Brownie Cookies..aviso solo para adictos al chocolate!!

20:05 Vida Saludable Sí Se Puede 27 Comments








Hola amores, como estamos?...domingo día mundial de hornos en funcionamiento ja ja...día de actualizar blogs, ponernos al día en las redes sociales, o tal vez de no hacer absolutamente nada, tal vez estéis redindid@s y desde luego es el mejor día de la semana para dedicárselo a un@ mism@..

Permitirme si o si ja ja ja...que esta entrada se la dedique a mi probador fiel y con un nivel de critica, pero de las buenas y sinceras, de las que una aprende cuando las dice ja ja ja Javi, es mi compi de trabajo y un cocinillas el cual viene acompañado con su señora esposa y seguidora activa del blog Ascen que también comparte afición por la cocina y que por la gracia de su esposo, probo estas galletas ja ja  lleva toda la semana pidiendome la receta, siempre cuenta con la información, antes de que las publique, pero la semana pasada fue un no tener tiempo ja ja de veras una semana de las moviditas tanto de día como de noche ja ja ja pero todo llega querida y aquí tus galletas "ESPECTACULARES" ja ja.

 Decir que no soy chocolatera ja ja creo que os lo he dicho ya unas cuantas veces ja ja...pero sigo intentando que el chocolate me conquiste y sigo dándole infinitas oportunidades, algunas me sorprende y me conquista y otras como en esta ocasión no ja ja...ya se voy al revés ja ja a mi costilla le encantaron y a Javi y Ascen también,a todos los que las probaron ja ja para mi demasiado chocolate, aun así comí unas cuantas ehhh ja ja ja empachan y se dejan comer poco a poco, el sabor es muy intenso pero el final del mismo es sabroso....

Tal vez si hubiese hecho la receta tal cual lo decía, mi queridisima Noelia del blog pío recetas, divino blog, divina persona y divinas fotografías, os lo recomiendo 100%, hubiese sido menos chocolateadas yo puse  parte de chocolate de mas del 75% de chocolate ja ja es el que tenia en ese momento ja ja.. os paso la receta:

Ingredientes:

350 gr chocolate para fundir
( yo eche 200gr chocolate para fundir y 150 gr chocolate de mas del 75% )
40 gr mantequilla sin sal
2 huevos
150 gr azúcar 
( si hacéis mi versión añadirle mas azúcar 180gr)
35 gr harina
1/4 cucharadita de levadura
1 cucharadita de pasta de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 180º yo lo hago cuando me queda poco para terminar y en mi horno las hice a 70º

1-Trocear parte del  chocolate 200gr y fundir junto con la mantequilla, en el microondas, con mucho cuidado que no se queme abrir constantemente para ir moviéndolo.

2- En un bol mezclar los huevos, el azúcar y la pasta de vainilla.

3- Añadir la harina tamizada junto con la levadura.

4- Añadir el chocolate fundido con la mantequilla, una vez que este bien mezclado, añadir el resto del chocolate 150 gr troceado y dejar reposar la masa unos diez minutos.




Este es el aspecto de mi masa...si seguís leyendo ja ja sois un@s campeones ja ja ja...yo no le puse los trozos de chocolate...ja ja ja no me di cuenta que no era todo el chocolate para fundir ja ja y una vez fundido no había marcha atrás ja ja

Os aconsejo no aplastarlas....
no merece la pena es mejor, con una cuchara de helado o una simple cuchara dejarlo caer a la bandeja y en el horno se espachurran solas ja ja....

En la receta de Noelia dice 180º diez minutos yo en mi loco horno las hice a 70º 7 minutos, sin aire y con calor por arriba y por abajo...como siempre os digo:: conocer vuestros hornos familia.

Si las hacéis tal cual como yo, dejarlas reposar unos minutos en la bandeja del horno y si las hacéis como Noelia dejarlas enfriar en la bandeja de otro modo se os romperán.



Dulce semana a tod@s, ser felices que mas que un consejo es una orden....os recuerdo que la arruga de la risa es bella y como digo siempre a los que me rodean...hay dos maneras de hacer las cosas...una bien y otra mal....si las tienes que hacer es mejor hacerlas bien, feliz y agradecida contigo misma, el resultado sera mejor para todos, si la haces mal...ja ja ja ains por dios no me cabe en la cabeza sorry..ja ja ja desayuna kello´s Albran ja ja ja 



27 comentarios:

  1. siempre me e echo la pregunta de si son este tipo de galletas crujientes o mas como las whoppie pies, de todos modos tienen una pinta deliciosa

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    1. Hola, pues es de tipo whoppie!! tipo brwonie mmnn si si que lo estaban...un besico

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  2. Muchas gracias por dedicarnos esta entrada, ya sabes que eres nuestra "masterchef" de las galletas y los postres. Tomo nota para hacerlas la semana que viene y por supuesto te llevaremos para que me pongas nota.

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    1. Hombre faltaría mas!! mi adorable probadora y fiel seguidora, si es que sois los dos unos amores!! un abrazo

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  3. Ay, Ruth! A mi ya me gustaría ser menos chocolatera, si es que no lo puedo remediar,leo "chocolate", veo chocolate, huelo a chocolate y me pierdo, jolines! Y estas galletas me las llevo para probarlas porque se ven ricas. ricas! Buena semana guapa y cierto es.... a ser felices!!! Biquiñosss

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    1. ja ja ja para que veas a ti menos y a mi mas ja ja ja...que cosas ja ja...yo me zampo el resto de sabores ja ja no te creas, buen domingo guapa un abrazo

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  4. Pero que buenísimas por diossss, yo hice unas muy parecidas del blog mi dulce tentación y eran una delicia, claro está, que a mí si me gusta el chocolate, es más, me vuelve loca!!! jejejejejeje así que estas tienen que estar para morirse!!!

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    1. Marta guapa!! entonces viva el chocolate ja ja...pa mi la vainilla me pierde la vainilla, gel de vainilla, crema de vainilla...en fin...jajajajaj vainilla a gogo un besazo amore

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  5. Todo lo que no eres tú chocolatera, lo soy yo, que me rechifla!!! Te puedes figurar lo mucho que me ha gustado encontrarme estas galletitas tan tentadoras...
    Ñam, ñam, no me las pierdo, ya probaré!!!

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    1. Pues Mary te las cambio por las que vais hacer en el curso ja ja ja las quiero todas todas...mmnnn voy para tu blog a ver las que me ha dado por las galletas....dios que bueno esta todo chiquilla un besico

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  6. AAAII dios! Con lo que a mi mgusta el chocolate! T_T Mi operacion bikini este año esta siendo catastrofica! Que mezcla tan buenisima! Tienen que estar riquisimas!
    Un beso guapa!
    http://dondedeelsol.blogspot.com.es/

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    1. operación que? nada yo tampoco llego este año..ja ja ja...empece bien pero se me ha torcido por completo....un beso guapa y gracias por tu visita

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  7. que ricas Ruth, me guardo la receta, muchas gracias por compartir, un beso muy grande!!!!

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    1. De nada preciosa es un placer...ja ja un besazo amiga

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  8. Esta receta es para mi!! Que soy chocoadicta perdida!! Besos!!

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  9. Ay que haríamos sin esos catadores!!
    Estupendas.

    Bs

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    1. Pues si porque sin elloos yo con estas recetas, estaría perdida ja ja un besin y gracias

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  10. Creo que eres la primera persona que conozco que no le gusta el chocolate!!!! A mi me pirra, así que imagínate estas galletas.... Incluso sin los trocitos, jajaja! Riquísimas, guapa!
    Montes

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    1. ja ja ni el pulpo ja ja ja....si es que hija..mas rara que un perro verde que le vamos hacer ja ja ja...gracias chiqui un abrazo querida

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  11. Que buenas Ruth, como me haces esto? Soy totalemente chocoadicta asi que esas galletas tengo que probarlas
    tienen una pintaaaaaaa

    Un beso

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    1. Pues yo no se que me estoy perdiendo, con esto del chocolate la verdad ja ja ja....y mira que lo intento ehhh...un abrazo chillao amiga

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  12. Vaya, vaya Ruth, un brownie en plan galleta eh? y con chocolate! buena idea! besos

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    1. Pues si todo en uno...si es que esto de la cocina ja ja ja...un beso y muchas gracias

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  13. Esta receta es para chocoadictos ;) Tiene una pinta genial!!!
    un beso!!

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    1. siii porque es super mega intenso...ja ja un besico

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  14. Qué maravilla! Acabo de ver la receta y pintaza total... con ganas de sacar hueco y probarla ;)

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.