ÑOQUIS #PANTALEÓN
Sin duda alguna, son deliciosos, tan humildes que son irresistibles.
#VIDEORECETA
En casa cuando los hago los congelo sin hervir y así todos los 29 de cada mes los comemos.
Es una tradición italiana que leí a Santi y a Ángel por twitter y que me resulto curiosa y así lo hacemos en casa.
Los he preparado de muchas maneras y con la verdura entera salteada y al final añadimos una cucharadas de tomate frito están terriblemente deliciosos.
Las verduras las que más os gusten yo para esta ocasión le eche pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y zanahoria.
Si no tengo cebollino le echo ajos tiernos osea que si no tenéis de algo sustituir por otro ingrediente que os guste pero no dejar de probarlos.
Cuando están ya en el plato con el tomate le rallo por encima un poco de parmesano
Aquí os dejo el enlace a la receta:
ÑOQUIS
Aprovechando que hoy es 29 en casa comeremos o cenaremos ñoquis ¿ y vosotros?
No os olvidéis de poner un billete debajo del plato y no levantar el plato hasta terminar todos los ñoquis.
Si queréis saber más sobre esta tradición pinchar aquí
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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.