Galletas de la Fortuna..Reto Nº28 One For All

8:12 Vida Saludable Sí Se Puede 42 Comments










Madre mía que buenas están las galleticas pero a la misma vez ja ja ja que recuerdo dejan en las yemas de los dedos ja ja ja hay que ser billy el rápido para doblar estas simpáticas galletas de la fortuna...aquí el que no corre huela, lo ideal es hornear 3 perooo no digo que se haga ehh ja ja...es mejor estar 4 personas ja ja en cuanto salgan del horno una doblando y otra haciendo la forma ja ja ja...os aseguro que una sola, en la 3/4 galleta ya se ha enfriado, con lo cual no se puede ya doblar...

Yo pensaba que eran chinas, pero buscando la receta por internete me encontré que las primeras, salieron desde San Francisco y los Ángeles, vayaaa quien lo diría, son mas de restaurantes chinos ja ja ja claro esta solo en las pelis americanas ja ja ja ja ja....

En una ocasión estuve tentada hacerlas porque me parecieron divertidas....aunque no las hice, así que una vez mas..sin este reto que ya es como de la familia, es uno mas de mi misma...y forma parte de mi historia y me gusta ver los anteriores, unos mejores que otros, pero desde el primero hasta el de hoy, hacen que mi cocina se vea inundada de este rico reto y probamos de todo tipo de recetas, unas me gustan mas que otras, normal ja ja ja pero sin el...una vez mas..no hubiese hecho, seguramente muchas de ellas...así que desde aquí darles las gracias a mis dos queridas amigas que en una noche, de cena, compartiendo afición repostera, dimos forma a este reto que nos mantiene unidas, aunque ahora nos sea misión imposible quedar para esas cenas ja ja ja chicaaas un llamamiento eehh y un poquito de por favor ja ja...esas dos personas son Adela y Bárbara, un abrazo amigas que os quiero un montón.




He tomado prestada la receta del blog de kanela y limón, os recomiendo también que veáis este vídeo pinchar aquí, por que es realmente complicado hacer el paso a paso ja ja ja pues tienes que ser veloz para que no se enfrié la galleta.

Ingredientes:

80 gr clara de huevo 
80 gr harina de fuerza
50 gr mantequilla sin sal, derretida
100 gr azúcar glas
Opcional ...unas gotas de esencia de almendra, vainilla.

Preparación:

Lo primero hacer los círculos en el papel de horno, a mi me gustan pequeñas, así que he cogido una tapa y un bolígrafo de tinta comestible ( si no lo es tampoco nos vamos a morir por pintar en el papel y además luego se le da la vuelta...la de veces que de pequeños nos metíamos los bolis a la boca  ja ja ja y algún adulto aun jajajajaj)

Luego y fácil es tamizar la harina junto con el azúcar, hacer un hueco en medio y echar, la mantequilla derretida ( misma mente en el microondas) las claras de huevo, previamente batidas, lo justo hasta que queden espumosas, la esencia si tenéis pensado echarle yo he optado por la vainilla, mmmm es mi sabor favorito, mezclar bien todo y ya esta.

A continuación coger una cucharadita y echar en los círculos y con la parte de atrás de la cucharadita extender la masa en movimientos circulares, ni muy finita ni muy gruesa ja ja...fácil, verdad? ja ja ja...

Meterlas en el horno, venga aquí esta el parón del siglo ja ja...la receta original dice 180º unos 10-12 minutos, en mi supermega horno a 50º durante 7 minutos...ja ja ja..ahí lo dejo dicho ja ja ja...

En cuanto salgan del horno, si os vais a quemar y mucho ja ja doblarlas, apoyarlas en el filo del vaso, taza y meterlas dentro para que queden con la forma, se enfrían en unos minutos y listas para ser deboradas.





Mis compis del reto son:

mmm que bien huele
2 mandarinas en mi cocina
pues toma 2 tazas
de la huerta a la cazuela
decorecetas

Feliz fin de semana familia, un placer leeros, muacks




42 comentarios:

  1. Que chulada de galletas y que trabajazo has hecho.
    besos

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    1. Gracias pero la verdad...que trabajazo poco ehhh ja ja ja...son rápidas de hacer y el único peroo es que te quemas las yemas de los dedos ja ja ja...un besico preciosa

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    1. siii que mensaje me tocara? ja ja esa es la pregunta de todo aquel que la come...besitos

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  3. Que chulisimas, te han salido perfectas, oye pues sí parecen fáciles,lo llevaremos a la práctica, un besico muackkk....hasta mañana!!

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    1. siii lo son querida...un abrazo amiga muchas gracias

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  4. Que bonitas!!!! Te han quedado ideales.... Un besito y feliz finde...

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    1. Muchas gracias"" igualmente feliz din de un besico

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  5. Genial el reto! yo las tuve que hacer de dos en dos porque si no no daba a basto y me he quedado sin huellas dactilares, jejeje.
    Besos

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    1. a que si? ja ja ja...estan buenisimas la verdad que nunca me pregunte a que sabían ya lo sabemos ehhh ja ja ja...un abrazo y hasta el próximo

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  6. que bonitas, te quedaron fantásticas Ruth!!!! un beso enorme

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    1. Gracias Bárbara...si que estaban buenas un besico

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  8. que galletas mas entretenidas, no sabia que era de los angeles,pensaba que serian de china, que cosas

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    1. pues ya somos dos..lo de pensar que eran chinas ,..ahora se porque no las vemos en el chino ehh? ja ja...gracias guapa un abrazo

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  9. Hola Ruth, siempre con ese fantástico humor! reto superado de nuevo, aunque hay que ser Billy el rápido. Yo les puse un toque especial: color! besos

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    1. Lo intento ja ja...es que la arruga de la risa es bella y yo pretendo envejecer guapa ja ja...te puedes creer que yo también le puse color...pero cuando me levante a las 7 de la mañana para hacer las fotos ja ja pues no las saque en primer plano ja ja ja...es lo que tiene hacer las cosas a ultimisisma hora ja ja...un besico guapa

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  10. Jejeje, teníamos que haber buscado un chino para que nos ayudara a darles forma. Un abrazo para ti también, aunque espero poder dártelo en persona en esa cena tan esquiva.
    Por cierto que han quedado muy bien.

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    1. Yo lo pense, no te digo que no ja ja ja...Espero que nos podamos ver antes de navidad ehhh ja ja que como sigamos así...no te digo yo que ja ja...un besico amiga

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  11. Qué bonitas!!! con ayuda no te habrás quemado tanto los dedos, jajaja. Qué mal rato pero qué ricas estaban!

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    1. noooo lo justo ja ja ja...estabn deliciosas y muy originales un besazo Carmen

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  12. sin duda espectaculares menuda entrada amiga insuperable me a encantado ojala pudiera yo tener algun grupo para hacer estos maravillosos retos sois unas campeonas besos ;)

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    1. Eva puedes entrar cuando quieras, este reto es totalmente libre...asi que no te lo pienses mas...un besazo

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  13. Preciosas y divertidas, me encantan¡
    No se se seré tan rápida y hábil si me pongo a ellas.
    un beso grande, Teresa

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    1. Por supuesto, no lo dudo, mira el video que ayuda y mucho..gracias y un beso

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  14. Te quedaron muy bonitas, me has descubierto un enigma de las pelis, yo creía que era saladas y resulta que son dulces y también me preguntaba porque no las ve en las cartas de los restaurantes chinos, claro son americanas, jejeje.
    Un beso

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    1. ja ja ja es lo que tiene...estos retos que mato dos pajaros de un tiro ja ja ja un abrazo chillao amiga

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  15. mary virutillas de chocolate16 de junio de 2013, 10:17

    Te han quedado muy chulas!!!espero que nos traigan suerte a todas
    Besitos

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    1. claroooo suerte para tod@s amiga, una pena no contar contigo en este reto!! un besazo con mucho amor

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  16. Buenooo Ruth, qué perfectas te quedaron!!! ya sé que dan su trabajillo, pero son entretenidas y el resultado bien vale la pena!!! Fabulosas, tomo nota!!!

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    1. Ains Mary tu tomar nota? ja ja loocaaaaa ja ja yo tomo notas de ti...gracias amiga un abrazo

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  17. que bonitas, da gusto ver la recompensa de un trabajo bien hecho! bicos

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    1. Gracias pues si...pero de veras que se dejan hacer solas...un besico

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  18. Qué monas las galletas chinas/americanas!! no tenía ni idea de que las primeras fueran de San Francisco y Los Ángeles, aun que claro, ahora tiene lógica que sólo las veamos en las pelis americanas ;)
    Un beso!!!

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    1. ja ja si la verdad que si lo piensas...tod@s caemos ja ja pero hasta que no lo leí no lo pense ja ja...gracias chicas un besazo muacks

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  19. Que guapas,pero si que dan que trabajo pero el resultado es genial.besinos

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    1. No en serio tampoco es para tanto...solo que queman y tienes que ser muy muy pero que muy rápida para cerrarlas y darles la forma...muacks

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  20. Qué chulada de galletas, Ruth! Y mira lo que he aprendido, también pensé que su origen era oriental! Felicidades por este trabajazo, el resultado ha merecido la pena y con creces!!! Biquiños cielo :)

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  21. He probado alguna y me gustan mucho. Además de lo de la tontería de ver que lo que te toca en el famoso papelito je je je.

    las tuyas se ven perfectas!!!

    Un besin Ruth.

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  22. Que original entrada,me encanta,yo tambien pensaba queeran saladas y chinas,lo se aprende contigo...tienen un aspecto muy rico!!! Un beso.

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.