Rollos de Remolacha
¿A quién no le gustan, las tortitas?
Yo levanto la mano,una y mil veces! y si son saludables aún más, porque no tendremos cargo de conciencia de comerlas.
Mirar que color, es brutal como la remolacha, tiñe todo aquello que toca.
Su sabor a tierra es " especial" os puedo gustar o no, pero no hay termino medio. Si solas, no os terminan de enamorar, echarle agave o chocolate puro sin azúcar añadido, por encima y me contáis.
Allá vamos con los ingredientes:
50 g remolacha
2 cucharaditas de levadura
250 ml leche vegetal ( yo la de alpiste)
40 g harina de almendra
90 g harina de arroz o de maíz
1 cucharadita de chía (opcional)
Manos a la masa:
Pelar la remolacha ( parecerá que habéis cometido un asesinato).
Echar en un vaso para triturar la leche y la remolacha, triturar, añadir el resto de los ingredientes.
Y ya podéis hacer vuestras tortitas saludables o como en mi caso, use una maquinita para hacer donuts, imaginación al poder.. que para eso comemos por los ojos.
Feliz Semana Santa familia.
Qué buenísima pinta tienen y qué color más bonito! Lo tienen todo. Habrá que probarlos!^^
ResponderEliminarUn besote guapa!