Hamburguesa Casera de Pescado #VIDEORECETA

7:00 Vida Saludable Sí Se Puede 2 Comments


¿Queréis salir de la rutina de las hamburguesas? .

Os traigo una riquísima forma de incluir pescado a nuestros días más fast food, y por que no para que los más pequeños tengan más variedad.

En casa las hemos probado con y sin pan, solas están buenísimas también.



La idea de la hamburguesa me la traje de mi visita con mi nutricionista preferida: 
Rebeca Pastor

Ingredientes para 5 hamburguesas:

2 rodajas de merluza fresca
4 patatas pequeñas
90 g quinoa
1/2 calabacín
1 chorrito de leche vegetal ( o la que uséis)
1 huevo batido
ajo en polvo
perejil
orégano
sal

Preparación:

1º Comenzáremos echando en una olla la quinoa, agua y encima pondremos un colador, (así mientras la quinoa se cuece la merluza se nos hace al vapor) y pondremos dentro la merluza, dejaremos al fuego unos 20 minutos.

2º Mientras pelamos las patatas, troceamos y ponemos en un cazo con agua a hervir. 

3º Ahora troceamos el calabacín y la patata ya llevara unos minutos haciéndose, añadir el calabacín y hacer unos minutos más.

4º Con todo cocido, mezclaremos todos los ingredientes, empezando machacando las patatas y el calabacín, añadir la quinoa y mezclar, desmenuzar la merluza y echar a la mezcla,añadir el chorrito de leche ( muy poca), el huevo batido las especias la sal y mezclar bien.

5º Hacer la forma de hamburguesa, tostar el pan y montar vuestra hamburguesa como más os guste.

Advertencia: es una masa muy blandita, así que tener cuidado cuando le deis la vuelta en la sartén.

Os dejo la vídeo receta:






Feliz jueves a tod@s, espero que os guste que la compartáis con todo el mundo y sobre todo que la probéis.

Si hacéis cualquier de mis recetas, enviarme la foto al email: vidasaludablesisepuede@gmail.com o por 
Facebook ya sea en un comentario o por privado y la publicare haciendo mención a quién la ha hecho.

Gracias por vuestra visita.

#VidaSaludable #SiSePuede

2 comentarios:

  1. Me encanta esta opción para comer pescado, además se ve espectacular! me la anoto para disfrutar de ella

    Un besazo ^-^

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  2. Me gustan mucho pero mucho! yo las hago al estilo de Jaime Oli o parecidas que se las vimos hacer en un episodio de los suyos y hubo que probar:-) y al igual que tú nos las zampamos abrazadas en pan o palo seco con lo que sea de guarnición. Bien guapetona tu versión,
    un besazo

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.