Cronut, el boom en New York

0:42 Vida Saludable Sí Se Puede 36 Comments




Es un pájaro? es un avión? nooo son Cronut, la novedad que todos hablan y desean comer en NY, hacen unas colas que meten miedo para comprar uno y cuestan nada menos que 5 dolares por unidad...woww...son el doble de grandes que estos...

Mirar este vídeo pincha aquí para ver esas colas.

La gran mente de estos sabrosos Cronut es
Dominique Ansel.

Son mitad croissant, mitad donuts ja ja...la masa es hojaldre  y el sabor? brutal, no sabría deciros a que saben ja ja porque nunca había probado nada igual, los lanzo el 10 de Mayo de este año, solo hay un sabor de Cronut, cada mes, y lo mas sorprendente es que abren a las 8 de la mañana y si no estas en la cola antes de las 6 de la mañana, seguramente no queden cuando te toque el turno.

La masa de esta delicia es la misma que los croassants, pincha aquí para ver la receta. 

La crema pastelera, para su relleno, incluso por encima antes de comerlos..mmnnn pincha aquí para ver la receta.

Una vez que tengas la masa de hojaldre,dividir en dos, unta en una mitad huevo, poner encima la otra mitad y así 3 veces, haz la forma de donuts, dejar fermentar la masa hasta que doble su volumen y freír( con aceite de girasol), con la ayuda de una manga pastelera, rellenar con la crema, luego rebozas en una glasa (de azúcar glas y agua).

Se sirven templados y nunca meter al frigorífico, una vez fritos.



Os dejo un vídeo, que he encontrado en YouTube, pincha aquí para verlo.


Enganchan....que buenoooosss!! Buen provecho
Feliz semana a tod@s!!






36 comentarios:

  1. Madre del amor hermoso, hermoso y más hermoso!!

    Había leído sobre estos famosos Cronuts, y mira por donde los has hecho tu y te han quedado geniales!!! enhorabuena querida, no se te escapa nada te felicito.

    Un besin!!

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  2. Que delicia, maravillosos estos cronuts. A ver si me animo y los preparo yo también, me dan un poco de miedo pero habrá que probar. Un besote guapa!!!

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  3. Waaauuuu! no los conocíamos, pero después de ver la receta, entiendo el vídeo de las colas para comprarlo...jeje, pero gracias a tu post, podremos hacer cronuts en casa, sin necesidad de ir a NY :)
    Un beso!!

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  4. Por dios!!! pues querida Ruth, ya sabes lo que llevaras a Madrid, verdad?, pues si esto mismo, los donuts cronuts o como le llamen, jajajajja, felicidades guapa, no se de donde sacas tiempo, energia y ganas para todo, te envidio y no es de la sana, gggrrrr, jajaja, besos guapisima!!!

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  5. Una verdadera tentaciónse ven muy hermosos,saludos y abrazos.

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  6. Vaya pintaca qué tienen los cronuts, ya estoy deseando probarlos y ponerme hasta las orejas, ñam...
    Gracias por facilitarnos la receta para poder quitarnos el capricho y quedarnos bien a gusto!!!
    En nada se van a hacer super famosos y poblar las mejores pastelerías, ya verás...

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  7. buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa buaaaaaaaaaaaaaaaa muero por probar uno de estos!!!! que delicia por dios, sigue babeando desde que lo ví a las siete de la mañana jajajajajaja que haré de mi vida yo ahora????? necesito probar esto yaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  8. buuuuuueno pero que rico por Dios!!!!! quiero probarlo ya ya ya mismo, un beso muy grande mi niña!!!!!

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  9. Buenooooo qué pasada!!! Tiene que estar de muerte y encima a mi que me encantan los croissants...
    No dudes que en cuanto tenga un hueco pruebo a hacerlos.
    Gracias por compartir.
    Besossssss

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  10. Qué pintaza tienen. Seguro que están riquísimos.
    Un besito y feliz semana.

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  11. Lo he visto en facebook y he venido corriendo a babear la pantalla mientras leía la receta....fantástica.

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  12. que buena pintaaaaaaaaaaa yo quiero no paras xd jeje besos

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  13. pues me los acabas de presentar Ruth, y gracias!jaja..menuda pintaza tienen, son un invento y si valen eso sera poruqe la gente compra y ñes gusta...habra que probarlos! ya sabes, mandame una cajica que lo haga... :P
    un besote

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  14. Wowwww, menuda pinta tienen, ya no necesito ir hasta alli para probarlos, Murcia me queda mas cerca,

    Un besote

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    1. Dónde se pueden probar en Murcia? xDD

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    2. Dónde se pueden probar en Murcia? xDD

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    3. Juan Diego, que yo sepa, Andres Marmol, gran pastelero de la Confiteria la Gloria,en el Palmar,los hizo en una ocasión,no se si los tiene de forma regular..Saludos

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  15. Vaya, vaya...
    Están de moda los jodios cronuts!!! Jajaja
    Te han quedado increíbles, que ricos!!!
    Besos.
    Raquel

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  16. que ricuraaaa porr favorrr!! Que ganas de comerme uno!
    http://dondedeelsol.blogspot.com.es/

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  17. Pues nada...habrá que probarlos si tienen tanto éxito y por lo que cuentas son deliciosos...besitos! Flor

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  18. Qué curiosos!, qué ricos! no los conocía. Se ven enormes, con uno...

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  19. Sin lugar a dudas, delicioso tiene que ser la palabra que defina esto que nos has presentado hoy, que menuda pinta guapa!!!!
    Me encantaaaa, y las fotos son una pasada! :)
    Un abrazo querida!!

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  20. Me muero por hacerlos pero más por probarlos. Madre... que tentación tan grande.

    Besos.

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  21. Ayyyyy que cosa más ricaaaa...¿Puedo quedarme a merendar?

    Mar
    http://www.cocinaconsalyazucar.blogspot.com.es

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  22. Pendientes tengo dde hacer los cronuts desde que los vi!!! Deseando estoy que venga el invierno y ponerme con todas estas cositas, jeje!!
    Besinesssss

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  23. Madre del amor hermoso, que ricura, para hacer esas colas y pagar tanto dinero merecerá la pena no?? bueno pues te lo voy a copiar ahora mismo, porque queria hacer unos donuts esta mañana y voy a cambiar mi plan, gracias querida mia, un besico muackkkkkk!

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  24. Pero Ruth, por Dios!! así no hay quien baje kilos! si he engordado sólo con mirarlos! vaya pintaca tienen!!!

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  25. Los he visto tantas veces que me da miedo hacerlos porque me conozco y sé que les voy a coger vicio, pero son tan irresistibles...
    Besos.

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  26. que pasada!!! mis dos bollos favoritos en uno! jajajaj increibles!!

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  27. Impresionantes!! no sé si hacerlos porque tengo miedo a comerlos todos. Besoossss!!

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  28. Son perfectos¡¡ Menudas bombas, creo que voy a tardar en hacerlo porque con lo que me gusta el hojaldre caeré muchas veces en la tentación. Un beso grande, Teresa

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  29. Uffffff pero que es esto??????!!!!!!!! Menuda delicia,me frena la masa que es super entretenida pero servira la masa de ojaldre comprada??? Creo que voy a probar haber que me sale,aunque seguro que nada parecido a los tuyos,tienen una pinta brutal,de los que vas engordando segun los vas hacirndo....jejeje un besazo y mil gracias por compartir esta delicia.

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    1. ja ja ja siii siiii se puede Rocio la chica del video los hace así, ,seguro que te quedan perfectos!! un besico guapa y feliz semana

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    2. Acabo de ver el video,y la verdad es que los tuyos tienen mejor pinta.si dices que se puede con ojaldre comprado,mañana estoy comprandola y lo pruebo,ya te contare.grcias por responderme.un besazo querida amiga.

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  30. que buenos, ya me entere hace tiempo de que existian pero decian que no eran faciles de hacer y que no valia cualquier masa de croissant, estos tienen que estar increibles, mas barato que un viaje a new york mas la cola de espera

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.