NATILLAS DE CHOCOLATE
Deliciosas y sanas estas natillas, las vi en la revista de este mes de Wholekitchen, una delicia, os la recomiendo si o si, quien se puede negar a comer una delicia de chocolate sin aditivos, colorantes,oxidantes...fácil,no?
Para los peques, para los mayores, para las embarazadas, para las mujeres, para los hombres, para todos y todas una delicia.
Os dejo la receta:
INGREDIENTES:
200gr de nata ( para montar)
540ml de leche
50gr de cacao valor
100gr de azúcar
35gr maizena
1 sobre de levadura
Nota: es muy importante que la nata y la leche estén a temperatura ambiente, si no nuestras natillas quedaran liquidas.
PREPARACIÓN:
1º.Mezclar la maizena con un poco de leche
2º.Poner en un cazo todos los ingredientes, la leche, el cacao, el azúcar, la nata, el azúcar vainillado y la mezcla de la maizena diluida en la leche
Yo he colado o tamizado, el cacao pues como sabéis, no utilizamos el cacao puro todos los días, y estos se hacen grumos si no lo tamizas:
3º. Poner a fuego medio y no dejar de remover, hasta que la mezcla quede ligeramente espesa, en este punto repartir en los vasos, moldes que hayamos elegido, dejar enfriar a temperatura ambiente y después meter al frigorífico.
Pues sí que tienen buena pinta!
ResponderEliminarY verdaderamente son irresistibles!
¡Ummm! ¡Qué buenas!!!
ResponderEliminarQue ricas y facilinas de hacer!!! Perdición!!! no tengo excusa posible para no ponerme a ellas. Besinos.
ResponderEliminarPues si que son faciles y desde luego tienen pinta de estar deliciosas.
ResponderEliminarbss
¡Buenísima, Ruth, qué rica entrada y qué sana! Tienes razón; nada de danet y esas cosas, ¡natillas caseras, y encima de chocolate! Mi madre me las hacía, de vainilla, ¡y me encantaban!
ResponderEliminarBesotes!!
Mariajose buena pinta y riquisimas jaja un abrazo.
ResponderEliminarAprendiz de repostera gracias
Labidú, la verdad que si que son faciles y tenemos seguro de todos estos ingredientes en nuestras despensas,un beso
Esther, gracias y besote
Magdalena, pendientes esas de vainilla mmnnn que ricas, un besazo.
Estas natilla tienen que estar para chuparse los dedos.....el post precioso con el paso a paso.
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