Mis Inicios

13:24 Vida Saludable Sí Se Puede 3 Comments


He pensado en terminar este año, dejando algunas de las cosas que me han llevado a estar aquí, la verdad que con cada galleta, tarta, muffins, he aprendido y eso que antes de equivocarme ya me lo decía Bárbara jaja perooo yo como buena humana, he aprendido de mis propios tropezones, sin mas desearos una Felicisisma entrada de año y que comencemos junt@s este año 2011. Besos

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.

Unas Preciosas Fotos

22:50 Vida Saludable Sí Se Puede 6 Comments



No podía dejar de incluir, estas fotos, aunque las galletas ya las conocéis, ayer fue el cumpleaños de Miguel y Sonia, y siempre es una buena ocasión, para hacer unas galletitas con amor para dar un poquito de mi en cada una de ellas, pero las fotos, que practica mente, imposible de quedarme con una, las hizo un amigo, que me dijo que no le nombrara, así que le diré que es mi fotógrafo personal, me hizo estas fotos que yo le agradezco, porque me fascinaron  y eso que el no quedo muy contento, no sabe la que le ha caído, cada vez que haga algo, teléfono jaja, me costara, unos muffins de vainilla , trueque de mano de obra.

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Galletas de Mantequilla

11:20 Vida Saludable Sí Se Puede 7 Comments


Unas ricas galletas para mi sobrina política, Marta, que se llevo para la fiesta de la guardería. La receta, hay muchas pero yo me quedo con esta; ( la receta es de Antonia, de  Gaudir, Denia), es la primera galleta que probé y me encanto su sabor.

500 gr de Harina
250 gr de Mantequilla
200 gr de Azúcar glas
esencia de Vainilla
1 Huevo
una pizca de sal


Por supuesto, todos los ingredientes a temperatura ambiente, sobre todo con la mantequilla.
Batir la mantequilla, con una cuchara de madera hasta que este cremosa, entonces añadir el azúcar glas y mezclar muy bien, después añadir el aroma de vainilla, una vez que este totalmente disuelto, añadir el huevo,luego la harina y la pizca de sal , amasamos, envolvemos con film y para la nevera, al menos 2-3 horas, sacar un rato antes y listas para hornear.



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Tarta de Manzana

22:26 Vida Saludable Sí Se Puede 14 Comments

Esta Deliciosa Tarta de Manzana, es sin duda la mejor receta guardada por mi madre, asi que aqui os la dejo, es muy sencilla.




Ingredientes:
 1kg de Manzanas rojas(tipo golden)
 1vaso de azúcar
 1vaso de harina
 1vaso de leche 
 1 huevo

 Pelar las manzanas,trocear, añadir el azucar, la harina, la leche y el huevo, batimos ( trituramos) ,decorar por encima con unas rodajas de manzana, es una tarta que nunca sacaremos dura del horno, pues cuando se enfría es cuando se cuaja, así que dependiendo del horno sera su tiempo de cocción entre 1 hora y 1 hora y media a 160º,
Una vez sacada del horno y aún caliente, echarle por encima mermelada de melocotón o albaricoque, probar y contarme.

Nota aclaratoria,
La cantidad de 1kg de manzanas es para un molde pequeño, todos los ingredientes se baten juntos, la tarta nunca saldrá cuajada del horno, la pista clave es la manzana que se le eche por encima a modo decoración, cuando esta manzana, esta tostada, esta hecha, sacar del horno y echarle la mermelada, dejarla enfriar a temperatura ambiente y después meter al frigo, cualquier cosa, me tenéis a vuestra disposicion.
Y de un día para otro, es aun mas buena.






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Mi presentacion en Sociedad

21:58 Vida Saludable Sí Se Puede 4 Comments

Hola a tod@s!

Quisiera en primer lugar, darle las gracias a mi madre, por hacerme la persona que soy y por enseñarme los valores de la vida, pensaréis que esto parece un premio, pero, es que en cierto modo lo es. Así que continuo:

 Y en segundo lugar y no menos importante (siempre he querido decir esto) a Bárbara del blog:
La Tartita Presumida, por su eterna paciencia, sus acertados consejos, por su apoyo, por confiar en mí y por su empujoncito para crear este blog, GRACIAS Bárbara, gracias por enseñarme y corregirme, gracias por estar siempre, gracias por ser como eres, una bellísima persona.

Gracias a mi hermana, a mi gorda, que sin ella tampoco estaría aquí, por su afán de hacer las típicas galletas americanas, me llevo a buscar buscar por Internet y sin querer, queriendo, me llevo hasta el mundo mágico de Alicia en el país de las maravillas.

Deseo que esto sea el principio de un gran camino. Después de pasar un tiempo al otro lado, leyendo los blogs de tod@s, ahora soy yo la que esta en este lado y espero ayudar y aportar mi granito de arena, en este mundo  ya inventado pero a la vez que tiene mucho que descubrir o redescubrir.

No quisiera dejarme en el tintero a Itel de Torreón ( estado de Coahuila, México), por darme esa receta con ingredientes imposibles de encontrar acá, crémor tártaro ( que era aquello ja ja), Miel de Maíz ( Miel de que? ), Polvo de Merengue, aquello mas que una receta parecía, una pócima ja ja...

A Luce de http://carame-lu.blogspot.com/, por esos cursos y por esas horas extras de modelaje ja ja, porque aparte de ser una gran profesional, es excelente persona y Gracias a ella por dar los cursos en GAUDIR, una tienda con encanto propio en Denia y sin palabras para describir a la GRAN mujer que la dirije, Antonia.

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