Otra Manera de Tomar Fruta

16:17 Vida Saludable Sí Se Puede 1 Comments





Os confieso, que yo era de las que, cuando las tripas rujian, me comía, cualquier otra cosa que no fuese, fruta.

Imaginar, lo que me esta costando, el cambio de chic, referente a la alimentación, pero como ahora, lo hago por salud, osea de dentro, hacía fuera, reinvento mis hábitos, para añadir, más fruta, pescado o verduras a mi día a día, por lo que he perdido peso, me siento estupenda y sobre todo, le doy a mi cuerpo una vida mejor.

Es una receta, fácil pero a veces, no pensamos, en esta manera de tomar fruta.

Las tardes, se hacen más ricas, con esta papilla, si, he dicho papilla, me gusta esa textura, si a vosotr@s no, añadir más leche y ajustar al gusto. Referente a la fruta, también, elegir las frutas que más, os guste. Podéis dejarlo más liquido y beberlo, añadirle hielo o yogur en vez de leche, como veis, imaginación al poder.

Ingredientes:

1 Plátano 
1 Kiwi
1 Manzana
Un puñado de avena
Un poco de leche vegetal, en mi caso de avena
1 galleta de avena, o de pasas..

Elaboración:

Pelar, toda la fruta, trocearla, añadir la leche, la avena, la galleta y batir.



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Zumo Verde Antioxidante

17:55 Vida Saludable Sí Se Puede 0 Comments




Este zumo, es mi hidratación, todas las mañanas, lo mejor, para nuestro organismo, sería tomarnos un zumito de hojas verdes, con fruta y agua, en mi caso, el melón hace dos por uno, puesto que, es una fruta y no le hace falta añadirle agua, con lo que obtenemos un zumo, sabroso y sano.

El melón, el limón y el perejil, son tres ingredientes, anticáncer. Mejor prevenir que curar.

Nada más fácil, como hacer zumos en casa, con fruta fresca, en mi caso, tengo una licuadora, la pereza para hacerlos no es mi excusa y la vuestra?.

Si guardáis, la fruta, en el frigorífico, además os calmara, estos calores, también, podéis añadirle un poco de hielo.

Hacer de todas, las recetas por la web,vuestras recetas, quiero decir que si, el sabor del perejil, no os termina de gustar, después de probarlo, añadirle menos cantidad, pero seguir, disfrutando de este zumo.

En esta ocasión, el melón es de Melones El Abuelo, su calidad, es indiscutible y si probáis su sandía, sin pepitas, mmmnnn... pero como os he dicho, desayuno, todos los días, este zumo, toda calidad, tiene su precio y melones el abuelo, está en el mercado por 2,59€ el kg, frente a 1,29€ el kg,del resto,eso me hace, tener que elegir el de menor precio, aunque de vez en cuando, es inevitable, caer en la tentación de este manjar.




Ingredientes para dos vasos:

2 rodajas de melón
1 limón
1 manojo de perejil

Licuamos:

Pelar el melón, cortar dos rodajas y trocear.
Pelar el limón y trocear, en 4 trozos.
Lavar el perejil.
Echarlo todo a la licuadora y a disfrutar de este, refrescante zumo.


Gracias, por vuestra visita y buen fin de semana.



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Cocineros Con Oficio #TricicloKekiChef

16:18 Vida Saludable Sí Se Puede 0 Comments





El pasado, martes 26, estuve en Keki Tapería, en su segunda edición, esta vez el chef , invitado, Javier Goya del restaurante Triciclo, actualmente uno de los 50 restaurantes, imprescindibles de España (según expansión fuera de serie). Seguir atentos, para ver con quién, nos sorprenden, la próxima vez.

La web de KekiReservas . Esta en un lugar preciso, con vistas a la catedral, c/ fuensanta nº4, no dejar de pasaros por allí y dejaros sorprender por su chef, Sergio.

Allá vamos: 







Comienza el servicio:


"Gamba Shiso con Mango"

" Tomate fresco, arbequina, burratina y albahaca"

" Chicharro curado, almendras, cerezas y queso curado"

" Alcachofas salteadas, jugos verdes y emulsión de zamburiñas "

" Ravioli de guiso de rabo de vaca y cebolla encurtida"

" Bacalao con sus callos, jugo de pimientos asados"

" Pollo de corral y gamba roja"

" Frutos rojos, vainilla cream y toques de café asiático "

Mirar que vistas, justo al salir del restaurante:

"Murcia que hermosa eres"



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Bizcocho con Harina de Avena, Pasas y Zanahoria #Delicioso

17:56 Vida Saludable Sí Se Puede 6 Comments




Deliciosa, mezcla este bizcocho, la avena es sin duda, mi cereal estrella.

Al igual, que mi modelo, estrella y mi ayudante juvenil ja ja ja, es mi sobrina Cristina, de 3 añitos que me ayuda, encantada, hacer fotos, pero claro...con ella revoloteando en ellas ja ja..dulce placer de la vida, los sobrinos! 

Hace un tiempo, probé este bizcocho, de manos de mi churri Tere, aquí tenéis su receta las maria cocinillas, en mi caso en vez de llevar, azúcar, lleva miel ecológica y le añadí unas pasas, a la masa.


No dejar escapar, esta bizocho de avena y zanahoria, os conquistará.


Ingredientes:


3 huevos

85 gr miel ecologica 
150 gr zanahoria rallada
150 gr harina de avena
100 gr copos de avena
100 ml aceite de oliva
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de levadura
Un puñado de pasas
para decorar: pasas y copos de avena

Manos a la masa:


Batimos los huevos y la miel, hasta que doblen su tamaño, añadir entonces la zanahoria rallada y el aceite, seguimos batiendo, a continuación, añadir la harina, levadura, la canela, copos de avena y las pasas ( al gusto del consumidor), mezclamos bien y volcamos la masa en el molde elegido. Si queréis echar por encima, unas pasas y unos copos de avena para decorar.

Hornear durante unos 30-40 minutos a 180º.



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