NATILLAS DE CHOCOLATE

17:34 Vida Saludable Sí Se Puede 7 Comments





Deliciosas y sanas estas natillas, las vi en la revista de este mes de Wholekitchen, una delicia, os la recomiendo si o si, quien se puede negar a comer una delicia de chocolate sin aditivos, colorantes,oxidantes...fácil,no?
Para los peques, para los mayores, para las embarazadas, para las mujeres, para los hombres, para todos y todas una delicia.
Os dejo la receta:

INGREDIENTES:

200gr de nata ( para montar)
540ml de leche
50gr de cacao valor 
100gr de azúcar
35gr maizena
1 sobre de levadura
Nota: es muy importante que la nata y  la leche estén a temperatura ambiente, si no nuestras natillas quedaran liquidas.



PREPARACIÓN:

1º.Mezclar la maizena con un poco de leche



2º.Poner en un cazo todos los ingredientes, la leche, el cacao, el azúcar, la nata, el azúcar vainillado y la mezcla de la maizena diluida en la leche



Yo he colado o tamizado, el cacao pues como sabéis, no utilizamos el cacao puro todos los días, y estos se hacen grumos si no lo tamizas:



3º. Poner a fuego medio y no dejar de remover, hasta que la mezcla quede ligeramente espesa, en este punto repartir en los vasos, moldes que hayamos elegido, dejar enfriar a temperatura ambiente y después meter al frigorífico.

7 comentarios:

  1. Pues sí que tienen buena pinta!
    Y verdaderamente son irresistibles!

    ResponderEliminar
  2. Que ricas y facilinas de hacer!!! Perdición!!! no tengo excusa posible para no ponerme a ellas. Besinos.

    ResponderEliminar
  3. Pues si que son faciles y desde luego tienen pinta de estar deliciosas.
    bss

    ResponderEliminar
  4. ¡Buenísima, Ruth, qué rica entrada y qué sana! Tienes razón; nada de danet y esas cosas, ¡natillas caseras, y encima de chocolate! Mi madre me las hacía, de vainilla, ¡y me encantaban!

    Besotes!!

    ResponderEliminar
  5. Mariajose buena pinta y riquisimas jaja un abrazo.
    Aprendiz de repostera gracias
    Labidú, la verdad que si que son faciles y tenemos seguro de todos estos ingredientes en nuestras despensas,un beso
    Esther, gracias y besote
    Magdalena, pendientes esas de vainilla mmnnn que ricas, un besazo.

    ResponderEliminar
  6. Estas natilla tienen que estar para chuparse los dedos.....el post precioso con el paso a paso.

    ResponderEliminar

Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.