Bizcocho de Leche

11:35 Vida Saludable Sí Se Puede 37 Comments







 Este bizcocho, es el resultado de unos de esos días que te apetece hacer, algo sin pensarlo, algo que salga solo y que este bueno.....y tenia delante a mis dos hermanas, zipi y zape...lápiz en mano...Leo!! dime la receta del bizcocho ese que haces tan bueno, (salvada por la campana, se lo sabe de cabeza yupiiii)...
Lo mejor de esta receta es que, es el bizcocho de yogur pero ella ( al igual que yo y much@s de vosotr@s) casi nunca tiene yogures en casa y cuando se acuerda, uchs todo cerrado, pues ella con muy buen acierto, sustituyo el yogur por leche, fue modificando la receta, añadiéndole un poco mas de allí...y este es el resultado, delicioso, rápido y muy sencillo de hacer.
Gracias Leo!!
Valentina, te sigo esperando, ja ja ja.( la otra hermana que me va a traer una receta pero que no la encuentra ja ja, pobre Paco, su marido, debe de tener la casa patas arriba, buscando la dichosa receta y claro podéis imaginar la gota de agua que soy, verdad? pues la veo todos los días y se lo recuerdo todos los días...que paciencia tenéis conmigo chicas ja ja ja...fea como me llaman ellas ja ja ja...con todo el cariño del mundo, lo se. ja ja

Ingredientes

5 huevos
1 vaso de leche
un poco mas de medio vaso de aceite de oliva
3 vasos de harina
2 vasos de azúcar
1 sobre de levadura
1 sobre de azúcar vainillado
Raspadura de 1 limón
Una pizca de sal

Preparación

1º-Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve.
2º-Añadir los azucares y batir.
3º-Añadir las yemas y batir.
4º-Añadir la leche y el aceite y batir.
5º-Añadir la ralladura del limón y batir.
6º-Añadir la harina tamizada, junto con la levadura, la sal y batir.

Engrasar el molde y meter al horno durante 30-35 minutos a 180º, si pasados los 30 minutos esta dorado pero, le pinchais y sale manchado el palito, tapar y seguir horneando hasta que salga limpio.
Nota para mi misma: sabéis que mi horno es mega fuerte ja ja...hornee este bizcocho a 90º durante 35 minutos.






Feliz fin de semana!! y aviso que últimamente me ha dado por los bizcochos ja ja y tengo unos cuantos pendientes para publicar ja ja inundare el blog de bizcochos ja ja ja...besos mil



37 comentarios:

  1. Tiene una pinta riiiquisima! Muchas felicidades! Me apunto la receta que seguro que a mis hermans les gusta :3
    http://dondedeelsol.blogspot.com.es/

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    1. Gracias Paola, ya me contaras si te ánimas hacerlo, besitos

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  2. Pues tiene que estar muy bueno, yo también improviso bastante.
    besos

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    1. Mila, pues yo casi nunca improviso ja ja en la cocina digo ja ja....besitos guapa

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  3. Nada como improvisar para que salgan cosas tan buenas como este bizcocho. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas y feliz fin de semana.

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    1. Verdad que si?...gracias Déborah!! un besico desde Murcia

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  4. Mmmmm que ricoooo,Yo esta receta la he cambiado muchas veces,el yogur lo he cambiado por leche,por nata que sale esponjoooooosooooo,por leche condensada que además de esponjoso le da un sabor.....por leche con limón....y ahora no recuerdo más,pero esta receta es un básico que lo tiene todo,rápida fácil y deliciosa!!!! Gracias guapisima!!!

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    1. alaaa tu superas todas mis expectativas!! eres una maestra!! en todos los campor Rocio...pasame alguna receta mujer, ya que no encontramos momento para ponernos al lio ja ja ja...besos amiga

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  5. WOW! Se ve delicioso!!! Es una receta para tener siempre a mano! Gracias por compartirla!!! Besotes!

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    1. Gracias, si la verdad es que es de esas recetas, que no hace falta ni medir, mas rapido imposible y el resultado, delicioso, besazos

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  6. Que bueno tiene que estar, y encima super esponjoso. Yo también suelo a hacer el de yogur, pero este lo tengo que probar...

    Un besote

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    1. Pues la verdad que el de yogur...lo hago poco, por esa razón, no suelo tener yogures en casa y cuando me apetece hacerlo...ains...todo cerrado ja ja...gracias guapa y un besin

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  7. Madre mía qué buen bizcocho has preparado! qué rico!
    Besos y feliz finde.

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    1. Gracias Bea!! son de los de toda la vida, verdad? y encima con el molde heredado de mi abuela, que mas puedo pedir? ja ja
      besazos y feliz fin de semana para ti tambien

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  8. En ese corte se ve una textura bien buena.
    Un saludito

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    1. Siiii si que estaba bueno,...mmnn ja ja gracias un besico

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  9. Rico,rico,rico....como todo lo k haces....gracias.

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    1. Anabel?? no es posible si eres la anabel que imagino....mi prima?? aaahhh sorpresa sorpresa...un hip hip hurra por haber llegado hasta aqui ja ja ja...un besazo
      y si no lo eres, pues tambien para ti ja ja
      de nada un beso

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  10. jajaja..pues el proximo me lo traes a mi casa!!!! que rico, muy buena idea lo de sustituir la leche por el yogur..a mi me pasaba eso y no hacia nada por evitarlo, asique, me guardo este de tu hermana! un besicooo

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    1. ja ja ja ja hecho!! a ver si así nos vemos de una vez las caras ja ja antes del 23F ja ja ja...no es mi hermana Tere, si no mi compañera de trabajo que a su vez, trabaja tambien su hermana alli ja ja ja...un lio, verdad? un besazo tesoro

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  11. Hola Ruth, suena bien al decir bizcocho de leche ¿no? te salió igual de rico que el de yogur, más que seguro.
    bs

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    1. Pues si...he pensado, si es bizcocho de yogur, pero de leche...pues bizcocho de leche, no? ja ja ja era facil hasta de bautizarlo ja ja...gracias Clauida besitos

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  12. Buenísimo!!! Te ha quedado fantástico.Me encanta el bizcocho de leche. De hecho hoy he preparado uno con pasas que han sobrado de la navidad. Bicos y feliz fin de semana.

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    1. Pasas??' ains a mi me gustan hasta el infinito, perooo a mi costilla...dice que si le echo, no se lo come ja ja ja...asi que me conformo con ver el tuyo ja ja...besos y feliz fin de semana guapa

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  13. Impresionante la pinta que tiene yo creo que desprende un aroma buenísim
    Te lo copiare segurun beso

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    1. siiii si que lo desprende, no duro ni un día, fue visto y no visto, un abrazo querida

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  14. Guardame un trocito YAAAA!!!! :) Se ve delicioso!!

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    1. ja ja ja uchs...hare otro ja ja ja gracias Raúl besicos

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  15. Tiene muy buena pinta! Nunca he probado cambiar el yogurt por leche, me lo apunto!

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    1. Lili, la verdad es que yo tampoco, siempre me quedaba sin hacerlo por no tener yogur...ahora tendre dos recetas en una besos y gracias

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  16. Pues oye guapa si todos esos bizcochos que nos vaes a traer tienen tan buena pinta como este nonos vas a echar de aqui ni con agua caliente!!!!

    BSS

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    1. ja ja ja ja....sera un placer tenerte por aqui Esther ja ja..un besote guapi

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  17. ain Ruth... es necesario meterele 5 huevos???? esque solo me quedan 3!!! jijijijiiii y ahora no voy a bajar!! ;) besote guapa!!

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  18. Que pinta!!!Tener un bizcocho como este siempre a mano sería genial, jejejeje!!!Esperamos con el vasito de leche todos los demás ;)

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  19. Un bizcocho con muy buena pinta. Espero ansiosa tu aluvión de recetas de bizcocho, me encantan.
    Besos.

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  20. Pues yo le he rallado naranja y en vez del aceite le he puesto un buen chorretón de manteca de vaca derretida. Indescriptible!!!

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  21. Te quedo muy bien yo tambien lo hago asi, el molde me recuerda a la olla horno que tenia mi abuela y que aun guardo yo como recuerdo.

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.