Crema de Puerros

7:00 Vida Saludable Sí Se Puede 0 Comments



Super fan de las cremas, ya lo sabéis. Son tan fáciles de hacer, casi no me cuesta  pensar, que echar en la olla, para luego triturar.

Hay verduras, que de no ser así, seguramente, ni las incluiría en mi dieta, como es la coliflor. En las cremas, le da una gran textura y un sabor especial. Aunque, en este caso, no tenía y no le he echado.

Esta cremita, calentita y con tan buena pinta, la vi en el instagram de Juan Llorca, muy seguidora  de sus cremas, están riquisimas, además de enseñarnos, hábitos saludables, conozco muchos, ingredientes con sus recetas.

Con la piel de la patata, en esta ocasión, la pase por una sartén y acompañe la crema como picatostes.

Ingredientes;

2 puerros con lo verde también
1 patata
1 puñado copos de avena
1 cebolla
1 vaso de leche de almendras
aceite de oliva para el final
sal
agua
pimienta y jengibre al gusto

Preparación;

Limpiar los puerros, pelar la cebolla y echar todo a una olla con agua ( cubriendo todo), pinchar la patata y cuando este hecha, apartar del fuego y triturar al gusto.

Feliz domingo familia.



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