Bizcocho Griego con Canela

18:43 Vida Saludable Sí Se Puede 51 Comments







Al ataqueee ji ji..una nueva receta, un nuevo sabor, mmnn una nueva merienda, desayuno...si es que me tienen, enganchadisisima los bizcochos, son tan agradecidos ja ja, se dejan degustar a cualquier hora, con leche, con zumo...solos!!
Y sienta de maravilla. Este me lo dio, una compañera de Ingles, me dejo su recetario, una libreta, monisima, su tesoro, woowww gracias María.

El fin de semana pasado, lo fotocopie  y me aventure con una receta que prometía, un bizcocho de galleta María, en el microondas, buaaa no era mi día ja ja ja os ha pasado?, nos creemos que todo lo sabemos, a veces ja ja ja...creemos que lo tenemos controlado ja ja ja, pero no es así...hay una fuerza mayor que el entendimiento,  cuando no es nuestro día, mejor no gastar energías ja ja ja...me quise quitar el mas sabor de boca de mi fracaso bizcochil e hice un brownie ja ja ja ja que también fue un desastre...ains!! ja ja ja ja..menos mal que lo tengo asumido, cuando esta fuerza se apodera de mi...lo mejor es dejarse llevar, osea no hacer nada más, por ese día ja ja ja...hoy me he puesto manos a la masa, no os lo voy a negar,..una parte de mi, decía...ains  ja ja ja..pero nooo, esta vez esa fuerza, estaba en otro lado ja ja ja..
Y me ha dejado degustar, este rico bizcocho, es una receta con un yogur natural, normal, peroooo en casa no teníamos, solo griego, así que griego que le he echado, mmm no se si por ello o no....ha quedado muy muy  esponjoso...resultado, otro riquisimo bizcocho.

Ingredientes medida del envase del yogur

6 yemas
6 claras
3 vasitos de yogur ( vacío) azúcar, colmados osea bien llenitos.
ralladura de 3 limones
3 cucharadas de canela
1 vasito de yogur (vacío) aceite de girasol
3 vasitos de yogur (vacío) harina, sin llenarlos del todo, que les falte un dedo.
1 yogur griego
1 sobre de levadura

Preparación facilisimo:

Montar las claras a punto de nieve.
Añadirles el azúcar, batir.
Añadir la ralladura de limón, canela, las yemas y mezclar.
Añadir el aceite y batir.
Añadir la harina y mezclar.
Añadir la levadura y batir.
Añadir el yogur y batir.





Engrasar el molde que hayáis elegido, con mantequilla, meter al horno a 180º durante 30 minutos o hasta que al pincharle, salga limpio el palillo.
Nota para mi misma: en mi horno a 90º durante 30 minutos.
Mi molde favorito, es el heredado por mi abuela.
Yo lo he espolvoreado con azúcar moreno, antes de meterlo al horno.




Os deseo una feliz semana, no perder de vista, vuestra sonrisa!! besos mil y gracias por vuestro tiempo.



51 comentarios:

  1. siempre hay rachas malas y rachas buenas, pero este bizcocho tiene una pinta, y con la grasita del griego queda mas jugoso que bueno

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    1. Bueno yo tanto como racha no lo llamaria ja ja ja ja..pero siii hay dias buenos y dias malos.
      Si si que ha quedado super esponjoso.
      Gracias y un besazo

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  2. Eso es lo que pasa,que algunas veces voy de sobrada,y ale a la ligera todo,que dice la receta 20 gramos?? ,yo por chula le echo 40,y claro,luego no me sorprende nada que me salga para la basura...normal!! Pero tu bizcocho no tiene nada de desperdicio,al final la que va a coger las maletas voy a ser yo y me voy para tu casa!!
    Un besico corazón!!

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    1. ja ja ja ja ja es lo que tiene, la confianza ja ja ja ja
      venga Encarna, maletas, niños pa casa, eso siiii te vienes hacer arroces ehhh ja ja ja ja ja...un abrazo compi.

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  3. jo, yo dias de esos a mogollon!!! ahora... tu bizcocho griego, mmmmm!!! a mi tambien me gustan los bizcochos a morir!! besazos guapisima!!

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    1. ja ja ja ja, esos dias los vamos a borrar del calendario ja ja ja...un abrazo guapisima..y que vivan los bizcochos!!!

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  4. Bueno Ruth no te desesperes que todas hemos dejado bizcochos para los pajaritos como digo yo, pero en compensación con el otro te ha quedado este bestial.
    Besitos guapa

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    1. ja ja ja no si yo no desespero, estos días forman parte de mi vida, menos mal que son pocos ja ja...pero cuando se dejan ver, es mejor no hacer nada de nada....descansar.
      Gracias reina un besico

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  5. Jajajaja, lo que me he reído con tu entrada Ruth jajaja, eres super graciosa!!!!
    Me has recordado a mí cuando me casé y me puse a hacer las lentejas en la olla rápida...6 veces las tuve que hacer...jajaja, por pocas me tiro de los pelos no sabía que hacer ya pero al final me salieron (a cabezona no me gana nadie) jajaja.
    Sí, el bizcocho del que hablas de galleta en el microondas yo lo he hecho, me dio la receta un compañero de trabajo y está de muerte, mira a ver si le has puesto mucha potencia y por eso te ha salido mal, ya verás como la próxima vez será todo un éxito.
    Y en cuanto al bizcocho y la receta que has dado me has sorprendido porque yo hago una parecida de bizcocho de yogur pero nunca le he echado canela ni el yogur griego, mil gracias por compartirla, eres un sol!!!
    Muchos besitos y que tengas una buena tarde de domingo. Muacckss!!!

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    1. ja ja ja ja...esa tambien era mi hermana, que hacía agua con lentejas ja ja ja pero ahora es una gran cocinera, quien la sigue la consigue.
      Ains tu has hecho ese bizcocho....pues dame la receta ja ja ja...potencia...pero si cuando iba por el doble de tiempo, aquello tenía aún una pinta buag ja ja ja ja...lo intentare, otra vez, claroo ja ja ja.
      Pues prueba hacerlo con el yogur griego y la canela porque mmmmmm esta de rechupete.
      Gracias a tí y feliz horas de domingo ja ja besicos

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  6. Bueno, a mi me pasó en estas Navidades, que nos quedamos sin postre. Pero menos mal, que a mis tíos se le ocurrieron traer un Roscón de Reyes y solucionado jaja

    Un beso, y no te desesperes

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    1. Salvada por la campana, o mas bien por los tios ja ja ja...
      no te preocupes, no desespero yo por estas cosas...un abrazo

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  7. Ese molde de tu abuela, un tesoro querida Ruth!!!
    Yo también estoy enganchada a los bizcochos...¿Habrá dulce más agradecido ? Qué buena pinta!!!

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    1. si si que lo es...por lo que representa y por lo mágico que es!!! todosss los bizcochos en el, salen perfectos!!! ja ja ja ja sera la historia que lleva el molde, seguro ja ja ja..
      cierto son todo placer comerlos, un besazo amiga

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  8. Ayyy! Ruth, me encanta el sabor que da la canela a los bizcochos. Este te ha quedado espectacular,bueno este y todos los que preparas. Me encanta el molde, me trae recuerdos de la infancia.
    Un beso

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    1. Rosana, pues la verdad que para llevar 3 cucharadas, no es empalagoso...esta de rechupete, te podria decir que por ahora es mi campeón!! asi que ya sabes..ja ja ja
      El molde...si, es de los de toda la vida.
      Gracias tesoro, un abrazo

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  9. Guauu!! Me encanta, y con canela!!! Seguro que le da ese toquecito afrodisíaco tan estupendo!! Jajaaaa. me anoto la receta para alguna cena romantica, jejeee

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    1. Mmmm el toque es brutal!! esta muy muy pero que muy bueno
      ja ja ja ja pues otro para pendiente que tienes ja ja
      un besico

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  10. Yum, Ruth, que rico, vaya desayuno mas bueno te espera mañana... Bueno, eso suponiendo que haya saobrevivido algún trocito de bizcocho! Yo ya me lo habría zampado todo! :-)
    Besitos!
    Montes

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    1. ja ja ja ja ja...si si quedo para el desayuno mmmm estaba de rechupete de veras...el mejor!!! super esponjoso...
      un abrazo guapa

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  11. Hola Ruth!! que bueno se ve y que bien acompaña un cafetito ummmm
    Un besito

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    1. Hola Marta!!! gracias si con cualquier acompañamiento y solo tambien ji ji...muacks

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  12. Bueno Ruth, ya sé que no queda nada de este rico bizcocho, jejejejeje!!!Pero espero que no vengan más días de esos de mala racha y puedas prepararme pronto alguna cosilla, jejejejeje!!!Besoteeees!!!

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    1. ja ja Hola Vanessa mmmnnnn estaba de vicio..vendran vendran porque lo que decia...existe una fuerza mayor,. al entendimiento que...ja ja ja viene y mal son días..que forman parte de nuestros dias ja ja ja ja...no importa y asi de paso...me hacen descansar...un besoteeeeee

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  13. Rico,rico y con un buen café con leche... !!Jajaja!!La mala racha a mi me pasa también,cuando quiero hacer galletas.La mayoría de veces salen un desastre!!!Besos!!!

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    1. Marisa gracias!! ja ja malos dias de estos,creo que los tenemos todos ja ja ja...un besico guapa

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  14. Que ganas de llevarme un trozo, apenas enciendo el horno últimamente y que ganas me han dado de hacer un bizcocho!!
    Sensacional hija!!
    Besotess

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    1. siii claro llevate un trozo ja ja. Muchas gracias y nada ya te vendran las ganas...no hay que formar la máquina un besazo

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  15. Este año vas a ser la reina del bizcocho, :-). Otra que me apunto

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    1. ja ja ja ja...la verdad que mientras tanto, me estoy poniendo morada ja ja ja

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  16. Días así tenemos todos, menos mal que otros días las cosas salen mejor. El bizcocho tiene que estar riquísimo. Besos!

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    1. Si lo estaba Carmen...y como dices, días así..para mi tambien son necesarios ja ja besitos compi

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  17. Con canela pero que bien :)
    Un saludito

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  18. Impresionante este bizcocho de la libreta de tu amiga, te lo copio seguro.
    Besazos.

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  19. Ay, ruth, si yo te contara!jajajaja... me encanta el molde de tu abuela, menudo tesoro! A cuidarlo como oro en paño :) Y el bizcocho.....es un BIZCOCHO, así en mayúsculas! riquísimo! Biquiñosss

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    1. ja ja ja ja cuenta cuenta ja ja ja...siii ese molde me tiene enamorada!!! si es mi tesoro..gracias tesoro un besazo

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  20. Ruth este bizcocho tiene una pinta brutal!! que delicia!! besos

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    1. Gracias Elena, tu si que eres una delicia, besitos

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  21. Qué receta más rica! Tiene una pinta deliciosa!
    un beso

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  22. Cuanto tiempo sin entrar en tu blog, la verdad es que demasiado, pero realmente no he podido, he tenido que ponerme al día en miles de cosas y recuperarme casi del todo. ahora trato de retomar todo de nuevo y espero poder seguir visitándote como antes hacía.
    Gracias por tu comprensión.
    Un fuerte abrazo

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    1. Hola Elena,no te preocupes!! entra cuando puedas, aqui seguire
      Un beso

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  23. bueno, un mal dia lo tiene cualquiera........... pero no hay que dejarse abrumar por eso. al final ya ves que sale bien y con una pinta estupenda, seguro que esta riquisimo. lo tengo que probar. un besazo preciosa, me encanto conocerte y espero que siguamos en contacto.

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    1. Noooo para nada ja ja ja...Gracias Ana!! un placer conocerte y siiii porsupuesto que seguiremos en contacto,hemos traspasado la pantalla ya no hay vuelta atras ja ja a ja un besazo

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  24. Hola Ruth!! Qué bonito tienes el blog...Te hemos dejado un regalo en nuestro muro de facebook y en el blog. Pásate cuando quieras a recogerlo. Esperamos que te guste. Un abrazote!!

    Tere y Esme
    The Shop Around the Cupcake
    http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es

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    1. Hola Tere, muchas gracias. siiii felicidades primero por vuestro premio y mil gracias por pensar en mi...que ilusión un abrazo

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  25. me encantan los bizcochos en todas sus variantes!!!!!!!!!! y como postre, desayuno, merienda y cena :D SEGURO QUE ESTÁ RICO RICOOOOOOO un beso!

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.