Ensalada Completa
Llega una oleada, de recetas de ensaladas.
A veces, nos aburrimos, de las ensaladas, de comer siempre lo mismo. Así que iré probando combinaciones y compartiré, las que más me gusten.
Hablo en primera persona, cuando os digo, que me aburro de comer siempre lo mismo, necesito variedad y así disfrutar comiendo.
¿ A quién no le apetece una rica ensalada?
Las cantidades, varían según los gustos.
Ingredientes:
1/2 Lechuga romana
un puñado de acelgas
1 zanahoria
1/2 cebolla roja troceada
un puñado de avellanas
2-3 higos secos, cortado en varios trozos
Vinagreta:
aceite de oliva
vinagre de manzana
nuez moscada
sal
Preparación:
Lavar la lechuga, la zanahoria y las acelgas.
Secar las hojas, poner en un bol, junto a la zanahoria, la cebolla troceada, las avellanas y los higos.
Mezclar a parte la vinagreta en otro bol y aliñar al gusto y servir.
Deliciosa! Buen provecho y feliz lunes
Pues si es verdad que a las personas que nos gustan tanto las ensaladas, nunca debemos cansarnos por toda la variedad que en ellas podemos encontrar, y en esta tuya con ese colorido, me imagino lo rica que estaba.
ResponderEliminarBesos