Mini Bob Esponja

23:56 Vida Saludable Sí Se Puede 12 Comments

Un Mini Bob Esponja, para un pequeñajo de 2 años, sobrino político de mi sister, Alejandro, no era la tarta del cumple, así que mi hermana me dio rienda suelta y que mejor ocasión para probar, un bizcocho de fresa que vi hace tiempo en el blog de Morgana, cien por cien recomendable, esta delicioso.
El relleno, no tuve mas tiempo y lo hice con Rich & Creamy Icing de Betty Crocker, bañado con almíbar de canela y cubierta con dulce de leche. 

INGREDIENTES

400 gr    de azúcar
1 sobre de preparado en polvo para hacer gelatina de fresa
200 gr  de mantequilla
350 gr harina tamizada
2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
4 huevos
250 gr leche o yogur liquido de fresa
1 cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

1º Precalentar el horno a 175º y engrasar el molde.
2º En un bol grande, batir la mantequilla, con el azúcar, cuando este bien mezclados, añadir el preparado para gelatina, a continuación los huevos uno a uno, incorporándolos bien a la masa antes de agregar el siguiente, ahora el harina tamizada y junto con la levadura, alternándola con la leche o batido de fresa, meter al horno unos 30 minutos.


12 comentarios:

  1. Una tarta preciosa!! Seguro que al pequeñajo le encanta!!
    Un saludo. (www.lalunaendulce.com)

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  2. Te ha quedado preciosa! Seguro que le encanta

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  3. Buenisimaaaaaa,,, ese bizcocho de fresa con chocolate una mezcla deliciosa, y que decir la cara que puso Alejandro (el cumpleañero), cuando vio a Bob Esponja, empezo a desmontar la tarta por segundos primero los dientes, los chupaba y los volvia a colocar en su sitio (muy ordenado el niño,jij) y despues ojos,pestñas, etc,,, en fin menos mal que la tarta era para ellos,,,jijiji UN 10 PARA MI HERMANA

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  4. ¡Que preciosa la tarta! y además seguro que estaba deliciosa.

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  5. Nunca se me habia ocurrido agregar gelatina a la masa. Gracias por el tip, trataré tu receta. Entonces el bizcocho tiene sabor a fresa. Muy interesante, me encanta la idea. El bizcocho precioso. Nathalie(mundo bizcocho)

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  6. Gracias a todas! Sister vaya notada jaja. Nathalie si sabe a fresa y ademas con un sabor muy peculiar. Besos

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  7. Niña , está preciosa y ese punto de fresa mmmmm

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  8. Que graciosa! Esta monisima, y seguro que buenisimo esa fresa, felicidades!
    Besos
    titi

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  9. Gracias Titi,me alegro de verte por aqui,la verdad que he descubierto un buen bizcocho y para los niños ni te cuento,un beso
    Bárbara,como siempre siendo buena conmigo jaja GRACIAS

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  10. Que bonitisimo!!! tengo que poner el mio en el blog, pero esq no tengo tiempo....!!!!! Seguro que el peque se quedo encantado!



    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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Hola! Gracias por tu visita, que tengas un gran día saludable.