Mini Bob Esponja
Un Mini Bob Esponja, para un pequeñajo de 2 años, sobrino político de mi sister, Alejandro, no era la tarta del cumple, así que mi hermana me dio rienda suelta y que mejor ocasión para probar, un bizcocho de fresa que vi hace tiempo en el blog de Morgana, cien por cien recomendable, esta delicioso.
El relleno, no tuve mas tiempo y lo hice con Rich & Creamy Icing de Betty Crocker, bañado con almíbar de canela y cubierta con dulce de leche.
INGREDIENTES
400 gr de azúcar
1 sobre de preparado en polvo para hacer gelatina de fresa
200 gr de mantequilla
350 gr harina tamizada
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
4 huevos
250 gr leche o yogur liquido de fresa
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
1º Precalentar el horno a 175º y engrasar el molde.
2º En un bol grande, batir la mantequilla, con el azúcar, cuando este bien mezclados, añadir el preparado para gelatina, a continuación los huevos uno a uno, incorporándolos bien a la masa antes de agregar el siguiente, ahora el harina tamizada y junto con la levadura, alternándola con la leche o batido de fresa, meter al horno unos 30 minutos.
El relleno, no tuve mas tiempo y lo hice con Rich & Creamy Icing de Betty Crocker, bañado con almíbar de canela y cubierta con dulce de leche.
INGREDIENTES
400 gr de azúcar
1 sobre de preparado en polvo para hacer gelatina de fresa
200 gr de mantequilla
350 gr harina tamizada
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
4 huevos
250 gr leche o yogur liquido de fresa
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
1º Precalentar el horno a 175º y engrasar el molde.
2º En un bol grande, batir la mantequilla, con el azúcar, cuando este bien mezclados, añadir el preparado para gelatina, a continuación los huevos uno a uno, incorporándolos bien a la masa antes de agregar el siguiente, ahora el harina tamizada y junto con la levadura, alternándola con la leche o batido de fresa, meter al horno unos 30 minutos.
Una tarta preciosa!! Seguro que al pequeñajo le encanta!!
ResponderEliminarUn saludo. (www.lalunaendulce.com)
Te ha quedado preciosa! Seguro que le encanta
ResponderEliminarBuenisimaaaaaa,,, ese bizcocho de fresa con chocolate una mezcla deliciosa, y que decir la cara que puso Alejandro (el cumpleañero), cuando vio a Bob Esponja, empezo a desmontar la tarta por segundos primero los dientes, los chupaba y los volvia a colocar en su sitio (muy ordenado el niño,jij) y despues ojos,pestñas, etc,,, en fin menos mal que la tarta era para ellos,,,jijiji UN 10 PARA MI HERMANA
ResponderEliminarEsta preciosa guapetona.
ResponderEliminarLuce
¡Que preciosa la tarta! y además seguro que estaba deliciosa.
ResponderEliminarNunca se me habia ocurrido agregar gelatina a la masa. Gracias por el tip, trataré tu receta. Entonces el bizcocho tiene sabor a fresa. Muy interesante, me encanta la idea. El bizcocho precioso. Nathalie(mundo bizcocho)
ResponderEliminarGracias a todas! Sister vaya notada jaja. Nathalie si sabe a fresa y ademas con un sabor muy peculiar. Besos
ResponderEliminarNiña , está preciosa y ese punto de fresa mmmmm
ResponderEliminarQue graciosa! Esta monisima, y seguro que buenisimo esa fresa, felicidades!
ResponderEliminarBesos
titi
Gracias Titi,me alegro de verte por aqui,la verdad que he descubierto un buen bizcocho y para los niños ni te cuento,un beso
ResponderEliminarBárbara,como siempre siendo buena conmigo jaja GRACIAS
Me encanta!!! que bien te quedó! :)
ResponderEliminarQue bonitisimo!!! tengo que poner el mio en el blog, pero esq no tengo tiempo....!!!!! Seguro que el peque se quedo encantado!
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/