ONE FOR ALL RETO Nº6 PINK LADY CUPCAKES

8:21 Vida Saludable Sí Se Puede 23 Comments



Antes de ir a la receta y quien fue la retadora, quisiera explicar o contar la historia del reto...que como me dicen muchas veces, de repente aparecimos con un reto y zas...nos lanzamos sin presentarnos, pues la historia es bien sencilla, surgió una noche dulce entre, Adela, Bárbara y una servidora, automaticamente se lo comentamos a Carmen  y a Titi y ellas sin dudarlo les encanto...cual fue nuestra sorpresa que en nuestro primer reto, el de pan Abracci, propuesto por Adela ( al igual que la idea), mas bloguer@s quisieron formar parte de esta divertida aventura.
Nos ponemos en contacto a través de email y así magicamente aparecemos todas los días 14 de cada mes, con una nueva receta, con una nueva ilusión, con una nueva propuesta y como no ,con un nuevo reto, que compartir con tod@s vosot@s, así que os dejo las bases y normas, por si os apetece formar parte:

ONE FOR ALL

1-Puede participar en ONE FOR ALL, cualquier persona que tenga un blog de cocina, donde publicar el reto.
2-Para entrar en ONE FOR ALL, hay que enviar un email con el nombre, el correo electrónico y el blog a: latartitapresumida@gmail.com , quien te confirmara la incorporación al reto y te enviaran las normas y el logo a la vez que informara al resto del grupo.
3- El reto mensual se publicara los días 14 de cada mes, salvo excepciones.
4- El reto siempre sera DULCE.
5- La retadora, tendrá que nombrar en su entrada a la próxima retadora.
6- La nueva retadora podrán antes de una semana su propuesta, enviada por email a todas las participantes.
7- En la publicación del reto debe aparecer, la receta realizada, al menos una foto,el logotipo y enlace al resto de blog participantes.



Y contado todo esto,vamos al plato principal...este reto Nº6 y que lo ha propuesto Marta.
Mi receta la he tomado del blog de Bea, no he tenido la suerte de tener en mi poder esos moldes de silicona de taza y mira que he estado tentada pero, no puedo desear algo en cada reto jaja, no debo jaja, es que me estoy auto controlando, lo malo va a ser cuando no me controle..jiji ya sabéis de que os hablo.

INGREDIENTES

150gr harina de trigo
85gr mantequilla a temperatura ambiente
175gr azúcar ( yo le eche 200 pues la mermelada era sin azúcar)
1 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
170 gr frambuesas congeladas o frescas hechas puré
( yo he utilizado mermela de frambuesa)
3 claras de huevo ( aproximadamente 100gr)
yo he utilizado las pasteurizadas del mercadona
40 ml de leche

PREPARACIÓN

1º. Precalentar el horno a 175º
2º.mezclar en un bol, la harina, el azúcar ,la levadura y la sal
3º.Añadir la mantequilla cortada a dados, el puré de las frambuesas y batir hasta obtener una mezcla homogenea.
4º. En un bol,aparte, mezclar las claras de huevo y la leche y añadirlo en tres veces a la mezcla anterior hasta que este todo incorporado, pero sin batir demasiado.
5º-Dividir esta masa en los papelillos que hayamos elegidos y meter al horno aproximadamente unos 15 minutos, según el horno, lo podéis comprobar pinchando con un palillo, dejar reposar en la bandeja unos 10 minutos y luego dejar enfriar en una rejilla.
En esta ocasión, intente hacer una ganache con los candy melts, pero el resultado no fue el que yo esperaba, aun asi el sabor es muy bueno y los de chocolate son de nutella...el calor insoportable de este verano,no me ha dejado mas tiempo.besos y feliz dia.



Esta es la mermelada que yo he utilizado, como dicen, cuando no hay pan buenas son tortas, el sabor sorprendente, diferente y muy bueno, os recomiendo echarle mas azúcar o utilizar otra mermelada que lleve mas azúcar.    
Mis compis del reto:

Bárbara, de La Tartita Presumida
                                                          Isabel, de La Tartitería
                                                  Maleka, de La Luna en Dulce
                                                Marta, de Las Recetas de Martamarie
                                                Bea, de 2 mandarinas en mi cocina
Tamara Señorita Mandarina                 
        
                          
                                                                                                                                                          

23 comentarios:

  1. Te han quedado preciosos con ese color tan rosa!!! de sabor seguro que muy ricos, si no son muy dulces, con el frosting no quedan empalagosos, no?

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  2. Te quedaron estupendos!! Ahora mismo me echaría uno en la boquita!
    Lo mismo me animo y me apunto a los retos...

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  3. Te han quedado muy bonitos, y por dentro tienen muy buena pinta. Nos vemos en el próximo que éste no ha podido ser.
    Besos, Adela

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  4. Te han quedado fabulosos y tenían que estar buenísimos!!!
    Cuanto tiempo sin saber de ti.... Espero que este todo bien, bueno, si es que el veranito se nota!!!
    Bssssss.

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  5. Carmen para nada han quedado empalagosos,estaban muy buenos,besos
    Mariajose gracias y espero que te animes para los retos son muy divertidos y seria un gustazo tenerte entre nosotras,besitos
    Adela, gracias amiga y si nos vemos en el proximo que apenas salimos de uno y ya estoy deseando saber que vamos hacer jaja..un abrazo
    Aurora, si es este verano que me esta matando,no tengo fuerzas ni para meterme en la cocina jaja, pero si para hacer cursos con Luce,hice el de las flores con ella, un gustazo como siempre, un abrazo reina

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  6. Que ricos!! como no suben mucho se quedan como pastelillos, mmmm yo los hare mas veces seguro, y eso de la mermelada es muy buena solucion! yo compre las frambuesas en carrefour, pero me viene un poco a desmano, asi que viene muy bien con la mermelada. Besitos!!

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  7. hola acabo de descubrir tu blog me kedo de seguidora vivimos miy cerkita yo soy de cartagena :) te kedaron muy bonitas pruba superada jejej una preguntita como haces la foto donde se ven las 4 juntas?eske yo ando intentandolo y no se nada de ordenadores un saludo paisana felicidades x tu blog ;)

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  8. Hola Titi,la mermelada esta de rechupete,gracias guapa.
    Tamara gracias.
    Hola Eva,siempre da gusto encontrarse compañeras de la tierra, a tu pregunta de la foto,es cuestion de practicar con la camara,no es retocada con el ordenador, a mi me gustan mucho las fotos a ras, osea que practicamente apoyas la camara cerca o lejos de lo que vayas a fotografiar y guala, este es el efecto de las que salen las cuatro,como las de los panetones, espero que te lo haya aclarado,cualquier cosa aqui me tienes,besitos

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  9. Me encantan los cupcakes que has hecho, son un vicio y, desaparecen por arte de magia, ¿por qué será?
    cuchillitoitenedor

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  10. Se ven muy buenos. Otro que se va a la lista de dulces para probar, jejeje.
    Besos.

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  11. Yo no suelo hacer cupcakes y no sé por qué... tendré que ponerme a ello porque se ven maravillosos los tuyos!

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  12. Has hecho la misma receta que yo pero poniendo la mermelada con lo que entiendo que tu cupcake ha quedado un poco más dulce que el mío. Qué ricos verdad? desde luego que los tuyos también tienen una pinta fantástica!!!

    Un besos

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  13. Mary,la verdad que por ese mismo motivo,hice poquitos jaja gracias y un beso.
    Antonia,la verdad que el sabor me sorprendio y lo que mas me gusta era masticar las pepitas tipicas de la frambuesa y con el chocolate mmmnn un bocado delicioso.besitos
    Isabel que gusto me da verte por aqui,gracias y besitos.
    Bea,para nada quedaron dulces,porque la mermelada era sin azucar añadida.
    si hicimos todas o casi todas la misma receta,lo que pasa que apure tanto que cuando fui al super ya no les quedaba frambuesas y eso que ya les tenia el ojo echado..jajaja..un besote

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  14. Hola Ruth!!! con tu permiso me voy a guardar esta receta, ya que tiene una pinta de estar deliciosa y muy veraniega!!!
    Ahh y cuando puedas pasate por mi blog que te tengo una sorpresita!!!
    Besitos
    Claudia

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  15. Vaya una presencia más buena que tienen por dentro!!! Tienen que estar muy ricos. Un saludo.
    Por cierto, tenemos la misma plantilla!!!

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  16. ¡¡Ole, Ruth, qué buena pinta!! La verdad es que los cupcakes son un vicio así que, ojo, ¡cuidado que engancha! Jajaj, y te entiendo perfectamente en lo de controlarte, jaja, yo también tengo que hacerlo porque siempre quiero comprarlo toooodo!!
    Un besote y felicidades por el reto ;-)

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  17. Que bueno este reto y te han quedado genial aunque no los hicieras en las tacitas :))
    Besos Esther

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  18. Hola Ruth, me encanta la idea de los retos. Es una manera de hacer dulces nuevos que no conocemos. Me encantó como te quedarón los cup cakes. Un saludo, Nathalie

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  19. Hello!

    Hermoso, ¡felicitaciones!

    Besos, tener un buen día y un buen fin de semana!

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  20. Acabo de descubrir tu blog,
    haces unas tartas divinas
    bss Ana

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  21. El comentario anterior no era para ti,yo ya soy seguidora tuya hace tiempo,pero me reitero haces unas tartas divinas
    Bss Ana

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  22. Hola me han encantado tus recetas y decoraciones. Las voy a probar si no te molesta :) jaja
    Bueno te dejo mi blog por si quieres pasar.
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.