Albóndigas de Leche

0:11 Vida Saludable Sí Se Puede 39 Comments





Buenas hoy es el día de la Albóndiga!! como que no os habéis enterado? ji ji...desde el Twitter, se hizo un llamamiento que por mi parte llego de mi amigo Raúl del blog contigo en la playa y claro mi versión de este plato, que la verdad yo hasta ahora lo había comido salado...si es que lo que no este ya inventado ja ja ja...




Gracias al blog que rico recetas por esta propuesta.
Encontré esta receta en don postre, no os voy a negar que hasta que no las he probado, estaba totalmente escéptica ja ja ja pero están muy buenas, aunque no las termino de ubicar como postre...pero oye para gusto, los colores.

Ingredientes:

2 huevos
60 gr miga de pan ( del día anterior)
25 gr azúcar
1 cucharadita de canela
1 litro de leche
1 corteza de limón
1 corteza de naranja

Preparación:

Poner a hervir la leche, con la canela, la corteza de limón y la de naranja, colar y reservar.



En un bol, poner la miga de pan, humedecerla con leche y mezclarla con los huevos, el azúcar y añadir un poco de canela mas(es posible que necesitéis mas miga, ir añadiendo hasta que la masa quede espesa). Amasar todo, hacer bolitas, pasarlas por harina y freír en aceite de oliva.



Echar estas albóndigas en la leche y cocer durante 10 minutos. Servir siempre calientes.

Feliz semana familia!! hoy os dejo...algo loco ja ja ja ja ja



39 comentarios:

  1. Pues habrá que probarlas no??que pinta!!

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    1. Mmmm ñan ñan gracias guapa!! un besico

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  2. Ala, nunca las había visto! Me parecen ideales para celebrar el día de la albóndiga :)) Me quedo la receta, Ruth :) Biquiños y buena semana. Ah! Me gustan los cambios en el blog! :)

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    1. Muchas gracias Vero!!! si un día sacado totalmente de twitter ja ja ja, gracias guapa igualmente que tengas una gran semana...un besazo

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  3. Pues sí, la foto d la casa alrevés venía que ni pintada!!!! Jajaja... Fantástica receta!!! Ya ves... No todo está inventado!!!!! Un besote!!!!

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    1. ja ja ja telepatía Irene!! gracias cielo!! un abrazo

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  4. Pues sí, la foto d la casa alrevés venía que ni pintada!!!! Jajaja... Fantástica receta!!! Ya ves... No todo está inventado!!!!! Un besote!!!!

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  5. Qué originales Ruth!!! Tienen que ser un bocadito delicioso!!! Al entrar en tu blog y ver " albóndigas" pensé que me había equivocado, ja, ja...Ya veo que también pueden ser duuulces, qué ricas niña!!!
    Qué pases buena semana!!!

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    1. si Mary...todo queda inventado ja ja...eso pense yo...dije albóndigas? no son para mi blog ja ja peroooo ale todo fue buscar en internete y tachan ja ja ja muchas gracias tesoro, un besazo

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  6. como no, tu con tu toque dulce!!jajaja
    me encantan Ruth, tienen que estar super ricas..feliz dia de la albondiga!! U besootee

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    1. como no...eh? ja ja ja ja gracias Tere!! ha sido divertido esto...ja ja ja ja...a por otro día de otra cosa...ja ja ja gracias amiga.

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  7. Oye pues tienen que estar buenisimas!! Yo si fuera tu me guardaria un tupper para la quedada... no digo más!! jajaja

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    1. ja ja ja pues ya sabes!! cambio tupper ja ja ja y no digo ná ja ja ja...un besazo

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  8. Una receta sensacional ... me la quedo !!
    Muchas gracias Ruth por compartir :)

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    1. Gracias a ti Anna guapa!!! un besazo y toda tuya guapa

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  9. que buena idea lo de las albondigas dulces,me gusta el giro que le has dado a la tipica albondiga.Yo iba a hacerlas este finde pero no he podido a ver si puedo hacerlas hoy y las subo antes de que acabe el día,aunque dificil lo veo!

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    1. ja ja ja si es que hay que adaptar recetas ja ja gracias Noelia...las tuyas mmnn irresistibles un abrazo y hasta el sábado

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  10. El día de la albóndiga y yo sin salberlo!!! Y encima dulces, esto no se hace! Que pinta más buena, y con el hambre que tengo yo a estas horas..... Guárdame una, anda... :-)
    Besitos!
    Montes

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    1. ja ja si es que ya hay día de todo hija ja ja ja...y dulces yo tampoco las había visto en mi vida...ya ves ja ja vale te guardo una ja ja...un besazo guapa

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  11. Que ricura,oye veo que tenemos los mismos gustos,a parte de gustarnos mucho las albóndigas nos gusta el mismo tipo de vajilla,yo tengo un plato igual,un besico preciosa!

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    1. ja ja ja ja...si es que querida,,...lo nuestro es amor y lo demás...ja ja ja ja ja un abrazo amore

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  12. Que buenas! Nunca las he probado pero cuando la vi ayer en fb que la habías publicado no podía perdermela! Un bico

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    1. Hola Ariela!! ja ja ja lo dijeron por twitter y claro no podía perderme esta quedada por la blogesfera así que busque la opción dulce y voila esta me gusto...un besazo guapa

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  13. que buenas que tienen que estar estas albondigas, al principio abia pensado en leche frita no se por que

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    1. si si que estaban buenas...diferente, porque una tiene en la mente..albóndigas de carne ja ja...si ahora que lo dices...perfectamente podría ser leche frita ja ja...un besazo

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  14. Son las primeras albóndigas de leche que veo y desde luego la pinta no deja indiferente, qué ricas.

    besos

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    1. si yo también era la primera vez que sabía de ellas ja ja...ricas siii...un besazo

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  15. Es la primera vez que veo estas albóndigas,, me parecen muy raras, como sopitas, las probare a ver que tal, así que me llevo la receta

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    1. ja ja es lo que digo...no termino yo de ubicar este plato..postre!! pues una cena o comida ligerita ja ja ja... un besico tesoro

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    1. Hola Lucia!! pues siii tienes razón..la verdad que perfectamente podría ser..como la leche frita..un besico paisana y gracias por tu visita y por quedarte

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  17. Nosotros la primera vez que ecuchamos el día de la albóndiga y aún menos dulce...jejeje...eres una fenómena y una artista! olé! jejeje...

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    1. ja ja Eva yo también jaja hay día de todo...al parecer ja ja...gracias tu si que eres una artista amiga...un abrazo de todo corazón

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  18. Que ricas!Me encanta la idea de albóndigas dulces!Besos!!

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  19. jejejejejejeje es la primera vez que veo esta receta, nunca me imaginé unas albóndigas dulces, y menos que la albóndiga tuviera un día!! jajajjajajajajaja pues habrá que probar, porque ahora me quedo con unas ganas....jejejejejeje

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    1. ja ja ja ja ja...todos los días se ven cosas nuevas ja ja ja para mi también ehhh ja ja ja...tu no te quedes con las ganas...ven para Murcia ja ja ja ja ja ja ja...un besico guapaaaa

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  20. Ya era hora que pasara por aquí, que llevo dos semanas sin bloggear, me llevo estas albóndigas, aunque acabe de comer, jejejejeje!!!

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  21. Hoola!

    Pues sí que resultan sorprendentes estas albóndigas! Rompen esquemas!

    Te hemos encontrado gracias al asaltablogs!..nosotras también participamos!

    Suerte en el próximo asalto!

    Saludos.

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.