Magdalenas de nata...con Limón Murciano

22:23 Vida Saludable Sí Se Puede 23 Comments






Me vais a permitir, que haga alarde del producto de nuestra tierra Murciana, porque no hay nada mejor que estar orgullosa de la tierra que pisas...y de los productos que esta nos da.
L@s que vivan en Murcia, sabrán que en todas las casas, familias, tenemos un amig@ de otro amig@ que tiene limones, por lo que posiblemente compremos rara vez o nunca, aunque después de probarlos recién cogidos y a veces por una misma, esa olor...,,,mmmm aroma mas bien, impresionante, cuando estaba horneando estas Magdalenas, dios mio....daban ganas de hacer una fragancia ji ji...

Un dato curioso;

"La magdalena es un postre tradicional de la región de Lorena, en Francia"

El domingo pasado, navegando por la red, vi estas Magdalenas, estaba copiándola en recetas pendientes y me dije STOP...Ruth tienes de todo y has descansado todoo el domingo...ale ponte hacerlas!! y claro como me lo dije a mi misma, pues me hice caso ja ja..El blog culpable de hacerme trabajar un domingo por la noche...fue el de  Maria Lunarillos.

ingredientes para unas 8-12 magdalenas

Digo 8-12 porque según los papelillos que uséis, mas grandes, menos y viceversa.

175 gr harina
125 gr azúcar
125 gr de aceite de girasol
50 gr de nata para montar ( pero sin montar)
8 gr de levadura 
2 huevos talle L...y 3 si son de la M
( la receta indica exactamente 125gr huevo)
La ralladura de 1 limón ( ja ja ja el que tengáis claro)




Preparación:

1º Batir los huevos con el azúcar, hasta que blanqueen



2ºAñadir la ralladura de limón y seguir batiendo



3º Ahora echar la nata y el aceite de girasol y seguir batiendo




4º Añadir la harina, mezclada con la levadura y batir hasta que este bien integrado



5º Dejar reposar 10 minutos



6º Pasado los diez minutos, echar en los papelillos, volver a dejarlos reposar 10 minutos, mientras el horno alcanza la temperatura....que aquí hay un "depende" ja ja...la receta de Maria, indica 230º...yo ante esta elevada temperatura, me puse a temblar porque mi horno, es muy fuerte, así que primero hice una y luego el resto, yyyy agarraros por que vienen curvas, sabéis a cuanto las hice?? a 50º 20-25 minutos, ella aconseja bajar la temperatura a 210º y 18 minutos....quien las haga y conozca su horno, esta de suerte!! y si no lo conoces, haz una y observa como se hace..



Buen provecho y si os animáis hacerlas ya me contareis, a nosotros nos han encantado y a mi especialmente...mojaditas en mi colacao mmmnn....



Feliz fin de semana!! y un consejo, si me lo permitis, claro...como dice Eduardo Punset
" Llenar el mundo de Empatia "

23 comentarios:

  1. Que bonitas te quedaron y que ricas tenían que estar.

    Besos.

    ResponderEliminar
  2. ummm Ruth menos mal que te hicistes caso a ti misma!! tienen que estar de muerte!! y con nata!! y limón!! y que limones madre mia!! besos!

    ResponderEliminar
  3. Qué pintaza tienen esos limones! Y las magdalenas ya ni te cuento! Por cierto, me ha gustado mucho la frase de Punset, si hubiese más empatía en el mundo, todo iría mejor. Un besazo!

    ResponderEliminar
  4. Te quedaron magníficas y el aroma ya lo imagino!!! Es verdad, acabo de llegar de la piscina y mi amiga me ha regalado una bolsaza de limones de su huerto.Traigo el maletero de mi coche con un aroma indescripitible.¡Viva el limón murciano!!!

    ResponderEliminar
  5. hola Ruth
    qué buenos tienen que estar y esos limones!!! sacados de un cuadro
    bs

    ResponderEliminar
  6. Silvia muchas gracias eres un solete, besos
    Elena si a veces funciona, esto de hacerse caso ji ji un abrazo
    Estefania, gracias, lo del mundo mejor, espero que pongamos nuestro granito de arena, porque asi...haremos una montaña, un abrazo
    Mary ja ja...tu si que sabes de esa sensación y mas del aroma, viva!! chiqui un abrazo
    Claudia, mucho mejor, sacados del huerto..oleee besos

    ResponderEliminar
  7. Jajaja,mientras leia el comienzo de la pagina me estaba diciendo a mi misma estas magdalenas...de maria lunarillo? Jajaja y si cuando lo he leido me a resultado gracioso,a maria la sigo desde hace tres años cuando descubri su tarta de fresa y me enganche a su blog,una de mis recetas mas "plagiadas" son estas magdalenas,sin duda exquisitas,pero con esos limones...se me hace la boca agua solo de verlos!!!que pinta niña,con lo que a mi me gusta el limon!!!me imagino que ricas te han salido,Que "envidia" sana me das por tener esos limones en tu tierra jajaja.Y me sumo a lo de la empatia que no cuesta y puede sacar la major de nuestras sonrisas para los demas y eso llena el alma.Un beso preciosa y sigue siendo asi de buena gente que da gusto seguirte.Rocio.

    ResponderEliminar
  8. Que buenas y esponjosas deben quedar con nata en vez de con leche, las tengo que probar asi.

    Un saludo

    ResponderEliminar
  9. Sirven los limones del limonero de mi casa aunque no sea murciano? jejeje.
    Un beso, guapa!

    ResponderEliminar
  10. ¡Están diciendo cómeme! Tengo que hacerlas y pronto ya que tengo el frigorífico lleno de limones murcianos.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  11. YO me comería un par de ellas con mi café del desayuno ,por que tienen muy buena pinta.besinos

    ResponderEliminar
  12. Yo tengo un limonero y es un gusto coger la fruta del arbol directamente...
    Muy ricas estas magdalenas.
    Bss

    ResponderEliminar
  13. Rocio a ti si que da gusto leerte, un besazo
    Rosana te invito a que te animes...hacerlas, un besico
    Antoniaaa que alegria chiqui ja ja, limones y todo lo que tienes tu, es mas que bueno, ja ja ja,...me alegro mogollon de verte por aqui, mil besos amiga.
    Encarnita, tendremos que hacer esto del internet...que podamos saborear o hacer trueques de verdad ja ja besos
    Dolores..es un verdadero placer del arbol...a la mesa, besos

    ResponderEliminar
  14. Hola Ruth, las magdalenas tienen una pinta divina, qué ricas y lo de los limones es una maravilla de la naturaleza, con ese color y ese aroma... Me encantó la receta. Un besito muy grande.

    ResponderEliminar
  15. Pues la verdad es que tienen una pinta estupenda, no me extraña que te animaras con ellas. Me ha gustado mucho el paso a paso de la receta, muy visual.

    Un beso

    ResponderEliminar
  16. Una magdalenas fabulosas y si ademas son con limones murcianos..... para que más!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  17. Tienen muy buena cara! Y seguro que al llevar el puntito del limón no se hacen pesadas. Ojalá las tuviera aquí ahora mismo...

    Un saludo!!

    www.fatimaangulo.com

    ResponderEliminar
  18. Pues a estas horas y todavía sin merendar no veas como le hincaba el diente a un par de ellas :D se ven deliciosas.
    Un beso

    ResponderEliminar
  19. No cabe ninguna duda sobre la receta, la has explicado genial y sobre lo bien que tiene que estar. bss Acaramelada

    ResponderEliminar
  20. madre mia ruth estas magdalenas se ven deliciosas si k si viva nuestra tierra y nuestros limones jejeje esta saemana hice yto cupcakes de sabores murcianos deliciosos un beso guapa se ven muy ricas y bonitas

    ResponderEliminar
  21. Hola Rut, he pasado por aqui y me encanta todo lo que vi, me quedo como seguidora, y te invito a visitar la mia, un beso

    ResponderEliminar
  22. Yo estoy deseando ir a Murcia para llevarme mi ración de limones de casa de mi hermano...

    ResponderEliminar
  23. Buenos días os he concedido el premio "The Versatile blogger" podéis pasar por mi blog a recogerlo: http://libelulasdeazucar.blogspot.com.es/2013/06/nuevo-premio.html

    ResponderEliminar

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.