¿Aún pensáis, que comer sano, es aburrido?
Quizá, sera que le he encontrado, el lado bueno. Mi cabeza, le da una vuelta de rosca a los alimentos.
Estas tortitas, han nacido, de un abastecimiento de coliflor extra, en casa. Bendita coincidencia. No creí, que iban a quedar tan ricas.
No soy fan de la coliflor, pero si me la camuflo, su textura y sabor, me conquistan.
Entiendo, perfectamente, a los niños, con las verduras, pero creo firmemente, que somos su ejemplo para que ellos, tomen conciencia, con la alimentación.
Ingredientes:
1 ramillete de coliflor
20 g almidón mandioca
un puñado de copos de avena sin gluten
un chorrito de leche vegetal
un poco de agua
Preparación:
Cocer la coliflor y triturar con todos los ingredientes, hago tantas tortitas, que la textura la hago a ojo, ni muy liquida ni muy espesa, si os hace falta liquido, podéis añadir agua o leche.
La próxima vez, lo pesare todo, para deciros, las medidas exactas.
Espero las disfrutéis, tanto como yo.
Uy me pasa igual, solo camuflándola jejeje así que la idea estupendísima.
ResponderEliminarbesos
Qué buenas!! las fotos son geniales. Nos encanta ver la selección de recetas buenas y sanas que tienes :)
ResponderEliminarun beso.
Elena.
A mi tambien me pasa que debo camuflagiarla para que la coman en casa. Que delicia de receta!! ��
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