Bizcocho de Limón con Semillas de Amapola #Elasaltablogs
Buenos dÃas dominguer@s!
23-F y como no puede ser de otra manera, asaltando un blog, este mes le ha tocado el turno a Bego del blog al calor del horno, un blog con mucho gusto y unas recetas deliciosas.
Sin más rollo que la receta, pues como un mes más mi asalto ha sido a últimisima hora, mi despertador ha sonado bien temprano para hacer la sesión de fotos, editar la entrada, voy contra reloj...el dÃa que esto lo haga con tiempo, no se que haré ja ja ja.
Ingredientes:
195 gr harina
2-3 huevos ( yo le eche 3 eran pequeñitos)
1 cucharadita de levadura
un pellizco de sal
ralladura de un limón
2 cucharaditas de semillas de amapola
170 gr mantequilla
150 gr azúcar
60 ml leche
media cucharadita de pasta de vainilla ( si no tenéis en pasta pues en el formato que tengáis).
Para el glaseado:
40 ml de zumo de limón
50 gr azúcar
Preparación del bizcocho:
Tamizar la harina junto a la levadura, reservar.
Mezclar las semillas con la ralladura y la sal,reservar.
Batir la mantequilla durante un par de minutos, añadir el azúcar, una vez que este hecha pomada, añadir de uno en uno los huevos, a continuación añadir las semillas y la vainilla, echar la harina alternando con la leche.
Meter al horno a 170º durante 40 minutos.
Preparación del glaseado:
Colar el zumo de limón y calentar, remover hasta que el azúcar se disuelva, calar el bizcocho, una vez que este frió, aunque yo lo hice en caliente, asà el sabor potente del limón se nota menos.
Feliz domingo compañer@s
50 comentarios:
Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran dÃa saludable.