One Bowl Chocolate Cake

1:47 Vida Saludable Sí Se Puede 40 Comments






Auto tarta de cumpleaños!! si si y si...ha sido la mejor tarta "por ahora" de la historia...mmmmm, os he dicho mil veces, bueno no tantas ja ja que no soy chocolatera..perooo este tipo de tartas son todo un reto para mi, porque están tremendamentes buenisimas, aunque yo diría mas, grandiosa, brutal!! ji ji..
Como tod@s he visto este tipo de decoración, muchas veces, muchas mas ja ja ja...y me preguntaba cuando yo la haría...y zas, oportunidad perfecta, mi cumple, el cual nunca me hago nada, os suena, verdad? ja ja ja como dice Eva desdeazucar, que su José también, cumplió años el jueves 20, felicidades José, en casa de herrero cuchara de palo.
Pero este año, en mi mente tenia esta imagen, esta tarta ja ja no no hace mucho que la tengo decidida, la decoración si pero la tarta, la publico la gran Bea, el 17 de Septiembre ja ja ja, lo vi por twitter y zas, le pinche al enlace y cuando leí el titulo ( que se note ya ese nivel de Ingles ja ja ja) me dije esta es mi tarta de cumpleaños y así ha sido.
El frosting ha sido lo mejor, lo máximo ji ji, lo hice la noche anterior y lo deje en el frigorífico, porque Bea advierte que puede quedar blando y para mi decoración, me hacia falta que fuese espeso...así que, acerté totalmente, al final de la decoración, el chocolate iba ablandándose...para poder trabajarlo, después de estar toda la noche en el frigorífico, lo he tenido que batir.
Ahh para las aludidas ja ja diré que yo hago las fotos con lo que tengo osea, con mi móvil y con los medios y utensilios con los que dispongo, unas veces salen mejores y otras menos mejores ja ja, pero ...para mi...en la imperfección, esta la perfección.... ja ja ja ja ja ja ja ja.. 

Ingredientes: ( para una tarta pequeñita 15cm)

*Tamizar, es pasar por el colador

65 gr cacao puro valor ( tamizado)
210 gr harina (tamizado)
250 gr azúcar
1 y 1/2 cucharadita ( de las de café) de bicarbonato(tamizado)
3/4 levadura (tamizado)
3/4 cucharadita ( de las de café) sal
2 huevos 
180 ml buttermilk ( 4 cucharadas ( de las soperas) de vinagre de manzana ( lo podéis encontrar en el mercadona) y el resto de leche, dejar reposar 10 minutos y vereis como se corta, eso es la buttermilk
180 ml agua tibia
3 cucharadas de aceite de girasol ( la receta de Bea dice aceite suave, pero viniendo de Martha Stewart, he dado por hecho que es de girasol)
1 cucharadita ( de las de café) de extracto de vainilla

Preparación:

Como dice el titulo, todo se echa al bowl, primero los secos, harina, bicarbonato, sal,azúcar,levadura,cacao y luego los líquidos, huevos, buttermilk, vainilla ( pero que si lo hacéis al revés os saldrá de igual manera ja ja ja ja...no os pre0cupeis en leer esto, es por rellenar ja ja ja..no os saldrá de coco ja ja ja..



Ahora se divide en dos partes iguales, mas o menos unos 450 gr, yo he utilizado los moldes de albal del mercadona y para el horno a 175º ( que en mi caso y mi queridisimo horno a 90º) unos 35 minutos o hasta que al pincharlos salga el palito limpio. Cuando los saque del horno, los deje un poco en los moldes y cuando los pude tocar ji ji, los saque y los deje enfriar en una rejilla, esta mañana los he liado en film y los he metido al frigorífico.

Frosting:
directamente os pondré la tasa osea la medida que necesita esta tarta:

150 gr azúcar glass (tamizado)
15 gr cacao puro valor ( tamizado)
una pizca de sal
75gr de queso tipo Philadelphia ( yo he usado marca hacendado)
113 gr mantequilla
125 gr chocolate de mas de 70% ( esta vez del lidl)
180 ml de creme fraiche ( no es un ingrediente secreto ji ji seguro que la habéis visto mil veces, esta en refrigerados cerca de los quesos tipo philadelphia, mantequillas y propias natas para montar, eso si esta vez en el mercadona no esta...si no en las grandes superficies.
 os enseño una foto:




Preparación:
Prepararos para chuparos los dedos ja ja ja

1ºDerretir el chocolate, yo lo hago en el microondas pero ojo que ya una vez se me quemo y y no veáis la que monte ja ja...así que meterlo y minuto a minuto abrir y darle vueltas

2ºBatir la mantequilla con el queso, unos minutos, añadir el azúcar y el cacao ,batir, echar el chocolate derretido y batir y por ultimo añadir la creme fraiche, batir hasta que todo este bien mezclado y lo dicho si veis que se queda blanda, meter un poco al frigorífico y si os podéis resistir uuuuuffff dejar de comerla ja ja ja...y para decorar...a gustos !!

Ahora fin de la receta y os cuento:

Feliz Sábado familia yo estare...de nuevo de cumpleaños, ja ja pero esta vez para el mas importante de la familia...mi abuelo que cumple poquitos 95..es historia viva!! asi que mañana estaremos con el, festejando este gran paso por la vida y mirar lo estupendisimo que esta:



Y si claro que he hecho una tarta ja ja, receta que tambien esta con nosotros, toda la vida, la de mi mamuchi, la tarta de manzana, si quieres ver la receta pincha aquí

40 comentarios:

  1. Esta tarta no se me escapa, siempre digo lo mismo a gente.... "la haré" pues esta cae fijo...

    Felicidades al abuelito, que disfrute mucho este cumpleaños número 95.

    Un besazo artista!!

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    1. ja ja ja si es que la lista de pendientes Erika..sube y sube..uuuffff gracias guapisisma..un besote

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  2. Wow que pintaza , me animo a hacerla si o si.
    PD Tienes un blog precioso, recetas estupendas y fotos muy chulas y reales como la vida misma.
    Si veo esta receta en tu blog y dices que esta de muerte, yo, me lo creo y ese es el fin , no?
    Gracias por todo lo que aportad a este mundo tartero.
    Felicidades tb al abuelo.

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    1. wow amiga, que comentario mas bonitoooo, me ha encantado si es que eres grande, como ser humano...un abrazo

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  3. Felicidades Ruth, qué cumplas muchos más y que sigas tan estupendísima y simpática como siempre, con esa alegría que te caracteriza, que pareces Campanilla!!!
    Me encanta tu tarta guapiña y la has explicado con tanta gracia y salero que dan ganas de ponerse!!!

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    1. Mary muchas gracias!! vaya me alegra que mi caracter, traspase la pantalla...me encanta sentirme viva ja ja ja
      Espero que te animes y seguramente con tus fotos me dejes con la boca abierta..un abrazo

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  4. Una tarta preciosa y si además está deliciosa habrá que probarla. Muchas felicidades para tu abuelo.
    Un beso.

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    1. Gracias Ade..en cuanto se la vi a Bea,sabia que era mi auto tarta, facil? siiii ja ja y mas rica ya no se puede..besicos

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  5. Ah,que ricura el abueliño,yo no tengo ninguno ya, que disfrute de su día un besiño para los 2,para tí y para el abueliño un achuchonciño muy grande.Marta Vigo

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    1. Ains Marta que gusto, me da verte por aqui ji ji, lo hemos pasado genial y gracias, un besazo

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  6. muchas felicidads guapa!!
    Vaya tarta mas rica que te preparate..me ecanta!!!
    Se ve deliciosa, y la presentacion preciosa.un besico

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  7. Hola Ruth
    me encanta la decoración de la tarta, felicidades para tu familia,bs

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    1. Gracias Claudia, felicidades recibidas ji ji gracias un abrazo

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  8. QUE TARTA TAN RICA Y BONITA RUTH, FELICIDADES ATU ABUELO, BESOS

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    1. Gracias Mariajose gracias riquisisismaaa, garantizado!!
      un besin

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    1. Gracias Don Gerardo de Suecia...woww desde Suecia, todo un placer tus saludos, parece y lo esta!! un beso desde Murcia.

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  10. Menuda tarta tan espectacular, me encanta!

    TE felicito por el blog y también felicito a tu abuelo, madre mía, está fantástico!

    un beso

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    1. Gracias Isabel, sii que lo esta, y que gusto da seguir disfrutando de el...besitos

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  11. !que abuelo mas chulo tienes!...dale un besazo de mi parte, bueno de la de mi hermana y la mia. Y otra vez felicidades...la tarta de escandalo. bss Acaramelada

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    1. Hola chicas, besos recibidos y entregados ja ja teneis que probar la receta, bueno Mariajose tienes que hacerla si o si...os va a encantar,,,mmmm ja ja la decoración tu tambien la has practicado ja ja y ademas tambien para tu cumple asi que...chupado lo tienes. gracias hermanitas por pasaros por aqui, un besazo

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  12. Guau, qué tarta más chula!!! Me encanta el efecto que le has dado a la crema por los lados! Y tiene una pinta riquísima, tu abuelo se quedaría encantado! Un besazo, guapa.

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    1. Hola guapa, el efecto de los lados, ya le tenia ganas, tantas veces visto que ains yo tambien queria ja ja y la como era la misma tecnica que los búhos pues me dije que esta era la mia...si mi abuelo quedo encantado con su fiesta de cumple, aunque para el le hice una tarta de manzana...que es como el de toda la vida ja ja...besitos

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  13. Muy buena tarta...y la decoración me gusta !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Gracias Miguel todo un honor que te guste...eres un sol, un besote

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  14. Deliciosa tarta,espectacular!!Felicidades!!

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  15. que bonita te q quedado preciosa y se ve muy rica una divinidad besos guapa

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  16. Muchísimas felicidades!!! y enhorabuena por la tarta! menuda pintaaaaaa!!!

    Besos y a llegar por lo menos a la edad de tu abuelo ;)

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    1. Bea mola mi abuelo eehhh ja ja...esta divino y ademas lucha diariamente por disfrutar con los suyos que yo creo es lo que le ha dado la vida....gracias por tu visita amore, un besazo

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  17. Preciosa tarta para celebrar un bonito día!! Felicidades!!!!

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    1. ains Elena...gracias chiquiii...ains que vengo de tu blog y no hay manera de dejarte un comentario...porfi porfi quita lo de los caracteres que pueda pasar y comentar...siiiii ja ja..un besote

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  18. uummmmm ñammmmmm que pinta!! FELICIDADES!! y a tu abu que está genial el hombre!! ole ole esta tarta!!!

    Por cierto chica afortunada te tocan todos los sorteos ¿no? besos

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    1. Gracias Elenaaa....si esta fántastico.
      Ja ja tus galleticas estaban de muerte ja ja ja y ahora esto!! Para que luego digan que esto no toca..pronto hare yo uno ja ja es lo justo!""" un abrazo solete

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  19. Muy rico,yo también hice este cake ,pero tu decoración esta genial.besinos

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    1. Hola guapisimaaa, entonces sabes que esta delicioso? mmmnnnnnnnnn la decoración es la misma tecnica que hice los búhos y como le tenia ganas...que mejor momento que mi cumple ja ja ja...un besazo

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  20. jo , que pinta¡¡¡ se te ha olvidado el corte o es que no dio tiempo,jaja ,pongo una asi en casa y le estan metiendo mano mientras llega al mesa
    besitos y felicidades ,para el abuelo tambien

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    1. Hola Mary jajajaj no no da tiempo con esta tarta, como se te ocurra hacerla y quitarla de encima de la mesa....te quedas sin mano ja ja ja gracias por las felicitaciones un beso guapa

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.