Snack saludable ,Calabacin relleno

7:00 Vida Saludable Sí Se Puede 0 Comments



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En esta ocasión unos deliciosos calabacines rellenos con aguacate, salmón y plátano frito.


Junto con Tere Las María Cocinillas os traemos hoy un snacks. Cada una lo ha rellenado como más le ha gustado. 

Esta es mi versión:

Ingredientes:

1Calabacin 
1 aguacate
salmón ahumado
1 plátano
Opcional : cebolla picada y tomate

Elaboración;

Lavar el calabacin, cortar a vuestro gusto, yo los he cortado con el pelador de patatas y en espiral. Pasar por la plancha.Reservar.

Partir el aguacate vaciar y machacar con un tenedor es inevitable al probarlo me venga a la mente la cebolla y el tomate.Así que yo le he añadido un poco bien picado.

Trocear el salmón.

Freír el plátano es mas bien a la plancha, vuelta y vuelta y mmmnn delicioso.

Mezclar con el aguacate, el salmón, sal, pimienta.Por encima echar el plátano y servir.

Feliz jueves a tod@s



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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.