Un Capricho Sano de Chocolate

2:10 Vida Saludable Sí Se Puede 1 Comments




Cuando el otro día, fui a casa de mi prima Lydia y me recibió, con este bizcocho, me dije, lo tengo que hacer si o si. Ella le echo stevia, a mi personalmente, no me gusta, la encuentro áspera y su sabor me desagrada, así yo sigo con mi miel ecológica.

La avena, es el reina de los cereales.

Si acompañamos, a este bizcocho con chocolate caliente por encima, os diré que es un desayuno ideal y para nada nos deja hinchados.

La receta la he tomado, prestada, del blog Ya no estoy gorda .

Ingredientes:

2 yogures desnatados naturales
2 huevo
2 cucharadas de miel
3 vasitos de copos de avena ( la medida del yogur)
2 vasitos de claras de huevo ( que son 8 claras)
2 cucharadas soperas de cacao puro valor
1 sobre de levadura
la ralladura de media naranja ( opcional)
Chocolate de más 75% para decorar

Manos a la masa:

Precalentar el horno a 180º.
En una batidora de cuchillas, echar todos los ingredientes y triturar, echar en un molde y poner por encima la avena y los trozos de chocolate, meter al horno, durante 30-35 minutos.

Para chuparse los dedos:

Derretir chocolate, en el microondas, con mucho cuidado, que no se os queme, ir poco a poco e ir removiendo.




Feliz inicio de semana y si lo hacéis con este capricho, entonces...será una gran manera de comenzar un lunes.



1 comentario:

  1. Yo también lo voy a hacer. Ummm, se me hace la boca agua!!

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.