Bizcocho con Harina de Avena, Pasas y Zanahoria #Delicioso
Deliciosa, mezcla este bizcocho, la avena es sin duda, mi cereal estrella.
Al igual, que mi modelo, estrella y mi ayudante juvenil ja ja ja, es mi sobrina Cristina, de 3 añitos que me ayuda, encantada, hacer fotos, pero claro...con ella revoloteando en ellas ja ja..dulce placer de la vida, los sobrinos!
Hace un tiempo, probé este bizcocho, de manos de mi churri Tere, aquà tenéis su receta las maria cocinillas, en mi caso en vez de llevar, azúcar, lleva miel ecológica y le añadà unas pasas, a la masa.
No dejar escapar, esta bizocho de avena y zanahoria, os conquistará.
Ingredientes:
3 huevos
85 gr miel ecologica
150 gr zanahoria rallada
150 gr harina de avena
100 gr copos de avena
100 ml aceite de oliva
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de levadura
Un puñado de pasas
para decorar: pasas y copos de avena
Manos a la masa:
Batimos los huevos y la miel, hasta que doblen su tamaño, añadir entonces la zanahoria rallada y el aceite, seguimos batiendo, a continuación, añadir la harina, levadura, la canela, copos de avena y las pasas ( al gusto del consumidor), mezclamos bien y volcamos la masa en el molde elegido. Si queréis echar por encima, unas pasas y unos copos de avena para decorar.
Hornear durante unos 30-40 minutos a 180º.
Sano y delicioso, me llevo la receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Hola amiga, un bizcocho riquisimo, me lo apunto para hacerlo enseguida, te espero en mi blog www.verdelamanzana.blogspot.com un saludo de sole
ResponderEliminarHola amiga, un bizcocho riquisimo, me lo apunto para hacerlo enseguida, te espero en mi blog www.verdelamanzana.blogspot.com un saludo de sole
ResponderEliminarHola Ruth me encanta esta nueva imagen y espero que sirva para darte fuerzas en esta nueva vida y que sigas deleirandonos con tus recetas. Un besazo!
ResponderEliminarLo hago seguro. Mmmmuak rico, rico.
ResponderEliminarLo hago seguro. Mmmmuak rico, rico.
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