaaaaa
    Besos

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  23. Además de ser una galletas preciosas tienen que estar riquísimas!!! Que buen asalto!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  24. Hola wapi. Gracias por no chivarte, jajaja, yo también prefiero las de mantequilla, la verdad, pero te han quedado super chulas y con esa forma!
    Fantásticas!

    Un superbeso y hasta el próximo asalto!

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  25. Mmmmm.. el bizcochito este se huele desde aquí!! Que maravilla, querida, y que corte tan estupendo que tiene, me ha encantado!!
    Un abrazo muy fuerte y enhorabuena por el premio!!

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  26. Me encanta la receta y me me encanta el cortador, que forma más chula, este lo busco y lo compro.
    Ricas y sanas galletas, Paula se sentirá orgullosa de tu Asalto. Bss.

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  27. Ricas ricas, un gran asalto!! Si...yo a veces tambien necesito clonarme...a veces nadie me supera en"espesidad mental"...empanada total...
    Besotes!!

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  28. Que ricas tienen que estar! !!! Buen asalto! !!!!
    Besos

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  29. Te han quedado geniales estas galletas!
    Además, con el cortapastas de manzana, rematando el asalto, jajaja!
    Y ánimos que ya estamos a jueves!

    Besos, hasta el próximo asaltablogs!

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  30. Te han quedado preciosas me a encantado tu receta tu cortapastas es genial, y tu blog me gusta mucho me quedare por tu cocina mirando tus recetas.besos.

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  31. acabo de conocer tu blog por el asalta blogs jeje

    una pasada!! y las galletas tienen una pinta genial, muy bonitas y el cortador... jejeje ^^

    un abrazo =)

    http://www.lemonylimon.es/

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  32. Te han quedado monísimas con ese cortador y deben estar de 10, porque la receta es estupenda...!!! Me encanta este reto, así puedo conocer muchos blogs estupendos como el tuyo...!
    Besitos

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  33. uysssssss me encanta, soy una apasioná de las galletas y esta caera jejejejejejej asi que date por atracada, robada y sin indulto ni fianza ;) para mi que se viene, mira que es reguapo robar asi verdad? besazos compi

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    Respuestas
    1. ademas tengo el cortador tambien jejejejeje estaba predestinado ;)

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  34. Me da que estas galletas me tienen que gustar y además con el cortador tienen una pinta más que estupendas. Salut.

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  35. Tienen muy buena pinta AsaltaBlog!
    ¿Tienen ese sabor a las galletas yayitas? De pequeño me encantaban esas galletas. Las encontrabas en todos lados y ahora parece imposible encontrarlas. ¿Las han retirado del mercado?

    Un saludo desde Cocina Pollúa!

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  36. Que ricas madre!!! me estoy imaginando el sabor y el olor de la cocina ummm. Nos vemos en el siguiente asalto!! Besos!!

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  37. Ay...que cosa tan chuli, me estoy dando cuenta que tienes pasion por las manzanas verdad?? un besico!!

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  38. Que ricas me han encantado un asalto estupendo hasta el próximo ;)
    Como Cocino Yo

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  39. Qué ricas !!!! Te han quedado geniales. Una receta estupenda !! Besitos y nos vemos en el próximo asalto.

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  40. Ruth no tengo la formula para la clonacion pero si la encuentras no dudes en pasarmela, hay veces que no es mala idea tener varias lolas's sueltas por mi casa¡¡¡¡ una genial idea ¡¡
    las galletas me encantan , aunque veo que en los ingredientes has olvidado poner la cantidad de mantequilla, cosa que arreglaras pronto ... creo que estas también caerán, tengo la carpeta de pendientes a rebosar ¡¡¡ jaaaa. Se ven riquísimas esas galletas y su sabor debe de ser un suave.
    Nada que nos veremos a final de mes.
    Bsss desde Almeria

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  41. Unas galletas la mar de cuquis me han encantado, que bonitas y que ricas tienen que estar.. besitos!!

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  42. Hola!! Te han quedado unas galletas estupendas y enhorabuena que no te la ha repetido nadie.
    Besos

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  43. Ami también me llamaron la atención estas galletas, y así utilizaba mi cortador de manzana. Al final me decidíí por los whoopies, pero esta la tengo que probar. Yo les pondré más azúcar, por sí acaso. ;)
    Besitos.

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  44. que olor tiene que echar la casa con esas galletas! un buen robo si señor!..besos

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  45. Yo no he parado de hacer galletas este verano pero esas las tengo que probar. Te han quedao divinas. Enhorabuena por el robo y me quedo de seguidora. Un beso

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  46. Que chulada de galletas!Tienen que estar muy buenas!bessoss.
    Un asalto genial!

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  47. Uissss, que monassss, me encantan con la forma que les has dado!!!!!
    Buen asalto, a por el siguiente ;)
    Besinesssss

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  48. Eyyyyyyyyy.. yo tambien quiero la formula de clonar que últimamente me fantan muchas horas en el día.
    Y si le añadimos a la receta un toque de chocolate... estaría para morir de buenas noooo? Ideal ese cortador que mira por donde te ha servido!!
    Bsss..
    Ángeles.

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  49. Que graciosas con forma de manzana jejeje,tal vez con otro tipo de manzanas tengan un sabor mas intenso,pero a mi la receta en principio me gusta,y viendo como te quedan a ti se ven de lo mas apetecibles,habra que probarlas...y yo tambien me apunto al clon,una para cada niño y yo a la cocina tranquila jijijijiji Un besazo amiga.

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  50. parece una propuesta interesante la del asaltablogs, por ahora me quedo con estas galletas que me chifla la manzana

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  51. Qué monería de galletas!!! Además de que tienen que estar de muerte, menudo puntazo con la manzana, divinas!!

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.