Bizcocho...Celestial!!

21:25 Vida Saludable Sí Se Puede 13 Comments




No es que sea, un titulo mas, noo para nada, creerme cuando os digo, que este bizcocho es especial, tanto que parece un bocado de los mis misimos ángeles..
Lo vi en el blog de Isabel Aliter Dulcia, sus historias, recetas y ella misma, traspasan la pantalla, para quedarse con un@, un beso guapa!.

Ingredientes:

( tomando como medidas un vaso de agua, bajo o una taza de desayuno...jajaj ya se que esto es un poco locura, porque el tema de los vasos es muy relativo, pero un vaso de nocilla por ejemplo, los de cristal es una buena medida estándar y que tod@s conocemos)

2 vasos de harina
1 vaso de maicena
5 huevos
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 vaso de leche tibia
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de levadura 
2 vasos de azúcar
ralladura de medio limón.

Preparación de este rico bizcocho:

1º Separar las yemas de las claras.

2º Montar las claras a punto de nieve y reservar.



2º Batir la mantequilla hasta que este cremosa y en este punto añadir el azúcar y seguir batiendo, hasta que doble su volumen.

3º Añadir las yemas una a una, y hasta que la anterior se haya mezclado por completo.

4º Ir añadiendo la harina, canela, levadura y maicena y la leche, tiene que quedar una mezcla homogenea.

5º Mezclar todo lo anterior con las claras, a mano, con movimientos de dentro hacia fuera.

6º Una vez todo bien incorporado, echar al molde seleccionado y hornear a 180º, durante mas o menos 1 hora, ojo con los grados y el tiempo siii si soy una pesada jajaja, cada cual conoce su horno...
Buen provecho



13 comentarios:

  1. Vaya pinta más buena, si tu lo dices tendré que probarlo. Me lo apunto.Un beso.

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  2. Mmmmm que pinta , se ve super esponjoso, habrá que probarlo.

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  3. Me apunto a la cata. Tiene muy buena pinta.
    Un saludo

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  4. Es precioso! seguro que está muy esponjoso y con ese molde queda precioso!

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  5. Se ve divino y el molde me encanta.besinos

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  6. Adela, animate y me cuentas un besico
    Bárbara..otra queda y lo hacemos jajaja un besin
    Rosana, tomo nota y te reservare un trocito la proxima, un beso
    Carmen, ese molde es muy agradecido!! besos
    Encarnita, gracias guapa, un beso

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  7. Está diciendo comemé... tiene una pinta estupenda y me encanta como lo has presentado. Gracias por la receta, probaré a hacerla. Feliz Navidad.

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  8. Hola Ruth;

    El bizcocho se ve celestial de verdad. Me encanta el molde. Estoy segura que Isabel le encanto ver su receta. Te envio un beso, Nathalie

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  9. Cómo me alegra que te haya gustado!!!
    Es delicioso realmente, y te ha quedado precioso!!
    Besos cuca

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  10. Y tan celestial...te ha quedado de lujo..y vaya corte, me encanta! un besicooc

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  11. Mercedes y Nuria, muchas gracias y Feliz Navidad para vosotras tambien, besos.
    Nathalie,una monada el molde y ademas no me defraudo,un abrazo y felices fiestas.
    Isabel, gracias por tu receta,al menos una que ya no tengo en pendientes jaja, un abrazo.
    Tere, gracias, la verdad que la presentacion, es totalmente del molde jaja, un besico
    Loveforfood, you're welcome, kiss

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  12. Tiene una pinta de rica....ummm esto hay que probarlo, gracias por compartir necesitas tan buenas.Un besote.

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.