Una irresistible Tarta de platáno con dulce de leche #Banoffeepie

23:17 Ruth Cantó 14 Comments






Si queréis una tarta que no falla, una de esas que mmnn te derrites al comerla mmnn pues esta es sin duda vuestra opción si o si, a no ser que... no os guste la base de galletas, el plátano y el dulce de leche ja ja ja.

La primera que vez que la probé, caí rendida a su sabor, he tardado en hacerla, como muchas de las recetas que queremos hacer y que no vemos el momento, es fácil rápida y los ingredientes nada difícil de conseguir, manos a la masa;

Receta prestada de mi amada amiga Tere del blog Las María cocinillas, receta que comí de sus propias manitas ja ja.

Ingredientes: 

200 gr galletas Digestivas ( yo utilice el doble, esta claro que todo depende de vuestro molde)
80 gr margarina ( también use el doble)
4 plátanos bien maduros cortados a rodajas
1 bote de leche condensada para hacer dulce de leche ( los grandes que venden)
400 ml nata para montar ( bien fría)
3 cucharadas de azúcar
cacao puro en polvo para decorar

Preparación:

Primer paso, poner el  bote de leche condensada al baño María en una olla rápida y dejar una hora, después de este tiempo abrir con cuidado y listo el dulce de leche casero.
(yo en esta ocasión le eche cajeta, así que no tengo la foto de este paso).

Triturar las galletas y mezclar con la margarina, hasta hacer una masa, ponerla en el fondo del molde y aplastar formando la base.

Poner encima los plátanos formando una capa y encima otra capa de dulce de leche, al gusto.

Montar la nata junto al azúcar y decorar, si le ponéis una boquilla estrellada conseguiréis una bonita decoración.
Espolvorear con cacao puro en polvo.




Buen fin de semana a tod@s! 



14 comentarios:

  1. Mmm ,me gusta esta tartita ,tiene que estar rica ya que todos sus ingredientes me encantan ...y sobre todo la leche condensada ( nunca he hecho dulce de leche,pero lo he comido en Argentina ).
    Igual la preparo para el finde ,si la hago te cuento.
    Un beso y a disfrutar del fin de semana.
    Lourdes

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  2. Me encanta esta tarta con el plátano y el dulce de leche...la verdad es que no tengo perdón porque aunque me gusta mucho nunca la he hecho!!creo que ya va siendo hora,no?Porque tiene una pintaza!!!
    Un besico.

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  3. Delicicosa!!! no conozco a nadie que no le guste este fabuloso pastel y mira que lo he preparado veces...Pues siempre triunfa y repites y repites...Te quedó de rechupete guapetona, magnífico!!!

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  4. adoro banana em bolinhos e com doce de leite é irresistível, que bom aspecto.

    beijinhos

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  5. Pues si, me sumo a haberlo catado por sus manitas y por Mary, tambien lo hice, y es una ricura, es tan facil de hacer que sorprende que esté tan buena, te quedo de lujo niña, un besico,muackkk!

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  6. Qué bueno el banoffee pie pero qué bomba calórica jajajaja!
    Un beso y buen finde!

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  7. Que delicia de tarta querida!!! te ha quedado fantástica! Y que buena que está!!! Con ganas me quedo de probarla, que todo lo que pasa por tu cocina mejora una barbaridad!!!
    Un abrazo y buen fin de semana!!

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  8. Hola guapa, creo que es estupenda para mi family, les encanta el dulce de leche, yo lo sustituiría por ganache de chocolate jejeje, en fin, que es estupenda y tus fotos también.
    Un beso

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  9. Estoy de acuerdo en lo de irresistible tarta, que delicia por favor. Voy a seguir mirando por ésta cocina a ver qué se cuece, porque lo que estoy viendo está de rechupete.
    Un beso. Con sabor a huerto

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  10. Qué tarta tan buena!! Tiene la combinación perfecta de sabores....mmmmmm... Deliciosa!!!!

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  11. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    Respuestas
    1. Corregido el error cometido. Solo me mantengo en una cosa Ruth, podías darnos a probar un trocillo, no???

      Besos.

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  12. Totalmente irresistible, estoy de acuerdo contigo.
    He organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer en:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-primer-cumpleblog.html

    Besos.

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  13. Hola amiga, me encanta este postre, yo tambien lo hago, un saludo de sole

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.