Trampantojo Magnum
Trampa en ojo!! seguramente sea un atrevimiento o no ja ja...tal vez sea una mezcla de ideas...una mezcla de curiosidades y de programas ja ja...y de eventos y de jornadas..pero últimamente ando con la mente elevada al cuadrado de ideas, buenas o malas..pero ideas...de tormentas de imágenes de...ja ja ja y esta fue una de ellas...
Desde que Conchy del blog gastroandalusi nos dijo que este mes el blog asaltado era http://rossgastronomica.blogspot.com.es/2013/02/barritas-crujientes.html tuve claro que las barritas..serian mi asalto...
Os confieso que mi mejor momento de inspiración es en el coche del camino al trabajo a mi casa y viceversa...y como también viendo siendo habitual...hice el reto estos días atrás y por algún motivo...se me ocurrió hacer las barritas en un molde de silicona, pensé en los que tenia y voila enseguida supe que serian "Magnums Almendrados"...ja ja ja en fin yo me lo paso bien así...y al fin y al cabo..de eso se trata, verdad? ja ja..pues aquí esta mi propuesta de barritas energéticas que por cierto solo aptas para deportistas pues son una bomba calórica/energética ( buenisima y deliciosa) que el cuerpo asimila si le das caña...sino os parecerán empachosas..
Receta:
125 gr mantequilla
3 cucharadas de miel de caña ( en el mercadona la podéis encontrar)
300 gr chocolate negro 70% ( en mi caso tenia por casa del 50% y lo hice con este, buenisimo también)
200 gr galleta ( yo le eche digestivas, marca mercadona y unas galletas de soja con manzana)
100 gr nubes troceadas( las de chuche, normales y corrientes)
Preparación:
Primero meter las galletas en una bolsa y pasar el rodillo por encima, sin aplastarlas demasiado, dejar trocitos,reservamos.
Ponemos en un cazo a fuego lento la miel y la mantequilla, una vez este disuelta y mezclada, añadir poco a poco el chocolate troceado, podéis ir jugando con el fuego pero sin que se queme, suficiente para ir deshaciendo el chocolate, ir poniéndolo al fuego y apartando... añadir las nubes poco a poco ( si fuera necesario, meter la batidora para incorporar las nubes, tardan mucho y yo ja ja no suelo tener tiempo ja ja)...incorporar las galletas troceadas y mezclar bien toda la masa.
Es la hora de ponerlo en el molde elegido, yo al hacer los polos, los metí en el molde de silicona..lo deje enfriar por completo, luego los puse en el frigorífico y al día siguiente los reboce en caramelo, triture unos cacahuetes y los pase por ellos...ya sabéis imaginación al poder.. también podéis forrar cualquier cajita que tengáis en casa con papel de horno y meter la masa hasta que endurezca..luego la cortáis como un turrón y disfrutar de esta delicia.
48 comentarios:
Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.