Bizcocho con Harina de Avena, Pasas y Zanahoria #Delicioso

17:56 Vida Saludable Sí Se Puede 6 Comments




Deliciosa, mezcla este bizcocho, la avena es sin duda, mi cereal estrella.

Al igual, que mi modelo, estrella y mi ayudante juvenil ja ja ja, es mi sobrina Cristina, de 3 añitos que me ayuda, encantada, hacer fotos, pero claro...con ella revoloteando en ellas ja ja..dulce placer de la vida, los sobrinos! 

Hace un tiempo, probé este bizcocho, de manos de mi churri Tere, aquí tenéis su receta las maria cocinillas, en mi caso en vez de llevar, azúcar, lleva miel ecológica y le añadí unas pasas, a la masa.


No dejar escapar, esta bizocho de avena y zanahoria, os conquistará.


Ingredientes:


3 huevos

85 gr miel ecologica 
150 gr zanahoria rallada
150 gr harina de avena
100 gr copos de avena
100 ml aceite de oliva
1 cucharadita de canela en polvo
1 sobre de levadura
Un puñado de pasas
para decorar: pasas y copos de avena

Manos a la masa:


Batimos los huevos y la miel, hasta que doblen su tamaño, añadir entonces la zanahoria rallada y el aceite, seguimos batiendo, a continuación, añadir la harina, levadura, la canela, copos de avena y las pasas ( al gusto del consumidor), mezclamos bien y volcamos la masa en el molde elegido. Si queréis echar por encima, unas pasas y unos copos de avena para decorar.

Hornear durante unos 30-40 minutos a 180º.



6 comentarios:

  1. Sano y delicioso, me llevo la receta.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  2. Hola amiga, un bizcocho riquisimo, me lo apunto para hacerlo enseguida, te espero en mi blog www.verdelamanzana.blogspot.com un saludo de sole

    ResponderEliminar
  3. Hola amiga, un bizcocho riquisimo, me lo apunto para hacerlo enseguida, te espero en mi blog www.verdelamanzana.blogspot.com un saludo de sole

    ResponderEliminar
  4. Hola Ruth me encanta esta nueva imagen y espero que sirva para darte fuerzas en esta nueva vida y que sigas deleirandonos con tus recetas. Un besazo!

    ResponderEliminar
  5. Lo hago seguro. Mmmmuak rico, rico.

    ResponderEliminar
  6. Lo hago seguro. Mmmmuak rico, rico.

    ResponderEliminar

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.