Bizcocho de Melocotón al Romero , El Asaltablogs!!
Siempre vivo los retos al limite uuuffff vamos que no llego ja ja ja ...Reto el Asalta blogs, pero que divertida ocurrencia la de Conchy del blog gastroandalusi, es una manera de dejar un blog vacío ja ja ja porque cada vez somos mas los piratillas apuntados a este loco reto ja ja ja
Este mes el blog asaltado es el de Vivi, no tenía el gusto de conocer y que esta receta que encontré, me enamoro a primera vista mmmnnn yo he sustituido el melocotón en almíbar por natural.....dios que bueno esta, espectacular y con el romero.....wowww pero si parece que una esta en el mismísimo monte, me ha llevado a mi infancia..ja ja ja una que se iba a cazar con su padre, no porque me gustara matar los animales noooo, seguramente por aquello de ser la pequeña y la rebeldía de ser mujer y querer hacer lo mismo que ellos...ja ja ja ja ya ves y ahora lucho por todo lo contrario...a ver me explico; que la educción materna, desde el hogar, la infancia con tu madre en casa, esos valores que tanto faltan en estos críos de ahora.....creo firmemente que una casa sin los pilares fuertes...es cuestión de tiempo o del tiempo que se venga abajo....vaya rollito eehh ja ja ja...a lo que vamos;
La receta de Vivi es esta pincha aquí.
Ingredientes para el bizcocho: ( yo he hecho la mitad, de estas cantidades)
- 125 gr mantequilla, derretida
- 150 gr azúcar
- 2 huevos
- 160 gr harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 80 ml leche
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana ( mezclar directamente con la leche, para hacer la buttermilk, esperar 10 minutos, que parece que se ha cortado)
- Romero fresco picado al gusto
- 150 gr melocotón
Preparación:
He modificado la elaboración, pues al echar los melocotones naturales, no me apetecía encontrar trozos y decidí triturar todos los ingredientes juntos, el resultado inmejorable, os aconsejo la receta tal cual y no tener miedo con el romero, le da un sabor estupendo.
Pelar los melocotones, trocearlos y meter todo en la batidora y triturar.
Echar al molde, yo al hacer la mitad de los ingredientes, ya sabéis en casa somos dos y hacer de mas, significa comer mas ja ja y a ver si llego para la operación bikini del 2014 ja ja ja ja ja.....
Al horno...OJO!! y si en mayúsculas, la receta de Vivi dice 180º , durante 30 minutos...yo en mi horno a 50, durante 40 minutos ( por llevar la fruta natural, suelen tardar un poco mas).
Una vez frío, lo he decorado con mermelada de Melocotón y Melocotón natural...delicioso.
Un besazo a todos y a pasearnos por el resto de los asaltantes a ver que han preparado, feliz fin de semana
Muy buena idea lo de poner melocotones naturales, ya que están en plena temporada. Te ha quedado estupendo y las fotos geniales, ya me quedo por aquí. Un saludo
ResponderEliminarPero que pinta tan estupenda y lo del romero nunca lo asociaria a un bizcocho. Me gusta la idea y la pinta espectacular. Muchas gracias sister por la fuerza que pones en todo lo que haces.
ResponderEliminarMUAC
Hola preciosa!! Me ha encantado tu receta, si es que tienes un arte!! chikilla! muchas gracias por participar mi amol! nos vemos en los ladrones hejjejeje
ResponderEliminarpintaca no, lo siguiente! mandame un trocito que se que aun te queda y me va a venir de perlas para desayunar a media mañana!jaja
ResponderEliminaren serio, el toque del romero con el melocoton debe ser genial..un asalto en toda regla. un besote y disfruta del finde
Me encanta la fruta y me encantan los bizcochos...este bizcocho creo que me lo apunto tambien (como el de higos jeje)!
ResponderEliminarUn beso!!
Pero qué pinta más estupenda!!! Te ha quedado de lujo!
ResponderEliminarbesos
Tiene que tener un sabor la mar de rico este bizcocho de melocotón!!! Ains que ganas de atacarle!!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Que rico!!!!
ResponderEliminarTe ha quedado genial...
Besitos guapa...
Si que tiene que estar rico este bizcochito con esos mrlocotones! Ya creí que no llegabas!! Jajajaaa.
ResponderEliminarMuy buen asalto querida!!
Besazo!!
Tiene que estar delicioso !!! Te ha quedado muy bien. Un besito y que pases un bonito día.
ResponderEliminarLa pinta es de una jugosidad inmejorable, seguro que el uso de fruta fresca ayuda mucha. Un sano bizcocho si señor. Bss.
ResponderEliminarUna delicia de bizcocho, cambiar a melocotón natural me parece todo un acierto teniendo en cuenta las fechas que estamos y los ricos que estan ahora, te ha quedado estuppendo!!
ResponderEliminarA mi me encanta el bizcocho de romero y con el melocotón tiene que estar riquísimo! La verdad es que tiene una pinta buenísima. Un besote
ResponderEliminarmmmmm te ha quedado estupendo!! Buenísimo asalto!
ResponderEliminarUn besito
Pues le has sacado mucho partido a los melocotones, y el puntazo del romero es cosa fina. Seguro que Vivi está muy orgullosa!
ResponderEliminarSaludos!
Marisa
Curioso este bizcocho, con romero, le debe dar un sabor muy campestre. Bss
ResponderEliminarUna mezcla que jamas habría pensado, pero ejecutada maravillosamente.
ResponderEliminarBesos.
Desde luego sí que tiene que estar deliciosa, me imagino el olor de tu cocina al hornearla. Toda una delicia. Besos.
ResponderEliminarQué buena mezcla de sabores, es genial. Yo también voy al límite siempre, no te preocupes, es mucho más divertido. Besoos
ResponderEliminarMmmmm que miga tiene!!! Una delicia, un gran aslto!!!
ResponderEliminarSuerte tienes que eres de las primeras de la lista, si no hasta final de mes no llego!
ResponderEliminarMe encanta la pinta, lo del romero me suena raro, pero empiezo a open my mind a nuevos sabores!
Un besazo guapi y gran asalto!
que bizcocho mas rico, nunca habia probado el romero en un dulce tiene que dar un toque muy bueno
ResponderEliminarMe encanta se ve muy ricoooo,saludos y abrazos
ResponderEliminarMe encanta la presentación, resalta lo bueno que ha de estar.
ResponderEliminarBesitos guapa
Que rico se ve este bizcocho y lo del romero que toque tan original...Buen botín...!!!
ResponderEliminarSaluditos...!!!
Que jugoso te ha salido debe estar exquisito!! buen robo compinche!! nos vemosss!!
ResponderEliminarHola Me encantan los bizcochos este es un robo perfecto eata espectacular
ResponderEliminar!!!! besinos !!!!
el toque de belen
Yo no llegaré ningún año a la operación bikini, jajaja.
ResponderEliminarBuen asalto, parece superjugos.
Besos.
La Churretosa
Nena, que bueno te quedó, que pintaza tiene, invitame un dia por favor! un besico preciosa mia!
ResponderEliminarTiene una pinta muy rica, aunque es una lástima que no pueda hacer yo esta receta, ya que tengo alergia a los melocotones, creo que lo intentaré un día con otra fruta, a ver que tal con unos albaricoques. Besos. http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/
ResponderEliminarQue mezcla mas original y buena... Nos vemos en el siguiente robo :D
ResponderEliminarMe encanta... el colorcito y lo esponjoso y jugoso que se ve... opino también que el melocotón natural le da un punto fresco y natural y el romero del que soy una gran fan, le da un perfume delicioso, muy buen botín,si señora...
ResponderEliminarYo vengo sólo a saludar, el melocotón no puedo ni verlo, me provoca una alergia tremenda. Aunque estoy pensando en que se puede sustituir por nectarinas por ejemplo, y a lo mejor tendrá un sabor similar... De todas formas te ha quedado espectacular. Muy buen asalto por tu parte. Un beso.
ResponderEliminarpara mi las frutas son ideales para los bizcochos y suelo hacerlos mucho,este lo tengo que probar..besos
ResponderEliminarAy, Ruth! Tiene que estar de muerte, menuda pintaza, a las fotos me remito! Desde luego, un asalto maravilloso. Tomo buena nota :) Biquiños guapa!
ResponderEliminarQue delicia, con melocoton tiene que estar increiblemente bueno y ese toque de romero genial! Muy buen asalto, enhorabuena!
ResponderEliminarBesinesssss
Oh, la mezcla de romero fresco (que bien tengo uno en mi balcón) y el melocotón me parece fantástica, a encender los hornos. Buen robo. Beso.
ResponderEliminarUn delicioso botín, se ve que tienes buena vista para elegir con esa mezcla es toda una tentación!!!
ResponderEliminarUn besote grandote!!!
Me encanta el bizcocho con melocotón y te ha quedado genial!!! enhorabuena ladrona. Un beso.
ResponderEliminarun clásico el bizcocho...pero con ese toque de romero le debe dar un toque campestre asalvajado de lo más original!! un asalto de categoria!!besos
ResponderEliminarSi es que lo del romero llamaba demasiado la atención como para no probarlo, eh... Yo dejé los trocitos de melocotón para encontrártelos, pero seguro que batidos se mezclan mucho mejor los sabores. ¡Gran asalto!
ResponderEliminarUn saludín
Se ve de un rico con ese aspecto meloso. Es que no pararía de comer. Me encanta.
ResponderEliminarUn saludo.
Tiene una pinta buenísima en esas fotos, madre mía, vaya bizcochito!!! Un asalto muy dulce:)
ResponderEliminarQue bizcocho tasan rico. Una receta estupenda para asaltar. Besos!
ResponderEliminarLaurilla fondant
Fantástico bizcocho!!! Enhorabuena y nos seguimos leyendo por twitter :)
ResponderEliminarMe parecen fantásticos los bizcochos porque admiten cualquier ingrediente. Lo del melocotón y romero debe ser un puntazo. Buen asalto.
ResponderEliminarAngi
Romero y melocotón... ¡genial!, que buena idea, me la apunto, ¡vaya que sí!
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda!! LA mezcla de romero y melocotón tiene que estar buenísima!!!
ResponderEliminarBesos
Qué bizcochito tan rico has robado, te has lucido! Saludos!
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo aunque Yo soy de las de disfrutar con los tropezones, jajjaja.
ResponderEliminarLo del romero en los dulces me viene de mi madre que se lo echaba a todo lo que se le ponía por delante, jajjaja, y reconozco que en las tartas de frutas le da un puntito de lo más interesante.
Un besazo
que rico y esponjoso!! para no dejar ni las migas, muy buena eleccion bicos
ResponderEliminarQue ricoooo
ResponderEliminarMuy buena pinta Ruth, te ha quedado de vicio, sigues siendo la reina de los bizcochos, un besote, feliz semana
ResponderEliminarQué rico!! Buen asalto ;)
ResponderEliminarRebeca, de lacocinaderebeca.blogspot.com
Si es que Vivi tiene cada receta... el tándem romero-melocotón debe quedar delicioso!
ResponderEliminarMuy buen robo, sí señora!
Besos!
Una mezcla "rara" la verdad es que no repare en ella, pero por lo que leo resulta un bizcocho muy rico.
ResponderEliminarUna pregunta ¿ lo horneaste a 50 ºC? o ha sido un error y es a 150ºC.....
Besos
Sacri...no no es un error por eso pongo que mi horno esta loco, pero gracias a que yo ya lo entiendo a 50º lo hornee...siiiiii una locura!!!!
Eliminarbesicos
Apurando,apurando, pero al final llegaste ;)
ResponderEliminarQue esponjoso luce ya me imagino el festín de tremendo asalto.
Un besín preciosa!
Vaya bizcocho tan original guapa!!! Fabulosa combinación, qué esponjosito!!! Enhorabuena!!!
ResponderEliminarQué pintaza tiene ese bizcocho!! Habrá q probarlo antes de q terminen los melocotones de temporada. Genial!
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarUna pinta estupenda tiene esta receta! Yo este mes también he ido cogida para la receta, tan cogida que no la he podido publicara al final. Me decidí por los bocaditos de nueces y miel. Cuando los tuve hechos aparecieron mis sobrinas y ni fotos pude hacer!! Volví a hacer los bocaditos mas tarde pero luego ya no tuve tiempo de crear la entrada!! Un desastre, vamos!!! Enhorabuena por tu receta!!
ResponderEliminarUn besote!!
Mjsweettooth
Felicidades por tu robo!!! Tiene muy buena pinta y con lo que me gustan a mi los bizcochos este tengo que hacerlo, asique te lo robo, jeje.
ResponderEliminarBss y a por el siguiente robo!!!
Te diría que te has aventurado mucho a mezclar el romero con el melocotón, no está entre mis raras mezclas, pero como te veo tan segura de tu resultado creo que lo probaré.
ResponderEliminarFelicidades por tu robo =)
Bss "pal vientre, todo lo que entre"
Me parece que tiene que quedar de fábula el romero con el melocotón. Claro que a mi me pasa como a Vivi, que en casa teníamos una mata en el patio y desde siempre se ha utilizado, y curiosamente más en dulce que en salado, por ejemplo, en infusiones mezclado con otras hierbas y endulzado con miel...así que este bizcocho te lo compro desde ya, bueno, mejor te lo robo que va más con el reto. Un saludo!
ResponderEliminarmadre mía!! es una combinación riquísima seguro!! melocotón y romero ñaaaam
ResponderEliminarhiciste un buen robo desde luegoo
un besoo
Ojalá pudiese comer melocotón, tiene una pinta increible, ñammmm
ResponderEliminarbuen asalto
besoss
Una combinación bien rica y original, a gusto pillaba un trozo para el desayuno de mañana.
ResponderEliminarUn beso grande, Teresa