Tarta Guinnes con Naranja

10:00 Vida Saludable Sí Se Puede 63 Comments









Buenos días y feliz domingo, 
quien no sepa que hoy es #Elasaltablogs ja ja ja no esta al día del movimiento que ha organizado Conchy del gran blog gastro Andalusi. Un día me la cruce en twitter y desde entonces forma parte de mi día a día, no es de extrañar que este reto, este en boca de tod@s por qué lo ha explicado tan bien, que es imposible que pases por su blog y no te apuntes, vamos a que estas esperando?.


Además un aliciente extra ja ja es el blog , el primero de la gran lista que esta por venir,es el de mi querido y amado Raúl, compi bloggerico, compi de gastro salidas, compi de confesiones inconfesables ja ja ja un cielo de criatura, ya sabéis que solo tengo buenas palabras para mi tesoro Raúl y que si no conocéis su blog, es el momento de hacerlo se llama contigo en la playa, encontrareis muchas y variadas recetas.





Mi receta "robada", como no podía ser de otra manera es dulce ja ja ja...y es una tarta que del minuto uno que se la vi...la quise hacer, claro esta por la cerveza guinnes ja ja, me ha encantado la tarta, es peculiar, diferente y el toque a naranja que le ha dado Raúl para mi ha sido muy afortunado, es un bizcocho, algo seco pero que con la buttercream casa ideal, el sabor delicioso, textura perfecta y la crema, un gran descubrimiento, para ver la receta de Raúl pincha aquí.

Lista de todos los blogs que hemos asaltado al blog de Raúl

Ingredientes para el bizcocho:

175 gr azúcar
75 gr mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
40 ml cerveza negra ( yo use guinnes) yo le añadí como 30 ml de cerveza negra mas, quedo muy bueno el bizcocho.
la ralladura de una naranja
190 gr harina con levadura tamizada ( yo no gasto este tipo de harinas, así que a 190 gr levadura le añadí una cucharadita de levadura)
1 cucharadita de levadura ( si mas )
30 gr chocolate en polvo puro, tipo valor


Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar, una vez que este bien integrado, añadir la mitad de los huevos,añadir a cucharadas la mitad de la harina poco a poco,echar el resto de huevos y añadir otra cucharada de harina, la masa va quedando seca, ir añadiendo la a cucharadas la cerveza.
Tamizar el resto de la harina con el cacao y la levadura  e ir añadiéndole a la mezcla poco a poco, por ultimo añadir la ralladura de la naranja:

Meter al horno durante unos 30 minutos o hasta que al pincharla, el palito quede limpio, la receta de Raúl dice a 180º, una vez vuelvo a ser pesada...tener cuidado con las recetas por que los hornos tienen vida propia ja ja ya lo sabéis, el mismo como siempre lo puse a 90º y el tiempo el mismo.





Mientras el bizcocho esta en el horno, podemos preparar la buttercream, que como ya os he dicho es ideal, no me gusta el sabor a mantequilla en los dulces y estas cantidades ha resultado ser la buttercream de chocolate que no sabe a mantequilla...

Ingredientes para la buttercream:

110 gr mantequilla a temperatura ambiente
160 gr azúcar glas, tamizada
10 ml leche
160 gr de chocolate de mas de 70 % ( yo use del 85 % )

Preparación de la buttercream

Batir la mantequilla con el azúcar, cuando os quede una pasta cremosa, añadir la leche, derretir el chocolate en el microondas con mucho cuidado que no se os queme y añadir, batir enérgicamente hasta que estén todos los ingredientes, bien mezclados y os quede una crema firme, ggggrrr lo siento no hice la foto de la buttercream final gggrrrr...
Dividir el bizcocho en dos, rellenar con esta crema y decorar a vuestro gusto.





Familia gracias por vuestro tiempo, feliz domingo a tod@s un besico de una Murcianica



63 comentarios:

  1. Hola guapa!!! lo que nos vamos a divertir con este reto!! Llevamos ya casi un mes dándole caña!! ajajajaj me encanta esta tarta, y quiero hacerla!! pero ahora te la miro a ti, que tienes el paso a paso...y sino...que la haga ¡¡ramones en los fogones!! jijiji un beso preciosaaa!!

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    1. ja ja ja ja Conchy para ti una loca locura...uuufff para llevar de la mano a tanta gente gggrrrr...eres una máquina ..y ahora con ayuda que bien!!! eso que cocinen ellos ja ja un abrazo preciosa

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  2. A los buenos días!! Te he conocido por el reto de Conchy. Me encanta como te ha quedado... Bien rica que estaba. Yo también la he elegido para mi reto. Si te apetece ver mi versión... acompaaaaañame!!!
    Un besote y feliz domingo
    Mjsweettooth

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    1. Hola preciosa!! yo también te he conocido gracias a este divino reto, que es ademas de divertido muy gratificante, descubrir otros blogs.
      Gracias sii ya he visto tu tarta ja ja unidas por la guinnes ja ja ja un besico y dulce domingo

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  3. WoW, que pinta tan rica tiene tu tarta guinnes!!! He ha gustado mucho tu propuesta!!!

    Nos vemos en el siguiente reto!! Un besito,
    Sandra von Cake

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    1. Gracias Sandra!! un placer seguirte y siii nos vemos en el siguiente...que nervios quien sera ja ja ja ja

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  4. Woooooooow... pedazo tarta te ha quedado!! Se ve deliciosa
    Nos vemos en el siguiente reto
    besos

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    1. Gracias...siii que estaba deliciosa un besazo y hasta el siguiente reto

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  5. Que buena pinta Ruth!al final te la has tenido que hacer tu!jejeje
    Besicos

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    1. siii has visto? ja ja si es que la confianza...ja ja pero ya sabes que al final he salido ganando...dos por el precio de una ja ja ja..gracias guapa un besico

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  6. Te ha quedado una receta "asaltada" preciosa!
    Qué idea tan divertida lo del Asaltablogs ;)
    un beso!!!

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    1. Has visto? venga apuntaros y para el mes que viene nos vemos en este y divertido juego ja ja gracias un abrazo

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  7. Guapaaaaa!!!! Muchas gracias por tus palabras, no sé que haría sin ti!!! Gracias a ti fué mi apertura al mundo blogueril y a muchos momentos buenos, divertidos y mágicos, así que gracias!!!!! Me alegra mucho que te decantaras por la tarta! Se que le tenías ganas!! Así que contentos todos!!!
    Muchos besicos guapa!!!

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    1. Muchas de nadas amore!! oyee me tienes que contar eso mas despacio lo de que gracias a mi fué tu apertura al mudo blogueril ja ja ja lo de los momentos buenos noo que esos los tengo yo contigo ja ja ja divertidos ja ja no pueden ser de otra manera contigo en la playa ja ja ja y mágicos siempre querido...siii que le tenía ganas, como dice Noe al final me la he hecho yo ja ja un abrazo tesoro

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  8. Te ha quedado perfecta..enhorabuena piratilla!!

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    1. Gracias guapa!! llevo hoy todo el día mi parche en el ojo ja ja..oyee que no te puedo comentar gggrrr eso del +google gggrrr
      dulce domingo

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  9. Nena, que te van a meter en chirona...has hecho un gran asalto con esta tarta...vamos yo te meteria a acadena perpetua, jejejeje!! a parte has sido muy mala y no lo has compartido con nadie, te imagino tu solica en un rincon sentada en el suelo con tu tarta y una cuchara, ahí dale que te pego, dale que te pego...

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    1. ja ja ja ja ja bueno oye en chirona, podría estudiar tranquilamente,salir con paro...en fin no me tientes ehh ja ja ja si que la he compartido ja ja ja que si me la zampo yo sola...bueno para la verdad lo que no he compartido fue la cerveza que sobro ja ja ja ja...ya sabes amiga que eso...es para una ja ja...un besico grande

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  10. Vaya pedazo de tarta y como te ha salido...perfecta!!

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    1. Muchas gracias y bien rica...si es que este Raúl se las sabe todas ja ja
      un beso

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  11. Menudo repasico que le hemos dado al blog de Raul...!
    Aún no he hecho nunca una tarta Guinnes y ya me está apeteciendo.
    Un besazo.

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    1. Hola Lola si lo hemos dejado sin ninguna receta en su blog ja ja..desde luego que esta tarta me ha sorprendido y mucho, muy buena y el toque de naranja lo que mas...un besico

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  12. Te quedó magnífica querida. Vaya homenaje te has dado con este precioso pastel!!! Raúl tiene que estar feliz de verse asaltado por tanta amiga , pero un asalto con buenas intenciones, por supuesto...
    Magnífico Ruth, un pastel soberbio!!!

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    1. ja ja asalto intencionado y malvado ja ja gracias Mary eres un divino tesoro, y me alegran tanto tus palabras, porque tu si que sabes amiga!! eres toda una chef y con todas tus estrellas!!
      un besico

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  13. Esta tarta es la que más fans tiene en el mundo, creo que seguida por la red velvet, es imposible que alguien rechace un trozo de este manjar.
    Vaya asalto le has dado a Raúl, sin duda habia muchos tesoros de los qué escoger.
    Me quedo a seguirte gracias a este fabuloso grupos y ten cuidado porque la próxima podrías ser tu ;-)
    Lxx

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    1. ja ja ja no me metas miedo ja ja porque mira que ser el primero ha sido duro...el segundo ni te cuento ja ja ja....gracias Leny el placer ha sido mio y tienes razón que esta tarta es famosa, y esta deliciosa como para rechazar un trocito ja ja un achuchón

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  14. Murcianica! Te ha quedado de vicio! Yo estuve dudando hacer esta también, pero al final me lancé a por las galletas.... Un beso!

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    1. ja ja ja gracias !!! las galletas mmnn las he fichado y esas no se me escapan un besico grande

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  15. Echo de menos la típica capita de cobertura de queso propia de esta tarta, aunque ya he visto que Raúl no la hizo. Aún así, no puedo decir que no esté buena, porque además, la combinación de chocolate y naranja es de las que más, más me gustan, te lo aseguro. Así que bienvenido sería un trocito de tu tarta, pero va a ser que no, para qué engañarnos :(

    Besos y feliz semana.

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    1. Hola guapa, la verdad que es una tarta guinnes, poco convencional como nuestro Raúl ja ja...esta deliciosa y esa crema para mi ha sido todo un descubrimiento...espectacular!! uchs algún día podremos tirar la mano y alcanzar un trozo ya veras ja ja...besos dulce domingo

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  16. yo me acabo de apuntar porque me parece una fantastica idea!

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    1. María si es que es divertidisimo y esta Conchy que lo ha organizado requete bien pues chiquii nos vemos ya en dos restos jajajaj que locuraaa ja ja un besico guapa

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  17. Siento mucho decirte esto, pero tenías que haberme guardado un trozo! No se vale!
    Fantástica tarta y fantástico asalto.

    Besitos!

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    1. ja ja ja ja siento decirte que no queda nada ja ja...ya se que no se vale ains si es que estaba deliciosa..un besico

      Gracias!!

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  18. Solo por el nombre, ya se sabe que va a ser una gran tarta...de esas que hay que tener en tu recetario... Esperaba que me dieras un trocito, pero me la voy a tener que hacer yo... y la voy a hacer!! Un abrazo grande compi!! Tu si que vales!!
    PD.Lo que he dicho antes es mentira eh... o no... jajaja ;)

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    1. Es una gran tarta y encima te bebes toddaaa la guinnes que sobra ja ja ja...ooohh un trocito?¿? ya sabes que te la hago cuando quieras...
      Un abrazo chillao
      P.d. lo que he dicho antes es mentira ehh o no ja ja ja y nodigomas

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  19. Que rica!!!!!!! ufaaa esta cae ;) besines

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  20. Tu como yo, donde se ponga un dulce .... se roba uno ¡¡¡ hemos expoliado bien el blog de Raul, que divertido, espero que sigamos con el mismo entusiasmo todos los meses.
    Te ha quedado genial la tarta guinnes, es un pendiente en mi lista de dulces.
    bsss desde Almeria

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    1. Siiii yo soy la parte dulce jajaja eso mismo espero !!que disfrutemos tantooo como en este ha sido de lo maa divertido esta Conchy sabe mucho jaja un abrazo

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    2. Siiii yo soy la parte dulce jajaja eso mismo espero !!que disfrutemos tantooo como en este ha sido de lo maa divertido esta Conchy sabe mucho jaja un abrazo

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  21. Mi querida amiga, esto si que ha siso un buen asalto, que ricura, como tiene que estar, con ese color chocolatero, y ese nombre lo explica todo, Raul estara de lo mas orgulloso de tu fantastico asalto. Mil besicos preciosa

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    1. Hola amiga"" que gusto verte, nuestro Raúl encantadisimo con nostras por su cocina ja ja...aunque ya estara descansando un besico tesoro

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  22. Desde luego voy a tener que aprender de tí eso de dar asaltos por que tu lote es muy superior al mio pero que, estoy loca con el mío que ha gustado muchísimo...
    Ahora dime una cosa que creo que es un lapsus que has tenido en los ingredientes.... La levadura me supongo que es harina, digo bien o nooo???.
    Quién será el siguiente blog... loca por saberlo ainsssssssssss que nervios y eso que no dispongo de apenas tiempo.
    Un besazo.

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    1. uchs ja ja ja cierto!!! solucionado gracias ja ja mi lote es igual al tuyo ja ja siii que nervios ehhh ja ja gracias guapa un besazo

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  23. Tartaca!!! Como me gusta, el sabor de la guiness combinado con la naranja debe ser una delicia, y como siempre clavado, tienes una mano para los dulces...el lunes, yo llevo el calipo y tu un trocico de tarta!jeje
    Te preciosa la version asaltada! un besote guapa

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    1. Amiga si que lo estaba""" este Raúl es la repera uchs ya sabes que esta no llega a mañana esta mas que comida ...pero tu lleva tu el polito eehhh un abrazo amore

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  24. Menudo asalto, Ruth! Me has dejado ojiplática! ¿Te puedes creer que aún no he probado la tarta guiness? Qué ganas le tengo porque todos habláis maravillas!!!Te ha quedado fantástica y con el toque de naranja seguro que buenísima. Reto más que superado! Me voy a conocer a Raúl con tu permiso :)
    Biquiños y buena semana, guapa!

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    1. Me lo creo me lo creo por que yo tampoco la había probado y te arrepientes en el minuto uno ehh ja ja porque quieres mas...clarooo ve a ver a Raúl y dale un abrazo chillao por que es un amor ya veras y muy buenas recetas
      un abrazo guapa y gracias

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  25. Ummmmmmmmmmmm, tarta, con las ganas que le tengo a un buen postre como el tuyo...Besooos

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    1. pues anímate con uno que seguro repites ja ja...gracias y un besazo

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  26. BHola Ruth, este pastel tiene una pinta mortal, me han hablado muy bien de la tarta guiness pero al pinta de la tuya es de morirse,la combinacion de chocolate con naranja me encanta,asi que otra que pasa a engrosar la lista de pendientes.

    Un beso

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  27. Llevo un montón de tiempo intentando hacer esta tarta y por unas cosas u otras no lo hago. A ver si esta vez es la definitiva después de ver tu "asalto". Te ha quedado fenomenal.
    Por cierto, hemos compartido ingrediente, jejeje.

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  28. Que rica!! este reto promete, nos lo vamos a pasar genial!!

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  29. hummm, qué deliciosa tentación!!! Me encanta la tarta guiness!!! Yo siempre la he tomado con el típico frosting de queso, pero tu propuesta me parece de lo más tentadora e irresistible. Prepararamos seguro esta variación ;)

    Salu2. Paula

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  30. Que buena pinta!! Me llevo un trozo, jeje
    Besos

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  31. ¡Hola!! Menuda pintaza tiene esta tarta!! Ahora es a mí a la que le están entrando ganas de "robarla"... Acabo de descubrir tu blog pero ya me quedo por aquí.

    Besitos,
    Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

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  32. Menuda receta has elegido para el asalto! Me encanta, casi más que la tradicional.
    Feliz lunes!

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  33. El reto ha sido maravilloso, verdad??
    Y tu recerta un triunfazo!!

    A por el siguiente!!

    Bs

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  34. ¡Qué buena receta! No me extraña que la hayáis repetido.
    Me encanta cómo te ha quedado.
    Besitos.

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  35. Impresionante!!! Esta la tengo que probar pero ya!!! Ainssss ya me esta doliendo no saber poner en marcha el blog,este reto se ve super divertido!!!! Un besote reguapa.

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.