Galletas de Pistacho y Miel #ElAsaltaBlogs
Otro mes que se me pega el arroz para hacer, fotografiar y editar la entrada para el asaltablogs...madre del amor hermoso que deja tiempos soy ja ja...ya se que mas de un@ por aquà me acompaña en vivir al limite los retos ja ja...
Este mes el blog asaltado es mas dulce que salado, elegà esta receta por que me llamo la atención..aun sabiendo que acabo de hacer una receta con pistacho, quise repetir con este rico fruto seco. A la receta tan solo le reduje la miel, pues tengo la experiencia de otras veces que me mata los sabores, asà que no quise pasarme ja ja
Ingredientes:
1 huevo
100 gr mantequilla a temperatura ambiente
160 gr harina ( tamizada)
1 cucharadita de levadura
100 gr azúcar glas
2 cucharadas de miel
120 gr pistachos pelados
Vamos con el paso a paso :
Mezclar la mantequilla con el azúcar, hasta quedar cremosa, añadir el huevo previamente batido, a continuación añadir la miel, mezclar bien sin trabajar mucho la masa, echar la harina junto la levadura y los pistachos, reservando unos pocos para decorar.
Una vez todo bien integrado hacer bolitas, la masa es muy pegajosa, asà que podéis hacer las bolas con dos cucharaditas, no saldrán todas iguales, pero esa es la gracias de hacerlas en casa, no importa que ahora estén todas juntas... meterlas media hora al congelador ( en mi caso han estado toda la tarde en el frigorÃfico, no tenia tiempo de hornear).
Una vez pasado ese tiempo,separa las bolitas , es necesario hornear en dos bandejas para que no se peguen entre si.... hornear a 180º durante 15 minutos.
Es una galleta blanda por dentro y con mucho sabor a pistacho!! como siempre digo mmnn con un colacao mmnn una tarde ideal ja ja ja.... ahà lo dejo
Feliz domingo compañeros!!
Pues este mes yo también tengo el SCR (Sindrome del Capitán Rábano) Todito a última hora, ji,ji Las galletas tienen una pinta estupenda y las fotos son preciosas, está claro que trabajas bien con presión :) Besos
ResponderEliminar¡jajajaj!, ¡¡¡ya tengo sÃndrome oficial!!!
EliminarRiquisimas estas galletas, además el pistacho le aporta un toque de color que las hace aún más apetecibles. Me alegro de que te hayan gustado. Muchas gracias por rondarme este mes. Un beso
ResponderEliminarA mi me encanta el pistacho y encima parecen sencillas de hacer, ¡a ver si me animo!
ResponderEliminarUnas galletas con pistacho y miel...parece una combinación estupenda!
ResponderEliminarPues viendo esta pinta seguo que las haré.. que ricas se ven :D Buen asalto compi!!
ResponderEliminarEsta receta me parece súper interesante!!! Con esos ingredientes las galletas tienen que estar buenÃsimas!!!! Que ricas!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
No te preocupes acabe de escribir y publicar a las 10h15, menos mal que ahora no tenemos que enviar el enlace porque más de uno estarÃamos penalizados, jajjajaj. Tus galletas y las de Mara me encantan y tengo que probarlas si o si, es que los frutos secos me pueden. Te han quedado preciosas. Besos.
ResponderEliminarMe encantan estas galletas, con lo que me gustan a mi los pistachos seguro que las devoraba en tiempo record xD
ResponderEliminarBesitos :D
Que ricura y con pistachos...tendremos que probar, un beso guapa!
ResponderEliminarUyy!! fue una de las recetas que me llamo la atención!! te han salido divinas, yo me las guardare para hacerlas pronto! un beso
ResponderEliminarEstas galletas son toda una tentación, seguro que volaron en un solo dÃa de lo ricas que debÃan estar. Ya decÃa yo que dejaste la cocina de Mara limpia de galletas, jejejeje.
ResponderEliminarBesitos
Pero que galletas tan ricas, estas no las vi. Excelente asalto. Bss.
ResponderEliminarMe encanta el paso a paso que has puesto porque me da pie a hacerte una pregunta. En el primer paso, el de batir la mantequilla con el azúcar yo siempre me suelo desmotivar cuando leo las recetas porque no tengo KAid. Y en la Tmx no es fácil porque se queda en las paredes y además se calienta, asà que muchas veces evito las recetas con este paso, pero veo que tú lo has hecho a mano! Qué tal te queda? Cuánto tiempo lo bates? Es muy cansado?
ResponderEliminarEs que viendo la pinta de las galletas el resultado es estupendo!
Graciaaaaaas!!
Beatriz
Tienen una pinta buenÃsima estas galletas!! ahora mismo te cogerÃa una!! buen asalto! besos
ResponderEliminarCon pistacho no las he probado nunca pero me encantan como quedan con el color y seguro que estan riquisimas!
ResponderEliminarGenial asalto!!! Besotes
Qué buena pinta tienen! Y con lo buenos que están los pistachos, tienen que ser un auténtico placer probarlos jajaja
ResponderEliminarPerfectas para la merendola!!
ResponderEliminarComo me gustan los pistachos en las galletas! Lástima de paliza que es pelarlos (y lo difÃcil que es encontrarlos ya asÃ...) Mmmmm
ResponderEliminarque delicia! apuesto a que estaban buenisimas
ResponderEliminarbesos
Yo quiero!!!!
ResponderEliminarGenial asalto. Te ha quedado ideal a pesar de las prisas (a mi me pasa siempre, pero shhh!!)
Besos
No se qué pasó pero habÃa dejado un comentario largo y me dió error :-( asà que resumo:
ResponderEliminarno te agobies que no eres la única que estuvo editando hasta el último minuto.. yo hasta las 9:59 estaba poniendo las etiquetas!!!
Estas galletas se ven estupendas, ricas, irresistibles... seguro que no quedó ni una miga
Un abrazo
Lxx
BuenÃsimas... Me quedé con ganas de hacerlas pero no tenÃa miel!! Las fotos espectaculares, menuda pinta tienen tus galletas... Me quedo a seguirte de mil amores.
ResponderEliminarUn saludo
Elena
http://mrmlada.blogspot.com
Tiaaaaa, que pasada de galletas no???? Me encanta como te han quedado, unos bocados deliciosos, sin lugar a dudas, como todo lo que preparas, irresistibles!!!!
ResponderEliminarMil besitos preciosa!!!!
Qué bonitas galletas!! Y las fotos geniales, muy bien escogido el fondo verde para las galletas de pistacho ;) Nos apuntamos la receta! un beso!!
ResponderEliminarMmmmm!! Escuchamos pistachos y hemos venido corriendo!! Jejeje.. es uno de tus frutos secos favoritos, (creo que se nota ..jejeje) Nos pedimos estas galletas con los pistachos que tenemos, a ver si llegan y no nos lo comemos antes.. Jejeje!!
ResponderEliminarBesos Muack!!!
pistacho y miel! una combinacion estupenda! me encanta el pistacho! un asalto genial ;)
ResponderEliminarPedazo de galletas
ResponderEliminarQue lindas han quedado y deben estar deliciosas! el pistacho les da el toque perfecto. Gran asalto
ResponderEliminarUmmm, esta me la apunto!! Esa mezcla de dulce y salado es una perdición para mi!!
ResponderEliminarBesos.
i.
Qué buenas!! Y pensar que nunca he usado el pistacho...tendré que ponerle remedio a eso ;)
ResponderEliminarMuás
Gallecookies